Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.
Известно, что высокий уровень фитиновой кислоты в продуктах из сои способен снизить усвоение организмом кальция, меди, магния, цинка и железа. Следует знать, что на фитиновую кислоту не действуют замачивание, термическая обработка, проращивание. Присутствие в сое ингибитора трипсина мешает усваивать белки и может стать причиной заболевания поджелудочной железы. Содержащиеся в сое фитоэстрогены нарушают эндокринную функцию. Их уже подозревают в возникновении бесплодия и рака молочной железы. Специалисты утверждают, что соевые фитоэстрогены могут быть причиной возникновения гипотериоза и провоцировать возникновение рака щитовидной железы. В ходе обработки соевого белка образуются высококанцерогенные и токсичные соединения нитрозамина и лизиноаланина. В соевых продуктах после переработки содержится высокий уровень алюминия, который очень токсичен для почек и нервной системы.
Скаковая кобыла британской королевы попалась на допинге
Скаковая лошадь попалась на допинге, в организме звезды британских скачек обнаружили морфий. Случай, который произошел со скаковой лошадью Эстимейт, наверняка не стал бы сенсационным, если не одно люб ...
Баскетболиста Фридзона обокрали, когда в доме спали его родственники
Баскетболист сборной России и призер Олимпийских игр в Лондоне Виталий Фридзон, вернулся домой и обнаружил, что его обокрали. В настоящее время в подмосковном городе Химки ищут злоумышленников, которы ...
Вечер бокса в Москве
В Москве прошла встреча россиянина Александра Поветкина и украинца Владимира Кличко. Бой был очень тяжелым. К середине встречи стало ясно, что Поветкин измотан.
Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.