Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.
Известно, что высокий уровень фитиновой кислоты в продуктах из сои способен снизить усвоение организмом кальция, меди, магния, цинка и железа. Следует знать, что на фитиновую кислоту не действуют замачивание, термическая обработка, проращивание. Присутствие в сое ингибитора трипсина мешает усваивать белки и может стать причиной заболевания поджелудочной железы. Содержащиеся в сое фитоэстрогены нарушают эндокринную функцию. Их уже подозревают в возникновении бесплодия и рака молочной железы. Специалисты утверждают, что соевые фитоэстрогены могут быть причиной возникновения гипотериоза и провоцировать возникновение рака щитовидной железы. В ходе обработки соевого белка образуются высококанцерогенные и токсичные соединения нитрозамина и лизиноаланина. В соевых продуктах после переработки содержится высокий уровень алюминия, который очень токсичен для почек и нервной системы.
Под Хабаровском разбился Ту-95, есть жертвы
В 80 километрах от Хабаровска при выполнении планового учебно-тренировочного полета потерпел аварию турбовинтовой стратегический бомбардировщик-ракетоносец Ту-95МС. «По предварительной информации, п ...
Средства от проданных больниц поступят в фонд ОМС
Как стало известно из интервью столичного вице-мэра по социальному развитию Леонида Печатникова центральной прессе, столичными властями не исключается возможность, что здания медучреждений, освобождаю ...
Массовое столкновение фур в Заполярье на трассе «Кола»
В Мурманской области на федеральной трассе Р-21 «Кола» произошло массовое ДТП. Сейчас вопросом занимается ГИБДД по Мурманской области. Из-за снега и гололеда на трассе столкнулись девять фур и «Газе ...
Выступление главы Госнаркоконтроля в Давосе
На всемирном экономическом форуме в Давосе выступил глава Госнаркоконтроля Российской Федерации Виктор Иванов. Он сообщил, что деньги наркомафии наносят ущерб мировой экономике в два триллиона долларо ...
Сбылась мечта Алины Алимовой
Маленькая жительница города Копейска в Челябинской области Алина Алимова, узнав, что президент страны Владимир Путин подарил девочке из Тобольска щенка лабрадора, вместе со старшей сестрой тайком от ...
Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.