Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.
Известно, что высокий уровень фитиновой кислоты в продуктах из сои способен снизить усвоение организмом кальция, меди, магния, цинка и железа. Следует знать, что на фитиновую кислоту не действуют замачивание, термическая обработка, проращивание. Присутствие в сое ингибитора трипсина мешает усваивать белки и может стать причиной заболевания поджелудочной железы. Содержащиеся в сое фитоэстрогены нарушают эндокринную функцию. Их уже подозревают в возникновении бесплодия и рака молочной железы. Специалисты утверждают, что соевые фитоэстрогены могут быть причиной возникновения гипотериоза и провоцировать возникновение рака щитовидной железы. В ходе обработки соевого белка образуются высококанцерогенные и токсичные соединения нитрозамина и лизиноаланина. В соевых продуктах после переработки содержится высокий уровень алюминия, который очень токсичен для почек и нервной системы.
Кинозвезда Гвинет Пэлтроу хочет отдохнуть
Кинозвезда Гвинет Пэлтроу из-за болезненного развода с Крисом Мартином приняла решение взять перерыв в своем творчестве. Она планирует посвятить себя своим детям: дочери Эппл и сыну Мозесу.
Любишь меня люби и мою собаку
Вы вливаетесь в сложившийся круг своего избранника. Приготовьтесь, что придется научиться ладить не только с ним, но и с его родней, друзьями, детьми от предыдущего брака. Вы для них поначалу лишь ра ...
Найден портал, ведущий в загробный мир
На днях случилось событие, потрясшее весь археологический мир. Знаменитый портал в загробный мир, который, по верованиям древнего племени майя, находился где-то на территории Центральной Америки, нако ...
Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.