Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.
Известно, что высокий уровень фитиновой кислоты в продуктах из сои способен снизить усвоение организмом кальция, меди, магния, цинка и железа. Следует знать, что на фитиновую кислоту не действуют замачивание, термическая обработка, проращивание. Присутствие в сое ингибитора трипсина мешает усваивать белки и может стать причиной заболевания поджелудочной железы. Содержащиеся в сое фитоэстрогены нарушают эндокринную функцию. Их уже подозревают в возникновении бесплодия и рака молочной железы. Специалисты утверждают, что соевые фитоэстрогены могут быть причиной возникновения гипотериоза и провоцировать возникновение рака щитовидной железы. В ходе обработки соевого белка образуются высококанцерогенные и токсичные соединения нитрозамина и лизиноаланина. В соевых продуктах после переработки содержится высокий уровень алюминия, который очень токсичен для почек и нервной системы.
«Почта России» должна измениться
Во время правительственного заседания по вопросам развития «Почты России» российский премьер Дмитрий Медведев призвал государственного оператора связи серьезно измениться.
Цветовые решения для помещения кухни
Выбор цветовой гаммы, направленной на кухонную мебель, на цвет плоскости стен и аксессуары может иметь существенное значение для организации обстановки помещения с точки зрения удобства и всесторонней ...
Осужденная Надежда Толоконникова намерена ходатайствовать об УДО
Одна из участниц группы Pussy Riot Надежда Толоконникова, которая была осуждена и приговорена к двум годам колонии, в марте следующего года может подать ходатайство об УДО (условно-досрочное освобожде ...
Ох, и сложная это работа - спасать китенка!
В ЮАР в воскресную ночь в порт Кейптауна заплыл китенок. Несчастное животное потеряло ориентацию и поранило рот о причал. Оно застряло между причалом и судном, встало как клин и выбраться не могло. Пр ...
Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.