Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.
Известно, что высокий уровень фитиновой кислоты в продуктах из сои способен снизить усвоение организмом кальция, меди, магния, цинка и железа. Следует знать, что на фитиновую кислоту не действуют замачивание, термическая обработка, проращивание. Присутствие в сое ингибитора трипсина мешает усваивать белки и может стать причиной заболевания поджелудочной железы. Содержащиеся в сое фитоэстрогены нарушают эндокринную функцию. Их уже подозревают в возникновении бесплодия и рака молочной железы. Специалисты утверждают, что соевые фитоэстрогены могут быть причиной возникновения гипотериоза и провоцировать возникновение рака щитовидной железы. В ходе обработки соевого белка образуются высококанцерогенные и токсичные соединения нитрозамина и лизиноаланина. В соевых продуктах после переработки содержится высокий уровень алюминия, который очень токсичен для почек и нервной системы.
Пока они летят мимо
23 мая был обнаружен астероид 2012 КР 24. Это астероид системы Аполлона, орбита которого пересекает орбиты Земли и Марса. Его диаметр составляет приблизительно 18 метров. 28 мая в 19.21 мск он пролете ...
Крушение парома в Южной Корее - триста человек пропали без вести
Согласно информации, предоставленной сотрудника береговой охраны, в результате крушения южнокорейского парома «Сэволь» более трехсот пассажиров не удалось обнаружить, их объявили пропавшими без вести.
Как понять, что ваши отношения заканчиваются?
Ваш мужчина изменился. Он стал холоднее, грубее. Как определить, причину всему следует искать за пределами ваших отношений (неприятности на работе, проблемы с родственниками) или он решил разорвать о ...
Что может журналист - интервью Путина
В Москву приезжал известный американский консервативный политический обозреватель, журналист, популярный ведущий американских политических ток-шоу Такер Карлсон. Карлсона в России знают по матер ...
Минтруд намерен отобрать пенсии у работающих пенсионеров
Кабмин Дмитрия Медведева начинает подготовку к весьма рискованному эксперименту – чиновники хотят отменить пенсии для работающих пенсионеров. Как сообщил статс-секретарь Министерства труда Андрей Пудо ...
Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.