Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.
Известно, что высокий уровень фитиновой кислоты в продуктах из сои способен снизить усвоение организмом кальция, меди, магния, цинка и железа. Следует знать, что на фитиновую кислоту не действуют замачивание, термическая обработка, проращивание. Присутствие в сое ингибитора трипсина мешает усваивать белки и может стать причиной заболевания поджелудочной железы. Содержащиеся в сое фитоэстрогены нарушают эндокринную функцию. Их уже подозревают в возникновении бесплодия и рака молочной железы. Специалисты утверждают, что соевые фитоэстрогены могут быть причиной возникновения гипотериоза и провоцировать возникновение рака щитовидной железы. В ходе обработки соевого белка образуются высококанцерогенные и токсичные соединения нитрозамина и лизиноаланина. В соевых продуктах после переработки содержится высокий уровень алюминия, который очень токсичен для почек и нервной системы.
В штате Миссисипи "товарняк" столкнулся с автобусом, есть жертвы
На железнодорожном переезде в городе Билокси автобус, следовавший из города Остин (штат Техас) по какой-то причине задержался на путях. В автобусе находились 43 человека. В результате столкновения п ...
На Дальний Восток надвигается новый циклон
10 сентября – в ночь на 11 в Хабаровский край придет тропический шторм «Этау». Синоптики обещают сильный дождь с ветром. Опять поднимется уровень воды в реках региона.
Япония в космосе: вкалывают роботы, а не человек
Космический грузовик из Японии HTV-4 «Конотори» без происшествий выведен на орбиту. В течение шести дней он сблизится с МКС. Аппарат доставит для обитателей станции предметы повседневного обихода, про ...
Россия отказалась от украинской "молочки"
В понедельник 28 июля вступает в законную силу запрете о ввозе украинского молока и молочной продукции на территорию Российской Федерации. Как отметили представители Россельхознадзора, также вводится ...
Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.