Нам с детства родители твердили, что нужно есть чеснок, что он полезен для здоровья. Он улучшает работу органов пищеварения, необходим для нашего сердца и сохраняет молодость наших сосудов. Сейчас в аптеках продают несколько видов чесночных таблеток. Но во всякий чеснок полезен или нет? Ученые пришли к выводу, что чеснок полезен только в свежем виде.
Главное действующее вещество в чесноке - летучее соединение аллицин, которое возникает в момент резки зубчика чеснока. Аллицин быстрораспадающееся вещество и сохраняется в соке чеснока очень недолго. В состав аллицина входит сероводород, именно он способствует расслаблению гладких мышц кишечника, что уменьшает спазмы кишечника, кровеносных сосудов, тем самым предотвращает возникновение инфаркта и инсульта.
Исследование проводили ученые из сердечно-сосудистого исследовательского центра Университета Коннектикута (США) под руководством доктора Дипака Даса. Опыты проходили на крысах. Те грызуны, которые получали в пище свежий чеснок, реже были подвержены заболеваниям сердца даже при стрессовых ситуациях.
Теперь можно с уверенностью сказать, что рекламируемые БАДы « для защиты сердца» , в состав которых входит чеснок, совершенно бесполезны. Единственное их преимущество- отсутствие запаха. Можно добавить, что сероводород и другие соединения серы есть во всех остропахнущих овощах: капусте, луке, хрене. Все они полезны для сосудов и сердца. Ешьте на здоровье, только знайте меру!
Мнение россиян о главных угрозах стране
По результатам опроса ВЦИОМ, проведенного через неделю после первого теракта в Волгограде, половина россиян считают, что от терроризма невозможно защититься. А ведь еще в 2010 году после терактов в мо ...
Какой водой мыть волосы?
Почему говорят, что нельзя мыть голову горячей водой? Не зря же баня считается полезной, а ведь температура там высокая.Зинаида Леонидовна, г. Инта
Убийства на Ставрополье объединены в одно делопроизводство
В Ставропольском крае несколько таинственных убийств были объединены между собой, сейчас это одно дело. Накануне сообщили, что убиты два человека. Все шесть жертв были обнаружены в различных районах, ...
