Нам с детства родители твердили, что нужно есть чеснок, что он полезен для здоровья. Он улучшает работу органов пищеварения, необходим для нашего сердца и сохраняет молодость наших сосудов. Сейчас в аптеках продают несколько видов чесночных таблеток. Но во всякий чеснок полезен или нет? Ученые пришли к выводу, что чеснок полезен только в свежем виде.
Главное действующее вещество в чесноке - летучее соединение аллицин, которое возникает в момент резки зубчика чеснока. Аллицин быстрораспадающееся вещество и сохраняется в соке чеснока очень недолго. В состав аллицина входит сероводород, именно он способствует расслаблению гладких мышц кишечника, что уменьшает спазмы кишечника, кровеносных сосудов, тем самым предотвращает возникновение инфаркта и инсульта.
Исследование проводили ученые из сердечно-сосудистого исследовательского центра Университета Коннектикута (США) под руководством доктора Дипака Даса. Опыты проходили на крысах. Те грызуны, которые получали в пище свежий чеснок, реже были подвержены заболеваниям сердца даже при стрессовых ситуациях.
Теперь можно с уверенностью сказать, что рекламируемые БАДы « для защиты сердца» , в состав которых входит чеснок, совершенно бесполезны. Единственное их преимущество- отсутствие запаха. Можно добавить, что сероводород и другие соединения серы есть во всех остропахнущих овощах: капусте, луке, хрене. Все они полезны для сосудов и сердца. Ешьте на здоровье, только знайте меру!
Безграмотность или безнравственность?
К 20 годам уже можно научиться отличать хорошее от плохого. Именно столько лет москвичке Анастасии Малышевой, которая исполнила тверк в мини-шортах на фоне казанской мечети Кул Шариф. Исполнялся этот ...
Будем лечить проблемы полости рта средством перуанских индейцев
Когда болит зуб, чувствовать себя человеком просто невозможно. Антрополога Франсуазу Барбиру Фридман эта напасть застала, когда она была в экспедиции на берегу Амазонки в перуанском племени, практику ...
Футболистам киевского «Динамо» запрещено играть в Петербурге
От Игоря Суркиса, президента киевского «Динамо», поступил запрет для участия юниоров и ветеранов в выступлениях во время традиционного международного футбольного состязания имени Владимира Казаченка. ...
Опрос: Большинству россиян стыдно за свою страну
Большинство россиян (64%) порой испытывают чувство стыда за свою страну, свидетельствуют результаты всероссийского опроса, проведенного 4-5 сентября Фондом "Общественное мнение".
