Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.
Известно, что высокий уровень фитиновой кислоты в продуктах из сои способен снизить усвоение организмом кальция, меди, магния, цинка и железа. Следует знать, что на фитиновую кислоту не действуют замачивание, термическая обработка, проращивание. Присутствие в сое ингибитора трипсина мешает усваивать белки и может стать причиной заболевания поджелудочной железы. Содержащиеся в сое фитоэстрогены нарушают эндокринную функцию. Их уже подозревают в возникновении бесплодия и рака молочной железы. Специалисты утверждают, что соевые фитоэстрогены могут быть причиной возникновения гипотериоза и провоцировать возникновение рака щитовидной железы. В ходе обработки соевого белка образуются высококанцерогенные и токсичные соединения нитрозамина и лизиноаланина. В соевых продуктах после переработки содержится высокий уровень алюминия, который очень токсичен для почек и нервной системы.
Какие окна лучше заказать в загородный коттедж
Проживание в собственном доме несет в себе огромное количество преимуществ. Надоедливые соседи с собаками и вечным ремонтом далеко. Нет пыли и загазованности.
В США погиб российский пилот
В аэропорту Уичито штата Канзас самолет Hawker Beechcraft потерял во время взлета двигатель и врезался в ангар, где в тот момент находилось около сотни человек. В ангаре начался пожар, пострадали деся ...
Новый взрыв на Доме-2
В пятницу вечером на территории съемочной площадки телепроекта «Дом – 2» прогремел взрыв. По предварительным данным ранения получили два человека. Пострадавшими оказались рабочие-осветители, состояние ...
Полковник Султангабиев пошел на поправку
Состояние полковника Серика Султангабиева понемногу улучшается. 25 сентября на полигоне во время учений в городе Лесной Свердловской области младший сержант выронил гранату с вырванной чекой. Полковни ...
Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.