Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.
Известно, что высокий уровень фитиновой кислоты в продуктах из сои способен снизить усвоение организмом кальция, меди, магния, цинка и железа. Следует знать, что на фитиновую кислоту не действуют замачивание, термическая обработка, проращивание. Присутствие в сое ингибитора трипсина мешает усваивать белки и может стать причиной заболевания поджелудочной железы. Содержащиеся в сое фитоэстрогены нарушают эндокринную функцию. Их уже подозревают в возникновении бесплодия и рака молочной железы. Специалисты утверждают, что соевые фитоэстрогены могут быть причиной возникновения гипотериоза и провоцировать возникновение рака щитовидной железы. В ходе обработки соевого белка образуются высококанцерогенные и токсичные соединения нитрозамина и лизиноаланина. В соевых продуктах после переработки содержится высокий уровень алюминия, который очень токсичен для почек и нервной системы.
Измена Франсуа Олланда довела его супругу до больницы
Гражданская супруга президента Франции госпитализирована. Как сообщили представители Елисейского дворца, первая леди легла в больницу на плановое обследование, ей необходимо будет пройти стандартные п ...
Билл Гейтс пообещал профинансировать "презерватив будущего"
Билл Гейтс выразил свое недовольство по поводу современных средств контрацепции. Основатель Microsoft считает, что одно из самых популярных и доступных средств контрацепции – презервативы, являются не ...
Главу британского правительства преследуют медузы
Едва ли самый обычный человек может знать, где и когда его могут поджидать неприятности или опасности. От небольших неурядиц и неприятных моментов не скрыться нигде, даже если уехать из Лондона на Кан ...
Ситуация на Украине
В то время, как самопровозглашенные ДНР и ЛНР в одностороннем порядке отводят свои вооружения от линии разграничения, демонстрируя свою приверженность минским договоренностям, Киев продолжает активн ...
Конкурс «Россия-2013» по бальным танцам прошёл в Нижнем Новгороде
Международные соревнования по спортивным бальным танцам «Россия–2013» на Кубок губернатора Нижегородской области проходили на Нижегородской Ярмарке 1 и 2 мая. В нём приняли участие более 1500 танцоров ...
Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.