Амурский вьюн - очень интересная рыбка. Длина рыбки всего 25-29 см, вес чуть более 100 граммов. Вокруг рта имеется десять усиков. Живет он в слабопроточных речках с илистым дном, но может обитать и в болотах, канавах, где другие рыбы не живут.
Дело в том, что вьюн может дышать воздухом. Он заглатывает воздух ртом или впитывает кожей. Воздух, пройдя кишечник, отдав кислород, с писком выбрасывается наружу. Поэтому рыбаки его называют пискуном. Вьюн может в засуху забиться в ил. Не погибает несколько дней и выпрыгнувший из аквариума пискун. У личинок вьюна имеются внешние жабры в виде красных елочек, которые с возрастом рассасываются. Во многих странах ввоз вьюна запрещен или возможен только после специального разрешения. Чрезвычайная живучесть рыбки ставит ее в преимущественное положение перед остальными обитателями водоемов. Кроме того, питается вьюн мелкими червями, насекомыми, чужой икрой и личинками рыб.
Однако вьюн очень вкусный, поэтому его специально разводят на рисовых полях и в прудах Японии и Китая. Но вкусной рыбы много, а вьюн интересен не этим. Амурский вьюн - рыбка-барометр. В Японии его так и зовут голец-погода. Перед наступлением непогоды он ведет себя беспокойно, до 10 раз в минуту всплывает на поверхность. Именно по его поведению в аквариуме рыбакам проще узнать погоду, вьюн не ошибается. По его прогнозам принимается решение: выходить на промысел или нет. Хуже, если вьюн начинает метаться по аквариуму, потому что это уже предупреждение о сейсмической опасности, землетрясении и цунами.
