Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.
Известно, что высокий уровень фитиновой кислоты в продуктах из сои способен снизить усвоение организмом кальция, меди, магния, цинка и железа. Следует знать, что на фитиновую кислоту не действуют замачивание, термическая обработка, проращивание. Присутствие в сое ингибитора трипсина мешает усваивать белки и может стать причиной заболевания поджелудочной железы. Содержащиеся в сое фитоэстрогены нарушают эндокринную функцию. Их уже подозревают в возникновении бесплодия и рака молочной железы. Специалисты утверждают, что соевые фитоэстрогены могут быть причиной возникновения гипотериоза и провоцировать возникновение рака щитовидной железы. В ходе обработки соевого белка образуются высококанцерогенные и токсичные соединения нитрозамина и лизиноаланина. В соевых продуктах после переработки содержится высокий уровень алюминия, который очень токсичен для почек и нервной системы.
Президент России заявил о стабильном росте экономики страны
На совещании Владимир Путин отметил, что экономические показатели государства растут. Но они гораздо меньше, чем были спрогнозированы. Президент и правительство рассчитывали на большую динамику развит ...
В этом сафари жираф охотился на туристов
Сафари по саванне в природном парке Южной Африки, конечно, очень интересно и увлекательно. На это очень рассчитывали туристы, ехавшие на экскурсионной машине. Они фотографировали пейзажи. Вид жирафа, ...
Благотворительный фестиваль открыл новые таланты, помог дарованиям
В Москве прошел благотворительный фестиваль, организованный фондом Владимира Спивакова. Фонд существует уже 18 лет. За это время фонд, казалось бы такого возвышенного свойства, сделал много вполне зем ...
Многие лекарства несовместимы
Ученые Канады пришли к выводу, что при назначении нескольких препаратов, следует иметь в виду, что не все они совместимы. Особенно это касается антибиотиков. С ними часто не сочетаются статины, которы ...
В Амурской области от поджога травы сгорели 11 домов
Поджог травы недалеко от села Заречная Слобода в Зейском районе стал причиной масштабного пожара. Сильный порывистый ветер, скорость которого достигала 20 метров в секунду, погнал огонь в сторону се ...
Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.