Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.
Известно, что высокий уровень фитиновой кислоты в продуктах из сои способен снизить усвоение организмом кальция, меди, магния, цинка и железа. Следует знать, что на фитиновую кислоту не действуют замачивание, термическая обработка, проращивание. Присутствие в сое ингибитора трипсина мешает усваивать белки и может стать причиной заболевания поджелудочной железы. Содержащиеся в сое фитоэстрогены нарушают эндокринную функцию. Их уже подозревают в возникновении бесплодия и рака молочной железы. Специалисты утверждают, что соевые фитоэстрогены могут быть причиной возникновения гипотериоза и провоцировать возникновение рака щитовидной железы. В ходе обработки соевого белка образуются высококанцерогенные и токсичные соединения нитрозамина и лизиноаланина. В соевых продуктах после переработки содержится высокий уровень алюминия, который очень токсичен для почек и нервной системы.
Марафон «Бегущие сердца» собрал более 160 тысяч участников
В 56 городах России, в Белоруссии и Казахстане 27 мая стартовал Зеленый марафон «Бегущие сердца». Акция проходит в четвертый раз. Сбербанк, как организатор забега, выставляет команды. В столице в мер ...
Вера Алентова отмечает свой юбилей
Народная артистка Вера Алентова отмечает свой юбилей. Знаменитость пришла к ней после показа картины «Москва слезам не верит», где она сыграла главную роль. Благодаря ее роли, миллионы женщин поверили ...
Из жизни братьев меньших
Песня Евгения Мартынова на стихи Андрея Дементьева о лебединой верности прекрасна. А как обстоит все на деле? Лебедь-шипун образует пару один раз и на всю жизнь. Многие птицы, например грифы, аисты, ...
Мохаммед Али при смерти - он не может говорить и не узнает близких
Прославленному боксеру Мохаммеду Али жить осталось считанные недели или даже дни, по крайней мере, таково мнение его брата Рахмана. 71-летний американский профессиональный боксер, который страдает бол ...
Фальсификации и нарушения на выборах в Госдуму, итоги
Во время выборов в Государственную думу РФ, которые были проведены 4 декабря прошлого года, было выявлено, коло трёх тысяч нарушений. Об этом стало известно, в небольшом промежуточном докладе деятельн ...
Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.