Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.
Известно, что высокий уровень фитиновой кислоты в продуктах из сои способен снизить усвоение организмом кальция, меди, магния, цинка и железа. Следует знать, что на фитиновую кислоту не действуют замачивание, термическая обработка, проращивание. Присутствие в сое ингибитора трипсина мешает усваивать белки и может стать причиной заболевания поджелудочной железы. Содержащиеся в сое фитоэстрогены нарушают эндокринную функцию. Их уже подозревают в возникновении бесплодия и рака молочной железы. Специалисты утверждают, что соевые фитоэстрогены могут быть причиной возникновения гипотериоза и провоцировать возникновение рака щитовидной железы. В ходе обработки соевого белка образуются высококанцерогенные и токсичные соединения нитрозамина и лизиноаланина. В соевых продуктах после переработки содержится высокий уровень алюминия, который очень токсичен для почек и нервной системы.
Марсианские каналы оказались древними ручьями. На Марсе была жизнь?
На Марсе когда-то была вода, косвенные доказательства этого были обнаружены марсоходом Curiosity. Ученые НАСА проанализировали снимки, которые были преданы с Красной планеты, на снимках отчетливо видн ...
После удара молнией женщина родила живую и здоровую дочку
Новорожденной жительнице Соединенных Штатов Америки невероятно повезло. За несколько часов до того как малышка Кимберли появилась на свет, ее мать попала под удар молнии.
Расстрел у православного храма в Кизляре
В воскресенье днем у православного храма Кизляра (Дагестан) местный житель устроил стрельбу из охотничьего ружья. Жертвами стали пять пожилых прихожанок храма. Вооруженный мужчина шел в храм, и стоя ...
В Ейске пожарные спасли людей, не дали огню перекинуться на дом
В городе Ейске (Краснодарский край) на улице Рабочей пожар начался с хозпостройки. За несколько минут его площадь составила уже 80 квадратных метров. Хозпостройка была сооружена вплотную к жилому дом ...
Если в организм регулярно попадает большое количество сои, в пищеварительном тракте создается среда, не способная, как положено, переваривать белки. Возникает дефицит ряда питательных веществ. При этом продукты расщепления сои бывают токсичными и создают ряд проблем. Специалисты рекомендуют ограничивать потребление сои и пищевых продуктов на ее основе, которые прошли химическую переработку.