Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.
Известно, что высокий уровень фитиновой кислоты в продуктах из сои способен снизить усвоение организмом кальция, меди, магния, цинка и железа. Следует знать, что на фитиновую кислоту не действуют замачивание, термическая обработка, проращивание. Присутствие в сое ингибитора трипсина мешает усваивать белки и может стать причиной заболевания поджелудочной железы. Содержащиеся в сое фитоэстрогены нарушают эндокринную функцию. Их уже подозревают в возникновении бесплодия и рака молочной железы. Специалисты утверждают, что соевые фитоэстрогены могут быть причиной возникновения гипотериоза и провоцировать возникновение рака щитовидной железы. В ходе обработки соевого белка образуются высококанцерогенные и токсичные соединения нитрозамина и лизиноаланина. В соевых продуктах после переработки содержится высокий уровень алюминия, который очень токсичен для почек и нервной системы.
Убить своих детей жительнице Долгопрудного удалось со второй попытки
Женщину, выбросившую своих детей с балкона пятнадцатого этажа, взяли под арест. Адвокат подсудимой Галины Рябковой намерен добиваться признания ее невменяемой, в этом случае ей будет грозить принудите ...
Инкассаторов грабят «среди белого дня»: происшествие в Шереметьево
На этой неделе в московском аэропорту Шереметьево произошло чрезвычайное происшествие – ограбление инкассаторов столичного банка. По сообщениям пресс-служб, грабители нанесли удар инкассатору по лицу, ...
К 12 июня готовятся оппозиция и власть
В мэрию Москвы поданы заявки на акции протеста, которые состоятся 12 июня. В центре города соберется оппозиция на «Марш миллионов». Сбор у Белорусского вокзала в 15.00. Далее шествие по Тверской и м ...
Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.