Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.
Известно, что высокий уровень фитиновой кислоты в продуктах из сои способен снизить усвоение организмом кальция, меди, магния, цинка и железа. Следует знать, что на фитиновую кислоту не действуют замачивание, термическая обработка, проращивание. Присутствие в сое ингибитора трипсина мешает усваивать белки и может стать причиной заболевания поджелудочной железы. Содержащиеся в сое фитоэстрогены нарушают эндокринную функцию. Их уже подозревают в возникновении бесплодия и рака молочной железы. Специалисты утверждают, что соевые фитоэстрогены могут быть причиной возникновения гипотериоза и провоцировать возникновение рака щитовидной железы. В ходе обработки соевого белка образуются высококанцерогенные и токсичные соединения нитрозамина и лизиноаланина. В соевых продуктах после переработки содержится высокий уровень алюминия, который очень токсичен для почек и нервной системы.
Конец света опять отменяется
В последнее время стали модными страшилки о конце света. Одной из наиболее популярных страшилок было возможное извержение супер-вулкана, в кратере которого расположен Йелоустонский национальный парк С ...
Была обнародована причина возгорания на «Останкино»
Пресс-служба российского МЧС опубликовала предполагаемые причины возникновения пожара в телецентре, который произошел в этот вторник 30 июля. Одной из наиболее вероятных причин называют неисправность ...
1 февраля Льву Лещенко исполнилось 70 лет
Детство его прошло в Москве. Любовь к музыке ему привил дед, который играл на скрипке и пел. К нему Лева ездил на летние каникулы.
Советский космический мусор приняли за НЛО над Марокко
На портале Wikileaks появились секретные документы 1973-1976 годов. По мнению американских властей, данные документы больше не представляют опасности для сегодняшнего режима и не интересны для секретн ...
Китай экспроприировал активы бывшего министра в размере $14,5 млрд
Китайскими властями изъяты активы Чжоу Юнкана, экс-главы министерства общественной безопасности, и его родственников в размере примерно 90 млрд юаней, что эквивалентно $14,5 млрд. Чиновник попал в цен ...
Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.