Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.
Известно, что высокий уровень фитиновой кислоты в продуктах из сои способен снизить усвоение организмом кальция, меди, магния, цинка и железа. Следует знать, что на фитиновую кислоту не действуют замачивание, термическая обработка, проращивание. Присутствие в сое ингибитора трипсина мешает усваивать белки и может стать причиной заболевания поджелудочной железы. Содержащиеся в сое фитоэстрогены нарушают эндокринную функцию. Их уже подозревают в возникновении бесплодия и рака молочной железы. Специалисты утверждают, что соевые фитоэстрогены могут быть причиной возникновения гипотериоза и провоцировать возникновение рака щитовидной железы. В ходе обработки соевого белка образуются высококанцерогенные и токсичные соединения нитрозамина и лизиноаланина. В соевых продуктах после переработки содержится высокий уровень алюминия, который очень токсичен для почек и нервной системы.
Развод Руперта Мердока - с чем останется его третья жена?
Руперт Мердок разводится – эту новость обсуждают все таблоиды мира. Особенно интересен момент того, насколько обогатится его третья по счету супруга после развода. Некоторые говорят, что восьмидесяти ...
Циклон на Камчатке, на Петропавловск-Камчатский сошла лавина
На Камчатский полуостров обрушился мощный циклон. Завалены снегом Елизовский и Усть-Большерецкий районы, не обошел снегопад и столицу края. Местами ожидается мокрый снег и штормовой ветер.
Хит-парад женских будуарных промахов
Можно, конечно, предпочесть счастливое неведение. Но это выбор дам недальновидных и закомплексованных. Прежде чем кидаться в пучину страсти, хорошо бы представлять, что именно может эту самую страсть ...
В Бурятии стартовала акция по борьбе с пьянством
В Улан-Удэ началась акция под названием «Бурятия, не пей!», к проведению акции были привлечены известные республиканские деятели – спортсмены, политики и артисты. Движение «Трезвый Новый год» стартова ...
"Славянка" уличена в нанесении ракетным войскам крупного ущерба
Российскими правоохранительными органами выявлены дополнительные нарушения в деятельности ОАО "Славянка", бывшее руководство которого фигурирует в деле "Оборонсервиса". Сотрудники военной прокуратуры ...
Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.