Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.
Известно, что высокий уровень фитиновой кислоты в продуктах из сои способен снизить усвоение организмом кальция, меди, магния, цинка и железа. Следует знать, что на фитиновую кислоту не действуют замачивание, термическая обработка, проращивание. Присутствие в сое ингибитора трипсина мешает усваивать белки и может стать причиной заболевания поджелудочной железы. Содержащиеся в сое фитоэстрогены нарушают эндокринную функцию. Их уже подозревают в возникновении бесплодия и рака молочной железы. Специалисты утверждают, что соевые фитоэстрогены могут быть причиной возникновения гипотериоза и провоцировать возникновение рака щитовидной железы. В ходе обработки соевого белка образуются высококанцерогенные и токсичные соединения нитрозамина и лизиноаланина. В соевых продуктах после переработки содержится высокий уровень алюминия, который очень токсичен для почек и нервной системы.
Грузинский борец укусил россиянина на ЧМ по дзюдо в Бразилии
Видимо у них в Грузии такая фишка, то экс-президент грыз галстук, то борцы кусаются. Вообще Варлам Липартелиани и Кирилл Денисов из Челябинска до встречи в Бразилии не раз сходились на татами. И всег ...
К 75-летию народного артиста России Андрея Мягкова
Он мог и не стать артистом. Родился в семье профессора Политехнического института. Еще в школе играл главные роли в постановках драмкружка, но больше его интересовали технические науки, окончил Ленинг ...
В Майами Жанна Фриске родила сына - богатыря
В Майами, в той же клинике, где не так давно появилась на свет дочь Кристины Орбакайте, Жанна Фриске родила своего первенца. Роды прошли хорошо. Мама и новорожденный чувствуют себя нормально. Сейчас ...
Украина: ЛУКОЙЛ уходит
В пресс-релизе, опубликованном компанией ЛУКОЙЛ, говорится о сделке с австрийской фирмой AMIC Energy Management GmbH по продаже украинского подразделения российского гиганта «ЛУКОЙЛ-Украина».
Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.