Нам с детства родители твердили, что нужно есть чеснок, что он полезен для здоровья. Он улучшает работу органов пищеварения, необходим для нашего сердца и сохраняет молодость наших сосудов. Сейчас в аптеках продают несколько видов чесночных таблеток. Но во всякий чеснок полезен или нет? Ученые пришли к выводу, что чеснок полезен только в свежем виде.
Главное действующее вещество в чесноке - летучее соединение аллицин, которое возникает в момент резки зубчика чеснока. Аллицин быстрораспадающееся вещество и сохраняется в соке чеснока очень недолго. В состав аллицина входит сероводород, именно он способствует расслаблению гладких мышц кишечника, что уменьшает спазмы кишечника, кровеносных сосудов, тем самым предотвращает возникновение инфаркта и инсульта.
Исследование проводили ученые из сердечно-сосудистого исследовательского центра Университета Коннектикута (США) под руководством доктора Дипака Даса. Опыты проходили на крысах. Те грызуны, которые получали в пище свежий чеснок, реже были подвержены заболеваниям сердца даже при стрессовых ситуациях.
Теперь можно с уверенностью сказать, что рекламируемые БАДы « для защиты сердца» , в состав которых входит чеснок, совершенно бесполезны. Единственное их преимущество- отсутствие запаха. Можно добавить, что сероводород и другие соединения серы есть во всех остропахнущих овощах: капусте, луке, хрене. Все они полезны для сосудов и сердца. Ешьте на здоровье, только знайте меру!
Поиски вице-губернатора ХМАО пока не дали результатов
Продолжается поиск вице-губернатора ХМАО Виталия Ермошина. Задействовано 39 человек и 10 единиц техники: спасатели, водолазы, инспекторы Государственной инспекции маломерных судов, полиция. К поиску ...
Горбачев: Путин не должен снова выдвигаться в президенты
Бывший президент СССР Михаил Горбачев, которому исполнилось 80 лет, обвинил лидеров России в сворачивании демократии и посоветовал Владимиру Путину извлечь урок из арабских событий, а также воздержать ...
В Сочи закончился 15-й международный фестиваль «Новая волна»
9 сентября в Сочи генеральный продюсер фестиваля в Сочи назвал победителей конкурса. Первое место поделили хорват Дино и итальянец Вальтер Риччи. На втором месте - представительница Украины Галина Б ...
Концерт американской певицы Ив Корнелиус
Такое редко скажешь о голосе, но вокал темнокожей американки Ив Корнелиус обладает не только чарующей красотой, но и тёплым, очень тонким чувством юмора.
