Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.
Известно, что высокий уровень фитиновой кислоты в продуктах из сои способен снизить усвоение организмом кальция, меди, магния, цинка и железа. Следует знать, что на фитиновую кислоту не действуют замачивание, термическая обработка, проращивание. Присутствие в сое ингибитора трипсина мешает усваивать белки и может стать причиной заболевания поджелудочной железы. Содержащиеся в сое фитоэстрогены нарушают эндокринную функцию. Их уже подозревают в возникновении бесплодия и рака молочной железы. Специалисты утверждают, что соевые фитоэстрогены могут быть причиной возникновения гипотериоза и провоцировать возникновение рака щитовидной железы. В ходе обработки соевого белка образуются высококанцерогенные и токсичные соединения нитрозамина и лизиноаланина. В соевых продуктах после переработки содержится высокий уровень алюминия, который очень токсичен для почек и нервной системы.
Прощай, команданте!
25 ноября умер лидер кубинской революции Фидель Кастро. Ему было 90 лет. Многие мировые лидеры выразили соболезнования кубинскому народу. Среди них президент Венесуэлы Николас Мадуро, президент Мекс ...
Стало известно, как воспринимаются женщины одетые в красное
Стало известно, как воспринимаются женщины одетые в красное. Красный считается агрессивным цветом, и мужчины воспринимают женщин, одетых в красное, как более сексуально активных. Однако и другие женщ ...
Медведев предлагает казнить за растраты
По самым скромным подсчетам в карманах чиновников, контролирующих госзакупки, оседает около 1 триллиона рублей в год. Президент России Дмитрий Медведев поручил навести порядок в системе государственны ...
Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.