Нам с детства родители твердили, что нужно есть чеснок, что он полезен для здоровья. Он улучшает работу органов пищеварения, необходим для нашего сердца и сохраняет молодость наших сосудов. Сейчас в аптеках продают несколько видов чесночных таблеток. Но во всякий чеснок полезен или нет? Ученые пришли к выводу, что чеснок полезен только в свежем виде.
Главное действующее вещество в чесноке - летучее соединение аллицин, которое возникает в момент резки зубчика чеснока. Аллицин быстрораспадающееся вещество и сохраняется в соке чеснока очень недолго. В состав аллицина входит сероводород, именно он способствует расслаблению гладких мышц кишечника, что уменьшает спазмы кишечника, кровеносных сосудов, тем самым предотвращает возникновение инфаркта и инсульта.
Исследование проводили ученые из сердечно-сосудистого исследовательского центра Университета Коннектикута (США) под руководством доктора Дипака Даса. Опыты проходили на крысах. Те грызуны, которые получали в пище свежий чеснок, реже были подвержены заболеваниям сердца даже при стрессовых ситуациях.
Теперь можно с уверенностью сказать, что рекламируемые БАДы « для защиты сердца» , в состав которых входит чеснок, совершенно бесполезны. Единственное их преимущество- отсутствие запаха. Можно добавить, что сероводород и другие соединения серы есть во всех остропахнущих овощах: капусте, луке, хрене. Все они полезны для сосудов и сердца. Ешьте на здоровье, только знайте меру!
Ураганный ветер прошелся по Свердловской и Тюменской областям
20 мая на Свердловскую область обрушился настоящий ураган. Был самый теплый день, 26 градусов жары. В городе планировалось проведение ставшей традиционной «Майская прогулка», в которой хотели принят ...
РОСГОССТРАХ ЖИЗНЬ оберегает "Чудо-остров"
РОСГОССТРАХ ЖИЗНЬ заключила договор страхования с оздороровительным водно-спортивным рекреационным центром «Чудо-остров». Согласно договору страхования, посетители оздоровительного центра застрахованы ...
В Геленджике ликвидируют последствия водной стихии
По сообщениям МЧС, более двух тысяч придворовых территорий, жителями которых являются около пяти тысяч человек, находятся в зоне подтопления. Кроме Геленджика, где в результате водной стихии погибли в ...
