Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.
Известно, что высокий уровень фитиновой кислоты в продуктах из сои способен снизить усвоение организмом кальция, меди, магния, цинка и железа. Следует знать, что на фитиновую кислоту не действуют замачивание, термическая обработка, проращивание. Присутствие в сое ингибитора трипсина мешает усваивать белки и может стать причиной заболевания поджелудочной железы. Содержащиеся в сое фитоэстрогены нарушают эндокринную функцию. Их уже подозревают в возникновении бесплодия и рака молочной железы. Специалисты утверждают, что соевые фитоэстрогены могут быть причиной возникновения гипотериоза и провоцировать возникновение рака щитовидной железы. В ходе обработки соевого белка образуются высококанцерогенные и токсичные соединения нитрозамина и лизиноаланина. В соевых продуктах после переработки содержится высокий уровень алюминия, который очень токсичен для почек и нервной системы.
К 70-летию Раисы Рязановой
Раиса Рязанова родилась в октябре 1944 года. Она была внебрачным ребенком. Мать не стала уводить мужчину из семьи, воспитала дочь сама. Женщина из деревни, она не имела отношения ни к кино, ни к театр ...
Духовника питерского "Зенита" подозревают в педофилии
Духовного наставника игроков футбольного клуба «Зенит» подозревают в растлении малолетних. Священнику Глебу Грозовскому тридцать четыре года, он на протяжении уже многих лет является духовником футбол ...
Опознаны все погибшие при наводнении в Крымске
Личности всех погибших в результате наводнения в Крымске и Крымском районе Краснодарского края в ночь на 7 июля установлены, передает вечером 14 июля РИА Новости со ссылкой на Следственный комитет Ро ...
В Китае пройдет кулинарный фестиваль собачатины
ля любого жителя Европы может показаться жутким тот кулинарный праздник, который планируется провести в городе Юйлинь Китая. На фестиваль приедут участники, которые не прочь полакомиться собачьим мясо ...
Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.