Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.
Известно, что высокий уровень фитиновой кислоты в продуктах из сои способен снизить усвоение организмом кальция, меди, магния, цинка и железа. Следует знать, что на фитиновую кислоту не действуют замачивание, термическая обработка, проращивание. Присутствие в сое ингибитора трипсина мешает усваивать белки и может стать причиной заболевания поджелудочной железы. Содержащиеся в сое фитоэстрогены нарушают эндокринную функцию. Их уже подозревают в возникновении бесплодия и рака молочной железы. Специалисты утверждают, что соевые фитоэстрогены могут быть причиной возникновения гипотериоза и провоцировать возникновение рака щитовидной железы. В ходе обработки соевого белка образуются высококанцерогенные и токсичные соединения нитрозамина и лизиноаланина. В соевых продуктах после переработки содержится высокий уровень алюминия, который очень токсичен для почек и нервной системы.
Вайнона Райдер предпочитает одеваться в секонд-хенде
Киноактриса Вайнона Райдер известна тем, что стремится поступать и выглядеть как простая девушка, а не как звезда Голливуда. Для многих стало шоком известие о том, что она приобретает одежду для себя ...
Московский Фестиваль дикой природы «Золотая Черепаха»
В Московском Центральном Доме Художника открылся международный Фестиваль дикой природы «Золотая Черепаха» - знаменательное начало Года охраны окружающей среды в нашей стране. Фестиваль проводят Прави ...
На ВДНХ будет открыт архитектурный макет Москвы
В ближайшие 3-4 года на территории ВДНХ появится архитектурный макет столицы. Макет займет площадь более 1 тысячи квадратных метров, это будет самый крупный макет в мире. Макет Нью-Йорка занимает площ ...
В Ингушетии подорвали УАЗ с сотрудниками МВД
На федеральной трассе "Кавказ" в Ингушетии подорвана машина с сотрудниками МВД России. Об этом 20 июля сообщает "Интерфакс". В результате взрыва три человека получили ранения.
Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.