» Сырые овощи и фрукты спасут от диабета и заболеваний сердца
Опубликовано: 11 ноября 2011
Ученые из Университета Мичигана пытались разобраться, почему у подростков возникают болезни сердца и диабет и как это зависит от рациона питания. Джо Карлсон с сотрудниками анализировали состав рациона более чем двух тысяч подростков и молодых людей в возрасте от 12 до 19 лет.
Зависимость обнаружилась интересная: метаболический синдром (давление выше нормы, высокий уровень сахара в крови, низкий уровень полезного холестерина, полнота) чаще встречается у тех, кто ел очень мало клетчатки. У 9% в наличии факторы риска. У тех, кто клетчатки ел больше раза в 4, фактор риска ниже раза в три. Каким образом клетчатка влияет на метаболический синдром, ученые пока не знают. Связи между количеством съеденной клетчатки и количеством хорошего холестерина и насыщенных жиров найти пока не удается. Но совершенно ясно, что нужно в день съедать больше свежих фруктов и овощей, потому что в фруктах и овощах, прошедших тепловую обработку, содержание клетчатки уже невысоко.
«Бажовка» ждет гостей
Заканчиваются подготовительные работы к проведению «Бажовки». Фестиваль народного творчества в этом году откроется в Миассе. До этого несколько лет фестиваль проводился на территории санатория «Сунг ...
Чем выгодна евровагонка?
Среди большого числа отделочных материалов современного типа серьезный интерес представляет вагонка. Это тонкая обшивочная доска, изготавливающаяся из древесины хвойных пород. Евровагонка производится ...
Не стало народной артистки России Риммы Марковой
Ее жизненным кредо было: Жить без пошлости, без предательства, без подлости. Она вышла из простой рабочей семьи. Отец был великолепным рассказчиком. Режиссер Саратовского драмтеатра, услышав Маркова ...
