Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.
Известно, что высокий уровень фитиновой кислоты в продуктах из сои способен снизить усвоение организмом кальция, меди, магния, цинка и железа. Следует знать, что на фитиновую кислоту не действуют замачивание, термическая обработка, проращивание. Присутствие в сое ингибитора трипсина мешает усваивать белки и может стать причиной заболевания поджелудочной железы. Содержащиеся в сое фитоэстрогены нарушают эндокринную функцию. Их уже подозревают в возникновении бесплодия и рака молочной железы. Специалисты утверждают, что соевые фитоэстрогены могут быть причиной возникновения гипотериоза и провоцировать возникновение рака щитовидной железы. В ходе обработки соевого белка образуются высококанцерогенные и токсичные соединения нитрозамина и лизиноаланина. В соевых продуктах после переработки содержится высокий уровень алюминия, который очень токсичен для почек и нервной системы.
Пэрис Хилтон стала мамой
Уже несколько месяцев скандальная наследница отелей "Хилтон" встречается с новым бойфрендом Саем УЭЙТСОМ. Отношения у парочки, похоже, развиваются очень быстро.
Наблюдатели на выборах от штаба Путина
Избирательный штаб Владимира Путина создает свой корпус наблюдателей на выборах президента. Руководитель штаба Станислав Говорухин говорит о необходимости создания корпуса наблюдателей. Нарушения на п ...
Бесстыдство чиновников крепчает
Не так давно затих скандал в Красноярском крае: экс-начальник отдела по делам ветеранов Ольга Гилева, два ее родственника, а также бывший первый замминистра социальной политики края Наталья Колягина р ...
Москва девятый раз участвовала в акции «Ночь в музее»
В акции «Ночь в музее» участвовали многие страны, но в Москве в ней приняли участие 1,5 миллиона человек, это рекорд. Символом акции стала мудрая, не спящая ночью сова. Более 250 музеев, библиотек, ...
Посольство США отказало в визе заслуженной артистке России
Посольство Соединенных Штатов Америке отказали известной российской певице в получении визы – Диана Гурцкая должна предоставить фотографию, на которой она без темных очков. Певица заявила, что она явл ...
Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.