Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.
Известно, что высокий уровень фитиновой кислоты в продуктах из сои способен снизить усвоение организмом кальция, меди, магния, цинка и железа. Следует знать, что на фитиновую кислоту не действуют замачивание, термическая обработка, проращивание. Присутствие в сое ингибитора трипсина мешает усваивать белки и может стать причиной заболевания поджелудочной железы. Содержащиеся в сое фитоэстрогены нарушают эндокринную функцию. Их уже подозревают в возникновении бесплодия и рака молочной железы. Специалисты утверждают, что соевые фитоэстрогены могут быть причиной возникновения гипотериоза и провоцировать возникновение рака щитовидной железы. В ходе обработки соевого белка образуются высококанцерогенные и токсичные соединения нитрозамина и лизиноаланина. В соевых продуктах после переработки содержится высокий уровень алюминия, который очень токсичен для почек и нервной системы.
Взрыв бытового газа в чувашском поселке
Взрыв бытового газа произошел в деревне Тувси Цивильского района (Чувашская Республика). Четыре квартиры второго и третьего этажа одного подъезда в многоквартирном трехэтажном жилом доме по адресу ул ...
Волшебное слово «спасибо»
Что можно сделать в наше суматошное время для сохранения теплоты чувств? Как не потерять все доброе в суете и обыденности? Оказывается, сделать можно очень много, причем это совсем несложно. Психоло ...
Ешьте, люди, шоколад, будете здоровы, бодры и красивы
Британские ученые выяснили, что темный шоколад есть ежедневно не только можно, но и нужно. Коллагены и флавоноиды шоколада помогут коже оставаться красивой и молодой. Кроме того, в шоколаде есть компо ...
Жительница Перми едва не утонула, спасая самоубийцу
На Урале отважная девушка едва не стала жертвой спасения утопающего. Случай произошел в Перми, двадцатипятилетняя женщина бросилась спасать мужчину, который спрыгнул в воду с моста. По всей вероятност ...
Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.