Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.
Известно, что высокий уровень фитиновой кислоты в продуктах из сои способен снизить усвоение организмом кальция, меди, магния, цинка и железа. Следует знать, что на фитиновую кислоту не действуют замачивание, термическая обработка, проращивание. Присутствие в сое ингибитора трипсина мешает усваивать белки и может стать причиной заболевания поджелудочной железы. Содержащиеся в сое фитоэстрогены нарушают эндокринную функцию. Их уже подозревают в возникновении бесплодия и рака молочной железы. Специалисты утверждают, что соевые фитоэстрогены могут быть причиной возникновения гипотериоза и провоцировать возникновение рака щитовидной железы. В ходе обработки соевого белка образуются высококанцерогенные и токсичные соединения нитрозамина и лизиноаланина. В соевых продуктах после переработки содержится высокий уровень алюминия, который очень токсичен для почек и нервной системы.
Россия готова принимать беженцев с востока Украины
За прошедшие сутки в Ростовскую область въехало более 7 тысяч граждан Украины. Госпогранслужба Украины утверждает, что за сутки в обе стороны проехали 11157 человек, как и в предыдущие дни. Ни о каких ...
Свобода Лебедева зависит от распорядка рабочего дня ФСИН
В ФСИН сообщили о возможном освобождении Платона Лебедева уже к 24 января. Вопрос на данный момент заключается в том, когда в Архангельск, где он отбывает наказание, придет вся необходимая документаци ...
Еще раз об отчислениях на капремонт
Депутаты Госдумы предложили ввести мораторий на реализацию закона о сборе платежей на капитальный ремонт на пять лет. Лидер партии «Справедливая Россия» заявил, что государство должно было провести ...
Принц получил наследство от незнакомца
Испанский предприниматель Хуан Игнасио Балада Льябрес назначил своими наследниками принца Астурийского Фелипе и восьмерых несовершеннолетних внуков короля Испании.
Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.