» Сырые овощи и фрукты спасут от диабета и заболеваний сердца
Опубликовано: 11 ноября 2011
Ученые из Университета Мичигана пытались разобраться, почему у подростков возникают болезни сердца и диабет и как это зависит от рациона питания. Джо Карлсон с сотрудниками анализировали состав рациона более чем двух тысяч подростков и молодых людей в возрасте от 12 до 19 лет.
Зависимость обнаружилась интересная: метаболический синдром (давление выше нормы, высокий уровень сахара в крови, низкий уровень полезного холестерина, полнота) чаще встречается у тех, кто ел очень мало клетчатки. У 9% в наличии факторы риска. У тех, кто клетчатки ел больше раза в 4, фактор риска ниже раза в три. Каким образом клетчатка влияет на метаболический синдром, ученые пока не знают. Связи между количеством съеденной клетчатки и количеством хорошего холестерина и насыщенных жиров найти пока не удается. Но совершенно ясно, что нужно в день съедать больше свежих фруктов и овощей, потому что в фруктах и овощах, прошедших тепловую обработку, содержание клетчатки уже невысоко.
Милиционеры спасли спрятанную в сундук малышку
Жительница станицы Воронцовской Динского района Краснодарского края, зайдя вечером проведать соседку, едва не упала в обморок. 29-летняя Ольга Щербина лежала мертвая, а пол и мебель были перепачканы к ...
Нефтеотходы станут ценным топливом
Разработка новосибирских инженеров может сделать нефтепереработку экологически безопасным производством. Инженеры новосибирского НПП «СибСтронг» разработали горелку для нефтеперерабатывающих установок ...
Российские моряки по прежнему в плену, но живы и здоровы
Четвертый день находятся в плену у нигерийских пиратов семеро российских и один украинский моряк. Все они были похищены при захвате немецкого сухогруза BBC Caribbean в 120 километрах от берега. Судь ...
