Нам с детства родители твердили, что нужно есть чеснок, что он полезен для здоровья. Он улучшает работу органов пищеварения, необходим для нашего сердца и сохраняет молодость наших сосудов. Сейчас в аптеках продают несколько видов чесночных таблеток. Но во всякий чеснок полезен или нет? Ученые пришли к выводу, что чеснок полезен только в свежем виде.
Главное действующее вещество в чесноке - летучее соединение аллицин, которое возникает в момент резки зубчика чеснока. Аллицин быстрораспадающееся вещество и сохраняется в соке чеснока очень недолго. В состав аллицина входит сероводород, именно он способствует расслаблению гладких мышц кишечника, что уменьшает спазмы кишечника, кровеносных сосудов, тем самым предотвращает возникновение инфаркта и инсульта.
Исследование проводили ученые из сердечно-сосудистого исследовательского центра Университета Коннектикута (США) под руководством доктора Дипака Даса. Опыты проходили на крысах. Те грызуны, которые получали в пище свежий чеснок, реже были подвержены заболеваниям сердца даже при стрессовых ситуациях.
Теперь можно с уверенностью сказать, что рекламируемые БАДы « для защиты сердца» , в состав которых входит чеснок, совершенно бесполезны. Единственное их преимущество- отсутствие запаха. Можно добавить, что сероводород и другие соединения серы есть во всех остропахнущих овощах: капусте, луке, хрене. Все они полезны для сосудов и сердца. Ешьте на здоровье, только знайте меру!
Опознаны тела 58 пассажиров разбившегося над Синаем самолета
В Пулково прилетел третий спецборт с останками и вещами жертв авиакатастрофы. Сразу из аэропорта останки были доставлены бюро судебно-медицинской экспертизы, ими займутся судебно-медицинские эксперт ...
Допрос Тимошенко продолжался более 11 часов
В ночь на 31 декабря бывший премьер-министр Украины Юлия Тимошенко покинула здание Генпрокуроратуры страны после допроса, который длился более 11 часов
Котокафе: круассан, кофе и кот
В странах Европы, а теперь уже и у нас появился новый вид ресторанной индустрии - кошачьи кафе. В этих заведениях хвостатый ухоженный персонал никаких мышей не ловит в прямом смысле слова. Люди прихо ...
Россияне увидят первое из четырех затмений 2011 г
На территории России во вторник можно будет наблюдать первое солнечное затмение из четырех, которые произойдут в 2011 году. Этот небесный феномен также увидят жители Европы, Ближнего Востока, Средней ...
На Венере могут быть действующие вулканы
Ученые уже давно установили, что планету Венеру окутывают плотные облака, состоящие из ядовитых газов. Многие специалисты считают, что эти ядовитые газы, ничто иное как продукт извержения вулканов, су ...
