Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.
Известно, что высокий уровень фитиновой кислоты в продуктах из сои способен снизить усвоение организмом кальция, меди, магния, цинка и железа. Следует знать, что на фитиновую кислоту не действуют замачивание, термическая обработка, проращивание. Присутствие в сое ингибитора трипсина мешает усваивать белки и может стать причиной заболевания поджелудочной железы. Содержащиеся в сое фитоэстрогены нарушают эндокринную функцию. Их уже подозревают в возникновении бесплодия и рака молочной железы. Специалисты утверждают, что соевые фитоэстрогены могут быть причиной возникновения гипотериоза и провоцировать возникновение рака щитовидной железы. В ходе обработки соевого белка образуются высококанцерогенные и токсичные соединения нитрозамина и лизиноаланина. В соевых продуктах после переработки содержится высокий уровень алюминия, который очень токсичен для почек и нервной системы.
Уральские погорельцы пропили часть материальной помощи
Жители поселка Вижай в Свердловской области, сгоревшего в результате природных пожаров лета 2010 года, используют выделенную им материальную помощь не по назначению
А судьи кто?
А как все хорошо начиналось: 18 марта 2011 года указом Президента Российской Федерации господин Шевченко Алексей Евгеньевич был назначен на должность судьи Арбитражного суда Краснодарского края без ...
Барак Обама недоволен своей женой
Американским СМИ стало известно, что президент США Барак Обама и его жена Мишель Обама в последнее время часто ссорятся.
Врачи хотят уговорить Агафью Лыкову ехать в больницу на обследование
Отшельницу-староверку Агафью Лыкову, проживающую в тайге одну в течение долгих лет, осмотрел медик. Врач заявил, что состояние здоровья Агафьи соответственно ее возрасту. Стоит напомнить, что врач вме ...
Украинский конфликт с точки зрения опытного политика
Бывший спикер грузинского парламента, лидер «Объединенного демократического движения», опытный политик Нино Бурджанадзе в интервью журналу «Мир и политика» сказала, что политики с «евромайдана» повтор ...
Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.