Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.
Известно, что высокий уровень фитиновой кислоты в продуктах из сои способен снизить усвоение организмом кальция, меди, магния, цинка и железа. Следует знать, что на фитиновую кислоту не действуют замачивание, термическая обработка, проращивание. Присутствие в сое ингибитора трипсина мешает усваивать белки и может стать причиной заболевания поджелудочной железы. Содержащиеся в сое фитоэстрогены нарушают эндокринную функцию. Их уже подозревают в возникновении бесплодия и рака молочной железы. Специалисты утверждают, что соевые фитоэстрогены могут быть причиной возникновения гипотериоза и провоцировать возникновение рака щитовидной железы. В ходе обработки соевого белка образуются высококанцерогенные и токсичные соединения нитрозамина и лизиноаланина. В соевых продуктах после переработки содержится высокий уровень алюминия, который очень токсичен для почек и нервной системы.
Путин о Федеральных целевых программах
Владимир Путин, который пока на данный момент является премьер-министром РФ, сказал, что считает, что на данный момент необходимо усилить персональную ответственность за срыв федеральных программ. Так ...
Латвия занесла Кобзона в «черный список»
Иосиф Кобзон попал в черный список артистов, которым запрещен въезд в Латвию. Немаловажно, что МИД страны принял данное решение накануне «Новой волны», где должен был выступать знаменитый артист. Кром ...
Здоровые зубы: разве это возможно?
В современном обществе очень мало людей, которые совсем не знают, что такое зубная боль. В той или иной мере о ней знают практически все! Уже к 30 годам средний человек лишается пары-тройки зубов, а у ...
Вот так подарок от властей Москвы олимпийской чемпионке!
После победного выступления на сочинской олимпиаде власти столицы сообщили, что по поручению мэра Москвы Сергея Собянина юной олимпийской чемпионке Юлии Липницкой будет подарена квартира. Нужно сказат ...
Инновации в утилизации снега: опыт «Мосводостока»
Кто из москвичей не проклинал снегопады, крайне затрудняющие перемещения по городу хоть пешком, хоть на колесах? Вспомнить прошлый февраль – сугробы насыпало по колено, а что творилось на дорога ...
Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.