Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.
Известно, что высокий уровень фитиновой кислоты в продуктах из сои способен снизить усвоение организмом кальция, меди, магния, цинка и железа. Следует знать, что на фитиновую кислоту не действуют замачивание, термическая обработка, проращивание. Присутствие в сое ингибитора трипсина мешает усваивать белки и может стать причиной заболевания поджелудочной железы. Содержащиеся в сое фитоэстрогены нарушают эндокринную функцию. Их уже подозревают в возникновении бесплодия и рака молочной железы. Специалисты утверждают, что соевые фитоэстрогены могут быть причиной возникновения гипотериоза и провоцировать возникновение рака щитовидной железы. В ходе обработки соевого белка образуются высококанцерогенные и токсичные соединения нитрозамина и лизиноаланина. В соевых продуктах после переработки содержится высокий уровень алюминия, который очень токсичен для почек и нервной системы.
Вышли из берегов Рейн и Сена
Затяжные дожди стали причиной выхода из берегов Сены и Рейна. Основное пополнение воды в Сене принесла река Марна. Она вышла из берегов и залила прибрежные поселки и деревне, кое-где жителям пришлось ...
Еще один взрыв бытового газа, на этот раз в Иваново
В Иваново рано утром в воскресенье произошел взрыв в двухэтажном трехподъездном доме на улице Минской. Площадь разрушения составляет около 80 квадратных метров – разрушены две квартиры. Произошло об ...
Писториусу предъявлено обвинение в предумышленном убийстве
Знаменитого спортсмена Оскара Писториуса обвиняют в предумышленном убийстве, южноафриканское следствие установило, что известный бегун, намерено и целенаправленно стрелял в свою девушку Риву Стенкамп.
Поход «Москва-Париж 1812-2012»
Казаки еще раз пройдут весь маршрут от Москвы до Парижа, как 200 лет назад. С поклонной горы взял старт конный поход. Многие его участники действительно являются потомками тех, кто во главе с атаманом ...
К проблеме ожирения подобрали "ключик"
Гормон лептин в сочетании с одним из двух утвержденных в США лекарственных препаратов, может способствовать подавлению аппетита у тучных людей, что делает его потенциально мощным оружием в борьбе с ож ...
Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.