Нам с детства родители твердили, что нужно есть чеснок, что он полезен для здоровья. Он улучшает работу органов пищеварения, необходим для нашего сердца и сохраняет молодость наших сосудов. Сейчас в аптеках продают несколько видов чесночных таблеток. Но во всякий чеснок полезен или нет? Ученые пришли к выводу, что чеснок полезен только в свежем виде.
Главное действующее вещество в чесноке - летучее соединение аллицин, которое возникает в момент резки зубчика чеснока. Аллицин быстрораспадающееся вещество и сохраняется в соке чеснока очень недолго. В состав аллицина входит сероводород, именно он способствует расслаблению гладких мышц кишечника, что уменьшает спазмы кишечника, кровеносных сосудов, тем самым предотвращает возникновение инфаркта и инсульта.
Исследование проводили ученые из сердечно-сосудистого исследовательского центра Университета Коннектикута (США) под руководством доктора Дипака Даса. Опыты проходили на крысах. Те грызуны, которые получали в пище свежий чеснок, реже были подвержены заболеваниям сердца даже при стрессовых ситуациях.
Теперь можно с уверенностью сказать, что рекламируемые БАДы « для защиты сердца» , в состав которых входит чеснок, совершенно бесполезны. Единственное их преимущество- отсутствие запаха. Можно добавить, что сероводород и другие соединения серы есть во всех остропахнущих овощах: капусте, луке, хрене. Все они полезны для сосудов и сердца. Ешьте на здоровье, только знайте меру!
Нужно воспитывать в себе позитивного реалиста
Считается, что быть оптимистом и быть реалистом - это кардинально противоположенные понятия. На самом же деле оптимисты просто более сосредоточены на конечной цели, а реалисты имеют привычку скептичес ...
Родные и друзья проводили впоследний путь Ирину Синицыну
Друзья и родственники простились с чемпионкой мира и Европы Ириной Синицыной, умершей в НИИ нейрохирургии имени Бурденко. Парашютистку отпели в храме Воскресения Христова в Сокольниках и похоронили н ...
Победа Челябинских врачей
У Чигинцевых из Челябинска уже были два сына, теперь семья ждала пополнения, на этот раз дочку. И все было бы прекрасно, но на седьмом месяце беременности Юлия заразилась от одного из сыновей простуд ...
