Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.
Известно, что высокий уровень фитиновой кислоты в продуктах из сои способен снизить усвоение организмом кальция, меди, магния, цинка и железа. Следует знать, что на фитиновую кислоту не действуют замачивание, термическая обработка, проращивание. Присутствие в сое ингибитора трипсина мешает усваивать белки и может стать причиной заболевания поджелудочной железы. Содержащиеся в сое фитоэстрогены нарушают эндокринную функцию. Их уже подозревают в возникновении бесплодия и рака молочной железы. Специалисты утверждают, что соевые фитоэстрогены могут быть причиной возникновения гипотериоза и провоцировать возникновение рака щитовидной железы. В ходе обработки соевого белка образуются высококанцерогенные и токсичные соединения нитрозамина и лизиноаланина. В соевых продуктах после переработки содержится высокий уровень алюминия, который очень токсичен для почек и нервной системы.
Саудовская Аравия поможет Египту
Власти Саудовской Аравии готовы предоставить Египту поддержку в размере 4 млрд. долларов. Подробности сделки обсудит Хазем аль-Баблауи, глава египетского правительства, при скором посещении Саудовской ...
Кому война, кому мать родна
Невольно вспомнишь эту старую поговорку, узнав о способе получения денег пограничниками Украины на западной границе страны.
Для работы с webmoney могут ввести лицензию
В конце января в законопроект о национальной платежной системе (НПС) была добавлена глава об исключительном праве банков на выпуск электронных денег.
Борьба за усадьбу "Архангельское" продолжается
Подмосковная усадьба «Архангельское» снова стала площадкой для проведения акции протеста. Дороги и частные дома, которые продолжают строить на этой заповедной территории, с каждым днем сковывает ее вс ...
Два ДТП с тяжелыми последствиями в Ленинградской области
Сложная дорожная обстановка, сложившаяся из-за циклона в Ленинградской области, немало способствовала нескольким ДТП с тяжелыми последствиями. Самое страшное из ДТП произошло 6 февраля в 6:20 на 423 ...
Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.