Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.
Известно, что высокий уровень фитиновой кислоты в продуктах из сои способен снизить усвоение организмом кальция, меди, магния, цинка и железа. Следует знать, что на фитиновую кислоту не действуют замачивание, термическая обработка, проращивание. Присутствие в сое ингибитора трипсина мешает усваивать белки и может стать причиной заболевания поджелудочной железы. Содержащиеся в сое фитоэстрогены нарушают эндокринную функцию. Их уже подозревают в возникновении бесплодия и рака молочной железы. Специалисты утверждают, что соевые фитоэстрогены могут быть причиной возникновения гипотериоза и провоцировать возникновение рака щитовидной железы. В ходе обработки соевого белка образуются высококанцерогенные и токсичные соединения нитрозамина и лизиноаланина. В соевых продуктах после переработки содержится высокий уровень алюминия, который очень токсичен для почек и нервной системы.
Поиски небесных странников на Южном Урале: искать - так искать
На поверхности льда озера Чебаркуль появилась вода. Поиски метеорита пришлось прекратить. Почти все пятно, о котором говорили ученые, обследовано. Пока результатов нет. Однако геофизики решили возобн ...
Супруга Обамы сделает себе пластику
В этом году Мишель Обаме исполнилось 50 лет. В одном из интервью журналистам первая леди США заявила, что не отказалась бы от ботокса или пластической операции. Свои слова Обама объяснила тем, что каж ...
Охранные системы.Как правильно выбрать видеокамеру
До не давнего времени системы видеонаблюдения считались чем- то таким не досягаемым, заоблачным, и чаще всего устанавливались на крупных коммерческих предприятиях, или в домах воров и олигархов. Но на ...
Женские ошибки, приводящие мужчин в бешенство
Вроде бы все тривиально и давно известно. И, тем не менее, леди постоянно совершают типичные ошибки, приводящие их мужчин в бешенство. Современные психологи выделили 10 основных пунктов "неправильного ...
Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.