Нам с детства родители твердили, что нужно есть чеснок, что он полезен для здоровья. Он улучшает работу органов пищеварения, необходим для нашего сердца и сохраняет молодость наших сосудов. Сейчас в аптеках продают несколько видов чесночных таблеток. Но во всякий чеснок полезен или нет? Ученые пришли к выводу, что чеснок полезен только в свежем виде.
Главное действующее вещество в чесноке - летучее соединение аллицин, которое возникает в момент резки зубчика чеснока. Аллицин быстрораспадающееся вещество и сохраняется в соке чеснока очень недолго. В состав аллицина входит сероводород, именно он способствует расслаблению гладких мышц кишечника, что уменьшает спазмы кишечника, кровеносных сосудов, тем самым предотвращает возникновение инфаркта и инсульта.
Исследование проводили ученые из сердечно-сосудистого исследовательского центра Университета Коннектикута (США) под руководством доктора Дипака Даса. Опыты проходили на крысах. Те грызуны, которые получали в пище свежий чеснок, реже были подвержены заболеваниям сердца даже при стрессовых ситуациях.
Теперь можно с уверенностью сказать, что рекламируемые БАДы « для защиты сердца» , в состав которых входит чеснок, совершенно бесполезны. Единственное их преимущество- отсутствие запаха. Можно добавить, что сероводород и другие соединения серы есть во всех остропахнущих овощах: капусте, луке, хрене. Все они полезны для сосудов и сердца. Ешьте на здоровье, только знайте меру!
Якин: об играх на выезде
Мурат Якин, главный тренер «Спартака», поделился с прессой своими мыслями о новом футбольном сезоне. Он возглавил «Спартак» в июне, а до этого «Базель» два раза становился чемпионом Швейцарии под его ...
В Южном Судане — перемирие
В течение суток вступает в силу мирное соглашение, подписанное между повстанцами и властями Южного Судана. Это перемирие было достигнуто на переговорах, происходивших в Аддис-Абебе. Переговоры между с ...
Китай не станет обсуждать с Японией вопросы о спорной территории
Руководство Китая отвергает возможность проведения встречи на межправительственном уровне с представителями власти Японии, во время которой должна была подняться дискуссия относительно ряда спорных ос ...
