Нам с детства родители твердили, что нужно есть чеснок, что он полезен для здоровья. Он улучшает работу органов пищеварения, необходим для нашего сердца и сохраняет молодость наших сосудов. Сейчас в аптеках продают несколько видов чесночных таблеток. Но во всякий чеснок полезен или нет? Ученые пришли к выводу, что чеснок полезен только в свежем виде.
Главное действующее вещество в чесноке - летучее соединение аллицин, которое возникает в момент резки зубчика чеснока. Аллицин быстрораспадающееся вещество и сохраняется в соке чеснока очень недолго. В состав аллицина входит сероводород, именно он способствует расслаблению гладких мышц кишечника, что уменьшает спазмы кишечника, кровеносных сосудов, тем самым предотвращает возникновение инфаркта и инсульта.
Исследование проводили ученые из сердечно-сосудистого исследовательского центра Университета Коннектикута (США) под руководством доктора Дипака Даса. Опыты проходили на крысах. Те грызуны, которые получали в пище свежий чеснок, реже были подвержены заболеваниям сердца даже при стрессовых ситуациях.
Теперь можно с уверенностью сказать, что рекламируемые БАДы « для защиты сердца» , в состав которых входит чеснок, совершенно бесполезны. Единственное их преимущество- отсутствие запаха. Можно добавить, что сероводород и другие соединения серы есть во всех остропахнущих овощах: капусте, луке, хрене. Все они полезны для сосудов и сердца. Ешьте на здоровье, только знайте меру!
К 80-летию Бэлы Руденко
Ее прекрасное лирико-колоратурное сопрано зазвучало на сцене Одесского театра оперы и балета в 1955 году. Она с неизменным успехом исполнила все главные партии мирового классического репертуара. "...Ч ...
Сгорело здание аэропорта в Красноярске
Сгорел один из двух аэропортов Красноярска. Аэропорт «Черемшанка» находится в 40 км от Красноярска. Из него производится отправка бортов на местные линии. Кроме того он служит базовым аэропортом рег ...
В Свердловской области прорвало плотину
В Свердловской области из-за подъема паводковых вод прорвало плотину Колташинского водохранилища. Это может стать причиной подтопления трех поселений: деревни Першино с населением в 800 человек, дере ...
Травма перечеркнула надежды Винус Уильямс
Американская теннисистка Винус Уильямс вынуждена была досрочно завершить выступление в Мельбурне на Australian Open из-за травмы. Четырехкратная победительница этого турнира, посеянная под четвертым н ...
