Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.
Известно, что высокий уровень фитиновой кислоты в продуктах из сои способен снизить усвоение организмом кальция, меди, магния, цинка и железа. Следует знать, что на фитиновую кислоту не действуют замачивание, термическая обработка, проращивание. Присутствие в сое ингибитора трипсина мешает усваивать белки и может стать причиной заболевания поджелудочной железы. Содержащиеся в сое фитоэстрогены нарушают эндокринную функцию. Их уже подозревают в возникновении бесплодия и рака молочной железы. Специалисты утверждают, что соевые фитоэстрогены могут быть причиной возникновения гипотериоза и провоцировать возникновение рака щитовидной железы. В ходе обработки соевого белка образуются высококанцерогенные и токсичные соединения нитрозамина и лизиноаланина. В соевых продуктах после переработки содержится высокий уровень алюминия, который очень токсичен для почек и нервной системы.
За 15 минут человека можно свести с ума
Американские психологи в рамках эксперимента помещали по очереди девятнадцать человек в звукоизолированную и абсолютно не освещенную комнату.
Брэд Питт поздравил Анистон с предстоящим замужеством
Спустя семь лет с момента развода Дженнифер Энистон и Брэда Питта, им наконец, удалось поговорить по-дружески и «зарыть топор войны». Питт поздравил свою бывшую жену с предстоящим бракосочетанием и по ...
Майли Сайрус попала в больницу
Возможно, ближайшие концерты Майли Сайрус будут отменены в связи с тем, что американская певица должна лечиться в больнице около месяца. Все дело в том, что девушка больна синуситом. Синусит — это вос ...
В Вышнем Волочке изготовили "Царь-валенок"
В городе Вышний Волочек Тверской области открылся музей валенок. Об этом сообщает ИТАР-ТАСС. Как отмечается, музей был открыт при фабрике, специализирующейся на изготовлении валенок. В его экспозицию ...
Дмитрий Шепелев: у Жанны Фриске рак
Ранее многие средства массовой информации сообщали, что популярная российская артистка Жана Фриске больна раком. Вся информация, относительно болезни певицы, к несчастью, оказалась правдой.
Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.