Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.
Известно, что высокий уровень фитиновой кислоты в продуктах из сои способен снизить усвоение организмом кальция, меди, магния, цинка и железа. Следует знать, что на фитиновую кислоту не действуют замачивание, термическая обработка, проращивание. Присутствие в сое ингибитора трипсина мешает усваивать белки и может стать причиной заболевания поджелудочной железы. Содержащиеся в сое фитоэстрогены нарушают эндокринную функцию. Их уже подозревают в возникновении бесплодия и рака молочной железы. Специалисты утверждают, что соевые фитоэстрогены могут быть причиной возникновения гипотериоза и провоцировать возникновение рака щитовидной железы. В ходе обработки соевого белка образуются высококанцерогенные и токсичные соединения нитрозамина и лизиноаланина. В соевых продуктах после переработки содержится высокий уровень алюминия, который очень токсичен для почек и нервной системы.
Концерт Сэнди Паттон
Поймайте её, если сможете! Неуловимая Сэнди Паттон. Одна из наиболее востребованных артисток современного джаза! Вчера - Париж, сегодня - Нью-Йорк, завтра - Москва!
В сети американских рыбаков попала двухголовая акула
Рыбаки с промыслового судна, которые занимались отловом рыбу у побережья Флориды, столкнулись с весьма интересным объектом. В сети рыбаков попалась акула, в животе у которой был обнаружен уникальный п ...
Цветы это не только красиво, но и полезно
Китайские ученые обнаружили, что некоторые цветы очень положительно влияют на работу головного мозга. Подснежники содержат галантомин, который помогает активной передаче информации от нейронов.
Лето – повсеместно ливни с грозами, градом и шквалистым ветром
В Нижнем Новгороде на улице Запрудная вечером 30 летний мужчина прогуливался во время грозы по берегу озера. У него зазвонил мобильный телефон. Когда мужчина ответил на звонок, в него ударила молния ...
Поляки пообещали сорвать концерт Мадонны
Польские католики решили "бороться" с концертом американской певицы Мадонны, который совпадает с католическим праздником, при помощи государственного гимна и религиозных песен.
Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.