Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.
Известно, что высокий уровень фитиновой кислоты в продуктах из сои способен снизить усвоение организмом кальция, меди, магния, цинка и железа. Следует знать, что на фитиновую кислоту не действуют замачивание, термическая обработка, проращивание. Присутствие в сое ингибитора трипсина мешает усваивать белки и может стать причиной заболевания поджелудочной железы. Содержащиеся в сое фитоэстрогены нарушают эндокринную функцию. Их уже подозревают в возникновении бесплодия и рака молочной железы. Специалисты утверждают, что соевые фитоэстрогены могут быть причиной возникновения гипотериоза и провоцировать возникновение рака щитовидной железы. В ходе обработки соевого белка образуются высококанцерогенные и токсичные соединения нитрозамина и лизиноаланина. В соевых продуктах после переработки содержится высокий уровень алюминия, который очень токсичен для почек и нервной системы.
Присяжные не вынесли вердикта по делу Виктора Бута
На заседании окружного суда Нью-Йорка по делу россиянина Виктора Бута во вторник присяжные не смогли вынести вердикт, о чем и сообщили судье Шире Шейндлин запиской. Обсуждение вердикта продолжится в с ...
7 признаков женской измены
Есть мнение, что если муж изменяет, его жена узнает об этом самой последней. Мужчины в такой ситуации зачастую вообще не узнают. Все потому, что сильный пол менее внимателен к мелочам. Мы собрали дл ...
Прибалтийские микрогосударства перестарались в своем рвении
Литва, Эстония и Латвия, возомнив себя Европой, давно не скрывают свои нацистские настроения. Открыто пропагандируя фашизм, политики этих стран были уверены, что Евросоюз их не оставит. Все, что пре ...
Очередное лицо, причастное к убийству миллиардерши из Монако
Элен Пастор, обладательница ?19 млрд, наследница строительного бизнеса и трети недвижимости в Монако, 21 мая скончалась от огнестрельных ранений. Известно, что в Ницце 6 мая из охотничьего ружья был р ...
«Зенит» признан лучшим клубом России
Международная федерация футбольной истории и статистики (IFFHS) опубликовала новый рейтинг команд.На первом месте осталась испанская «Барселона», выигравшая Лигу чемпионов, на втором месте «Реал», на ...
Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.