Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.
Известно, что высокий уровень фитиновой кислоты в продуктах из сои способен снизить усвоение организмом кальция, меди, магния, цинка и железа. Следует знать, что на фитиновую кислоту не действуют замачивание, термическая обработка, проращивание. Присутствие в сое ингибитора трипсина мешает усваивать белки и может стать причиной заболевания поджелудочной железы. Содержащиеся в сое фитоэстрогены нарушают эндокринную функцию. Их уже подозревают в возникновении бесплодия и рака молочной железы. Специалисты утверждают, что соевые фитоэстрогены могут быть причиной возникновения гипотериоза и провоцировать возникновение рака щитовидной железы. В ходе обработки соевого белка образуются высококанцерогенные и токсичные соединения нитрозамина и лизиноаланина. В соевых продуктах после переработки содержится высокий уровень алюминия, который очень токсичен для почек и нервной системы.
Волгоград после теракта
В Волгограде на месте недавнего теракта прошел траурный митинг в память о погибших и пострадавших в рейсовом автобусе. Место проведения митинга выровняли и засыпали песком. И хотя лил проливной дождь, ...
Первые выступления Российских гимнастов на Олимпиаде
Олимпиада в Лондоне началась для Российских гимнастов выходом в финалы командных соревнований, а также на отдельных снарядах. В первый же день в Лондоне на North Greenwich Arena были проведены квалифи ...
Что сообщают мужчины и женщины о себе на сайтах знакомств
Нельзя верить всему, что пишут о себе посетители сайтов знакомств в Интернете, сделали вывод специалисты, проведя опрос 1000 человек. Даже если вам не придется разглядывать фото Аллена Делона или Мон ...
Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.