Нам с детства родители твердили, что нужно есть чеснок, что он полезен для здоровья. Он улучшает работу органов пищеварения, необходим для нашего сердца и сохраняет молодость наших сосудов. Сейчас в аптеках продают несколько видов чесночных таблеток. Но во всякий чеснок полезен или нет? Ученые пришли к выводу, что чеснок полезен только в свежем виде.
Главное действующее вещество в чесноке - летучее соединение аллицин, которое возникает в момент резки зубчика чеснока. Аллицин быстрораспадающееся вещество и сохраняется в соке чеснока очень недолго. В состав аллицина входит сероводород, именно он способствует расслаблению гладких мышц кишечника, что уменьшает спазмы кишечника, кровеносных сосудов, тем самым предотвращает возникновение инфаркта и инсульта.
Исследование проводили ученые из сердечно-сосудистого исследовательского центра Университета Коннектикута (США) под руководством доктора Дипака Даса. Опыты проходили на крысах. Те грызуны, которые получали в пище свежий чеснок, реже были подвержены заболеваниям сердца даже при стрессовых ситуациях.
Теперь можно с уверенностью сказать, что рекламируемые БАДы « для защиты сердца» , в состав которых входит чеснок, совершенно бесполезны. Единственное их преимущество- отсутствие запаха. Можно добавить, что сероводород и другие соединения серы есть во всех остропахнущих овощах: капусте, луке, хрене. Все они полезны для сосудов и сердца. Ешьте на здоровье, только знайте меру!
К 99-летию Владимира Зельдина
10 февраля исполнилось 99 лет народному артисту Владимиру Михайловичу Зельдину. Он родился в городе Козлове, ныне Мичуринск. Отец его был выпускником Московской консерватории, с 1918 года был директор ...
Google купит Dropcam за $555 млн
Компания Google выплатит около $555 млн за фирму Dropcam, занимающуюся производством камер для видеонаблюдения. Сделка будет проведена фирмой Nest Labs, которая выпускает термостаты. Она была куплена ...
Дело Тимошенко может помешать Украине в евроинтеграции
Врачи лечебного учреждения Charite в Берлине, где находятся на лечении множество известных людей, начали готовить палату для Юлии Тимошенко. Об этом говорят некоторые издания, ссылаясь на источник в м ...
Санкции – как аукнется, так и откликнется
В ответ на санкции Евросоюза Россия 6 августа 2014 года ввела санкции на поставку продуктов продовольствия из стран, присоединившимся к санкциям. Рынок заполнили продукты из стран, не присоединивших ...
В Сирии потерян еще один российский самолет с 15 военными на борту
17 сентября в 23:00 мск при возвращении на авиабазу Хмеймим в 35 километрах от берега пропал с радаров российский самолет Ил-20. Самолет с 15 военными пропал над акваторией Средиземного моря во время ...
