Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.
Известно, что высокий уровень фитиновой кислоты в продуктах из сои способен снизить усвоение организмом кальция, меди, магния, цинка и железа. Следует знать, что на фитиновую кислоту не действуют замачивание, термическая обработка, проращивание. Присутствие в сое ингибитора трипсина мешает усваивать белки и может стать причиной заболевания поджелудочной железы. Содержащиеся в сое фитоэстрогены нарушают эндокринную функцию. Их уже подозревают в возникновении бесплодия и рака молочной железы. Специалисты утверждают, что соевые фитоэстрогены могут быть причиной возникновения гипотериоза и провоцировать возникновение рака щитовидной железы. В ходе обработки соевого белка образуются высококанцерогенные и токсичные соединения нитрозамина и лизиноаланина. В соевых продуктах после переработки содержится высокий уровень алюминия, который очень токсичен для почек и нервной системы.
Концерт Саския Лару
«Европейская Леди Майлс» – так, в честь легендарного Майлса Дэвиса, эту очаровательную блондинку уже давно называют во всём музыкальном мире. Девушка с трубой Саския Лару – редчайший бриллиант на джаз ...
Новый взрыв на Доме-2
В пятницу вечером на территории съемочной площадки телепроекта «Дом – 2» прогремел взрыв. По предварительным данным ранения получили два человека. Пострадавшими оказались рабочие-осветители, состояние ...
Опальный олигарх Березовский повесился в душе
В Лондоне проходит ряд слушаний по делу о смерти бизнесмена из России Бориса Березовского. Согласно полученным данным, шарф, который был обнаружен возле тела олигарха, стал орудием самоубийства, что б ...
Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.