» Сырые овощи и фрукты спасут от диабета и заболеваний сердца
Опубликовано: 11 ноября 2011
Ученые из Университета Мичигана пытались разобраться, почему у подростков возникают болезни сердца и диабет и как это зависит от рациона питания. Джо Карлсон с сотрудниками анализировали состав рациона более чем двух тысяч подростков и молодых людей в возрасте от 12 до 19 лет.
Зависимость обнаружилась интересная: метаболический синдром (давление выше нормы, высокий уровень сахара в крови, низкий уровень полезного холестерина, полнота) чаще встречается у тех, кто ел очень мало клетчатки. У 9% в наличии факторы риска. У тех, кто клетчатки ел больше раза в 4, фактор риска ниже раза в три. Каким образом клетчатка влияет на метаболический синдром, ученые пока не знают. Связи между количеством съеденной клетчатки и количеством хорошего холестерина и насыщенных жиров найти пока не удается. Но совершенно ясно, что нужно в день съедать больше свежих фруктов и овощей, потому что в фруктах и овощах, прошедших тепловую обработку, содержание клетчатки уже невысоко.
Такой полезный абрикос
По мнению диетологов, абрикосы очень полезны детям и беременным женщинам. Они полезны для улучшения обмена веществ и пищеварения, сам абрикосовый сок, содержащий много железа, хорошо влияет на крове ...
На дорогах Сибири многокилометровые пробки
Сильная метель в Сибири не просто остановила движение на дорогах, но и стала причиной целого ряда ДТП на трассе М-53, в которых погиб минимум один человек. Кроме того в занесенных снегом автомобилях ...
Подготовка к свадьбе: кому труднее жениху или невесте?
Подготовка к свадьбе - процесс очень хлопотный и зачастую заставляет будущих молодоженов переживать и нервничать. И это не удивительно, ведь в этот день люди делают один из самых важных шагов в своей ...
