Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.
Известно, что высокий уровень фитиновой кислоты в продуктах из сои способен снизить усвоение организмом кальция, меди, магния, цинка и железа. Следует знать, что на фитиновую кислоту не действуют замачивание, термическая обработка, проращивание. Присутствие в сое ингибитора трипсина мешает усваивать белки и может стать причиной заболевания поджелудочной железы. Содержащиеся в сое фитоэстрогены нарушают эндокринную функцию. Их уже подозревают в возникновении бесплодия и рака молочной железы. Специалисты утверждают, что соевые фитоэстрогены могут быть причиной возникновения гипотериоза и провоцировать возникновение рака щитовидной железы. В ходе обработки соевого белка образуются высококанцерогенные и токсичные соединения нитрозамина и лизиноаланина. В соевых продуктах после переработки содержится высокий уровень алюминия, который очень токсичен для почек и нервной системы.
Воду будут очищать по-новому
Московскую воду будут очищать по-новому. Вместо жидкого хлора планируется применять гипохлорит натрия, сообщает пресс-служба столичной мэрии.
Руководство корпорации «Роснано» подозреваются в хищении средств
Финансовый директор и члены правления «Роснано» привлечены в качестве подозреваемых по ч. 4 ст. 160 («Присвоение и растрата») и ч. 3 ст. 285 («Злоупотребление должностными полномочиями») Уголовного к ...
Немного о микозе
Микоз (грибковое поражение кожи стоп) вызывает покраснение, зуд, шелушение, ороговелости. Существует около 1,5 тысяч видов грибов, которые могут вызвать микоз.
Потомки царской семьи хотят иметь резиденцию в Москве
Директор канцелярии главы дома Романовых Александр Закатов сообщил, что члены императорского дома Романовых ждут, когда власти России предоставят им резиденцию в Москве. В резиденции могла бы останав ...
В России запретят продавать пиво ночью
Сегодня "РБК daily" пишет о том, что в Госдуме депутаты решают судьбу пива. Они размышляют, приравнять ли его к водке, на чем настаивает Росалкогольрегулирование, или же оставить отдельной категорией ...
Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.