Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.
Известно, что высокий уровень фитиновой кислоты в продуктах из сои способен снизить усвоение организмом кальция, меди, магния, цинка и железа. Следует знать, что на фитиновую кислоту не действуют замачивание, термическая обработка, проращивание. Присутствие в сое ингибитора трипсина мешает усваивать белки и может стать причиной заболевания поджелудочной железы. Содержащиеся в сое фитоэстрогены нарушают эндокринную функцию. Их уже подозревают в возникновении бесплодия и рака молочной железы. Специалисты утверждают, что соевые фитоэстрогены могут быть причиной возникновения гипотериоза и провоцировать возникновение рака щитовидной железы. В ходе обработки соевого белка образуются высококанцерогенные и токсичные соединения нитрозамина и лизиноаланина. В соевых продуктах после переработки содержится высокий уровень алюминия, который очень токсичен для почек и нервной системы.
В городском саду играет духовой оркестр
Власти Москвы решили возродить прекрасную традицию танцевальных вечеров в парках. И теперь танцевать будут не только в парке Горького, но и в «Филях», «Музеоне», «Измайлово».
Сырые овощи и фрукты спасут от диабета и заболеваний сердца
Ученые из Университета Мичигана пытались разобраться, почему у подростков возникают болезни сердца и диабет и как это зависит от рациона питания. Джо Карлсон с сотрудниками анализировали состав рацио ...
Роспатент отказал в регистрации водки Stalinskaya
Роспатентом в 2014 году дважды было отказано румынскому производителю водки Prodal`94 S.R.L в регистрации в России водочного бренда Stalinskaya на основании того, что этот товарный знак может "зат ...
На Колыме занятия в школах отменены, мороз за -50
В ряде населенных пунктов Магаданской области отменены занятия в школах с 1 по 11 класс. Только в Магадане, который расположен на побережье, относительно тепло – всего около -24 градусов по Цельсию. ...
Сексуальные проблемы пожилых и беременных женщин
Секс помимо удовольствия приносит и немало проблем. К физической близости кроме вполне здоровых людей стремятся и пожилые, беременные, страдающие бесплодием... И в каждом из этих случаев с половой жиз ...
Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.