» Сырые овощи и фрукты спасут от диабета и заболеваний сердца
Опубликовано: 11 ноября 2011
Ученые из Университета Мичигана пытались разобраться, почему у подростков возникают болезни сердца и диабет и как это зависит от рациона питания. Джо Карлсон с сотрудниками анализировали состав рациона более чем двух тысяч подростков и молодых людей в возрасте от 12 до 19 лет.
Зависимость обнаружилась интересная: метаболический синдром (давление выше нормы, высокий уровень сахара в крови, низкий уровень полезного холестерина, полнота) чаще встречается у тех, кто ел очень мало клетчатки. У 9% в наличии факторы риска. У тех, кто клетчатки ел больше раза в 4, фактор риска ниже раза в три. Каким образом клетчатка влияет на метаболический синдром, ученые пока не знают. Связи между количеством съеденной клетчатки и количеством хорошего холестерина и насыщенных жиров найти пока не удается. Но совершенно ясно, что нужно в день съедать больше свежих фруктов и овощей, потому что в фруктах и овощах, прошедших тепловую обработку, содержание клетчатки уже невысоко.
Кому алмазы?
35 миллионов лет назад на севере Сибири упал метеорит, образовав кратер диаметром 100 километров. Полигайский кратер, потому что расположен на реке Полигай. Обнаружили его в 1948 году. Ближе всего к ...
В плену антарктических льдов дрейфуют два судна
Судно «Академик Шокальский», попавшее в ледовый плен антарктических льдов 24 декабря, дрейфует в пятне десятибалльного льда. Пассажиров и туристов (всего 52 человека) в первые дни наступившего 2014 г ...
Компания Bridgestone представила шину без воздуха
Компания Bridgestone поделилась с широкой общественностью информацией о разработке нового концепта уникальной не пневматической автомобильной шины. Как отмечает производитель, создавался проект с приц ...
Чудо на нижегородской стройке
В Нижнем Новгороде строительный рабочий упал с 14 этажа. Он выполнял отделочные работы и плохо закрепил страховочный трос. Парень не успел понять и даже не закричал. И хотя высота эта, безусловно, см ...
