Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.
Известно, что высокий уровень фитиновой кислоты в продуктах из сои способен снизить усвоение организмом кальция, меди, магния, цинка и железа. Следует знать, что на фитиновую кислоту не действуют замачивание, термическая обработка, проращивание. Присутствие в сое ингибитора трипсина мешает усваивать белки и может стать причиной заболевания поджелудочной железы. Содержащиеся в сое фитоэстрогены нарушают эндокринную функцию. Их уже подозревают в возникновении бесплодия и рака молочной железы. Специалисты утверждают, что соевые фитоэстрогены могут быть причиной возникновения гипотериоза и провоцировать возникновение рака щитовидной железы. В ходе обработки соевого белка образуются высококанцерогенные и токсичные соединения нитрозамина и лизиноаланина. В соевых продуктах после переработки содержится высокий уровень алюминия, который очень токсичен для почек и нервной системы.
На поиски пропавшего Ан-2 отправятся депутаты от ЛДПР
Для того чтобы продолжить поиски пропавшего самолета Ан-2, который исчез в неизвестном направлении с аэродрома в Свердловской области, отправятся депутаты от партии ЛДПР. Об этом сообщает Владимир Жир ...
Украинские военные содержат российских журналистов как террористов
Бойцы Национальной гвардии Украины продолжают вести настоящую войну с журналистами из России. Радикалы обстреливают машины представителей российской прессы, журналистов по самым разным причинам, как п ...
Школа начинающего Корейко: как украсть 93,3 миллиона рублей
Сотрудники Главного управления экономической безопасности и противодействия коррупции МВД России выявили факт хищения бюджетных средств, выделенных во время подготовки к проведению АТЭС в размере б ...
Мужчине, подозреваемому в убийстве, предъявлено обвинение
В Черноземельском межрайонном следственном отделе следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Республике Калмыкия уроженцу Астрахани подозреваемому в совершении преступлени ...
Россия откажется от импортного мяса и молока
Приоритетным направлением государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 гг. является постепенный отк ...
Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.