Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.
Известно, что высокий уровень фитиновой кислоты в продуктах из сои способен снизить усвоение организмом кальция, меди, магния, цинка и железа. Следует знать, что на фитиновую кислоту не действуют замачивание, термическая обработка, проращивание. Присутствие в сое ингибитора трипсина мешает усваивать белки и может стать причиной заболевания поджелудочной железы. Содержащиеся в сое фитоэстрогены нарушают эндокринную функцию. Их уже подозревают в возникновении бесплодия и рака молочной железы. Специалисты утверждают, что соевые фитоэстрогены могут быть причиной возникновения гипотериоза и провоцировать возникновение рака щитовидной железы. В ходе обработки соевого белка образуются высококанцерогенные и токсичные соединения нитрозамина и лизиноаланина. В соевых продуктах после переработки содержится высокий уровень алюминия, который очень токсичен для почек и нервной системы.
Частое употребление газировки делает подростков агрессивными
Не секрет, что употребление алкоголя подростками может спровоцировать агрессивное поведение и привести к неконтролируемым всплескам злобы.Однако и употребление в больших количествах безалкогольных газ ...
Названы самые богатые семьи чиновников
Журнал Forbes опубликовал первый рейтинг "Власть и деньги", содержащий информацию о доходах 100 самых богатых cемей чиновников, депутатов, сенаторов и руководителей госкорпораций.
Новый экипаж прибыл на МКС
Новый экипаж, отправившийся на МКС с космодрома Байконур на пилотируемом корабле «Союз ТМА-13М» пристыковался к станции в автоматическом режиме через 6 часов после старта. На космическую вахту отправи ...
Взрыв метана на шахте Кузбасса
В Кузбассе на шахте имени Дзержинского в городе Прокопьевск в отработанном пространстве одной лавы прогремел взрыв. Взорвался метан. В это время на соседнем участке находились 9 шахтеров. Всего на мом ...
Быков отказался уйти из сборной России
Главный тренер сборной России Вячеслав Быков подвел итог выступления своей команды на чемпионате мира после поражения от Чехии в матче третье место со счетом 4:7.
Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.