При покупке желательно выбирать яйца от <<домашних кур>>, так как их рацион питания более разнообразен и от этого зависит их качество. Яйца <<недомашних кур>> называют диетическими, если их возраст до 7 дней и свежими, если возраст до 30 дней. Приводим показатели, по которым можно определить свежесть яйца: - Если в воде яйцо ляжет на дно, значит оно свежее. Воздушный мешок в нем очень мал. - Если яйцо всплывает концом вверх, оно не свежее. Яйцо подсыхает, и воздушный мешок увеличился. - Если яйцо всплывает сразу, оно тухлое. - Если в сваренном яйце желток находится не в центре, оно старое, сообщает Zabolel.Net. - Если вокруг сваренного вкрутую желтка образовалась синева- это не значит, что оно не свежее. Это просто реакция элементов желтка и белка при высокой температуре. - Цвет скорлупы не зависит от качества яйца, а зависит от рациона курицы. Главное, чтобы производилась правильная обработка яиц. Хранить яйца лучше всего в картонной коробке. Картон защищает от посторонних запахов и уменьшает потери воды. И запахи и вода проходят через поры в скорлупе. Ставим коробку в холодильник и можем пользоваться до 6 недель.
Проблемы Арктики становятся все серьезнее
За последние пять лет арктический регион заметно изменился, причем не в лучшую сторону. Согласно отчету администрации по атмосфере и океану США, лед в этой области начал таять просто рекордными темпам ...
Хабаровск и Комсомольк-на-Амуре: все выше, выше и выше…
Свою лепту в подъем воды в Амуре вложила китайская сторона, там 28 августа произошло разрушение защитного сооружения на реке Сунгари, притоке Амура, но наши гидросооружения эту воду удержали, хотя не ...
Новые угрозы Коркинского разреза
Дома поселка Роза на Коркинском разрезе продолжают расселять. Однако теперь угрожающая обстановка создалась на юго-западном борту разреза, это борт напротив поселка Роза. Здесь находятся вокзал, экска ...
Авиадебош на рейсе Москва (Шереметьево) - Гоа
17 марта 2014 года в 22 часа 01 минуту в аэропорту "Астрахань" осуществил экстренную посадку самолет компании "Nord-А", следующий по маршруту "Москва (Шереметьево) - Гоа".
При покупке желательно выбирать яйца от <<домашних кур>>, так как их рацион питания более разнообразен и от этого зависит их качество. Яйца <<недомашних кур>> называют диетическими, если их возраст до 7 дней и свежими, если возраст до 30 дней. Приводим показатели, по которым можно определить свежесть яйца: