Нам с детства родители твердили, что нужно есть чеснок, что он полезен для здоровья. Он улучшает работу органов пищеварения, необходим для нашего сердца и сохраняет молодость наших сосудов. Сейчас в аптеках продают несколько видов чесночных таблеток. Но во всякий чеснок полезен или нет? Ученые пришли к выводу, что чеснок полезен только в свежем виде.
Главное действующее вещество в чесноке - летучее соединение аллицин, которое возникает в момент резки зубчика чеснока. Аллицин быстрораспадающееся вещество и сохраняется в соке чеснока очень недолго. В состав аллицина входит сероводород, именно он способствует расслаблению гладких мышц кишечника, что уменьшает спазмы кишечника, кровеносных сосудов, тем самым предотвращает возникновение инфаркта и инсульта.
Исследование проводили ученые из сердечно-сосудистого исследовательского центра Университета Коннектикута (США) под руководством доктора Дипака Даса. Опыты проходили на крысах. Те грызуны, которые получали в пище свежий чеснок, реже были подвержены заболеваниям сердца даже при стрессовых ситуациях.
Теперь можно с уверенностью сказать, что рекламируемые БАДы « для защиты сердца» , в состав которых входит чеснок, совершенно бесполезны. Единственное их преимущество- отсутствие запаха. Можно добавить, что сероводород и другие соединения серы есть во всех остропахнущих овощах: капусте, луке, хрене. Все они полезны для сосудов и сердца. Ешьте на здоровье, только знайте меру!
К Земле приближается астероид
К Земле приближается астероид. По расчетам НАСА, небесное тело диаметром 10 метров пролетит в 12-ти тысячах километров от нашей планеты. По космическим меркам, это — немного.
Обнаружены пришельцы из космоса: в стратосфере найдены водоросли
Ученые Букингемского и Шеффилдского университетов (Великобритания) обнаружили на стеклах зонда, побывавшего в стратосфере на высоте 25 километров над поверхностью нашей планеты, микроорганизмы, родст ...
Поножовщина перед входом в «Амбар» в Краснодаре
Драки с применением бейсбольных бит, ножей и даже огнестрельного оружия в ночных клубах Краснодара нередки. На этот раз в столице края задержаны пятеро участников массовой драки возле ночного клуба « ...
Ученые выяснили, почему для пьяных все женщины красивы
Пьяным людям окружающие их лица кажутся более симметричными. Это открытие сделали лондонские ученые Университета Ройхемптон. Эксперимент показал - нетрезвый человек видит своих собеседников куда более ...
Трагическая смерть немецкой биатлонистки Юлии Пипер
В родительском доме решила свести счеты с жизнью биатлонистка из Германии Юлия Пипер. Трагическое происшествие случилось 16 февраля 2014 года. Тогда оно не получило информационной огласки, попав в пре ...
