Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.
Известно, что высокий уровень фитиновой кислоты в продуктах из сои способен снизить усвоение организмом кальция, меди, магния, цинка и железа. Следует знать, что на фитиновую кислоту не действуют замачивание, термическая обработка, проращивание. Присутствие в сое ингибитора трипсина мешает усваивать белки и может стать причиной заболевания поджелудочной железы. Содержащиеся в сое фитоэстрогены нарушают эндокринную функцию. Их уже подозревают в возникновении бесплодия и рака молочной железы. Специалисты утверждают, что соевые фитоэстрогены могут быть причиной возникновения гипотериоза и провоцировать возникновение рака щитовидной железы. В ходе обработки соевого белка образуются высококанцерогенные и токсичные соединения нитрозамина и лизиноаланина. В соевых продуктах после переработки содержится высокий уровень алюминия, который очень токсичен для почек и нервной системы.
Пожары хозяйничают в Забайкалье
Площадь лесных пожаров в Забайкалье растет, взять их под контроль не удается. Они начались еще 19 марта. Из-за шквалистого ветра лесные и степные пожары 13 апреля добрались до жилых домов и дачных ко ...
Луис Суарес стал самым дорогим игроком «Ливерпуля»
Уругваец Луис Суарес подписал новый контракт со своим нынешним клубом, «Ливерпулем», тем самым продлив свое пребывание в его составе еще на несколько лет.
Ссоры с мужем: что делать, если любимый человек раздражает
Милые бранятся - только тешатся... Хорошо бы, но иногда ссоры с мужем превращают семейную жизнь в увлекательное приключение безо всякого хэппи-энда. Психолог, коуч, бизнес-тренер Елена Тарарина – о т ...
Сенсация: ученые создали бюстгальтер-невидимку
Израильские пластические хирурги совершили революцию: они создали уникальную в своем роде методику, делающую грудь идеальной и избавляющую женщин от необходимости носить бюстгальтер.
Гаишники порвали одежду на женщине и завели на нее дело
После того, как саратовские ГАИшники остановили автомобиль с подростком за рулем и выяснили что у него нет "прав", был вызван эвакуатор. Однако первой на место прибыла Лариса Россошанская, мать незада ...
Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.