Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.
Известно, что высокий уровень фитиновой кислоты в продуктах из сои способен снизить усвоение организмом кальция, меди, магния, цинка и железа. Следует знать, что на фитиновую кислоту не действуют замачивание, термическая обработка, проращивание. Присутствие в сое ингибитора трипсина мешает усваивать белки и может стать причиной заболевания поджелудочной железы. Содержащиеся в сое фитоэстрогены нарушают эндокринную функцию. Их уже подозревают в возникновении бесплодия и рака молочной железы. Специалисты утверждают, что соевые фитоэстрогены могут быть причиной возникновения гипотериоза и провоцировать возникновение рака щитовидной железы. В ходе обработки соевого белка образуются высококанцерогенные и токсичные соединения нитрозамина и лизиноаланина. В соевых продуктах после переработки содержится высокий уровень алюминия, который очень токсичен для почек и нервной системы.
Новым главным архитектором Москвы назначен 36-летний специалист
У Москвы появился новый главный архитектор. На обсуждение кандидатур ушло около одного месяца, в июле был подписан приказ об отставке от должности Александра Кузьмина. Новому архитектору Сергею Кузнец ...
«Самый сильный человек России-2009» умер в возрасте 23 лет
Михаил Алгаш, чемпион мира по жиму штанги, становившийся призером многих соревнований по пауэрлифтингу и бодибилдингу скончался в Обской больнице. Организм спортсмена не смог выдержать огромных нагру ...
К 70-летию замечательной актрисы
Все-таки красивые в России женщины! Посмотрите на Ирину Петровну Мирошниченко - и спорить не станете. Родилась она в 1942 году в Барнауле, а потом семья вернулась в Москву. Ее мать не смогла стать акт ...
Еще раз о продуктовой блокаде Крыма
20 сентября представители «Правого сектора» выставили заграждения и бетонные урны, перекрыв, таким образом, трассу, ведущую в Крым. По заявлению президента Украины Петра Порошенко, цель этой акции – ...
Тур в Италию
Наверное, каждый из нас мечтает увидеть Италию – удивительную и легендарную страну, культура которой объединяет самые разные элементы. Раньше Италия являлась центром Римской империи. Управляя половино ...
Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.