Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.
Известно, что высокий уровень фитиновой кислоты в продуктах из сои способен снизить усвоение организмом кальция, меди, магния, цинка и железа. Следует знать, что на фитиновую кислоту не действуют замачивание, термическая обработка, проращивание. Присутствие в сое ингибитора трипсина мешает усваивать белки и может стать причиной заболевания поджелудочной железы. Содержащиеся в сое фитоэстрогены нарушают эндокринную функцию. Их уже подозревают в возникновении бесплодия и рака молочной железы. Специалисты утверждают, что соевые фитоэстрогены могут быть причиной возникновения гипотериоза и провоцировать возникновение рака щитовидной железы. В ходе обработки соевого белка образуются высококанцерогенные и токсичные соединения нитрозамина и лизиноаланина. В соевых продуктах после переработки содержится высокий уровень алюминия, который очень токсичен для почек и нервной системы.
Алексей Морозов, прославленный хоккеист, покидает спорт
Не так давно стало известно, что Алексей Морозов, нападающий по хоккею, сказал, что покидает спорт. На его решение сильно повлияло прекращение сотрудничества с ЦСКА. Вначале Алексей говорил, что прост ...
"Ночи Музыки в Музее" благотворительный вечер
В Музее «Дом Иконы» состоялся сольный концерт выдающейся оперной певицы, народной артистки России Хиблы Герзмавы. Хибла Герзмава - одна из немногих наших оперных певиц, которых можно назвать дивой в к ...
Стюардессы смогут усмирять электрошокером буйных пассажиров
В связи с тем, что в последнее время участились случаи, когда пьяные пассажиры авиарейсов вели себя буйно, кидались на персонал и других пассажиров, портили оборудование, создавали условия, опасные дл ...
С Украины
В Славянске при содействии спецпредставителя президента РФ Владимира Лукина освобождены сотрудники ОБСЕ, которые прибыли туда по приглашению официального Киева. Один из задержанных с учетом того, что ...
Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.