» Сырые овощи и фрукты спасут от диабета и заболеваний сердца
Опубликовано: 11 ноября 2011
Ученые из Университета Мичигана пытались разобраться, почему у подростков возникают болезни сердца и диабет и как это зависит от рациона питания. Джо Карлсон с сотрудниками анализировали состав рациона более чем двух тысяч подростков и молодых людей в возрасте от 12 до 19 лет.
Зависимость обнаружилась интересная: метаболический синдром (давление выше нормы, высокий уровень сахара в крови, низкий уровень полезного холестерина, полнота) чаще встречается у тех, кто ел очень мало клетчатки. У 9% в наличии факторы риска. У тех, кто клетчатки ел больше раза в 4, фактор риска ниже раза в три. Каким образом клетчатка влияет на метаболический синдром, ученые пока не знают. Связи между количеством съеденной клетчатки и количеством хорошего холестерина и насыщенных жиров найти пока не удается. Но совершенно ясно, что нужно в день съедать больше свежих фруктов и овощей, потому что в фруктах и овощах, прошедших тепловую обработку, содержание клетчатки уже невысоко.
Пожары хозяйничают в Забайкалье
Площадь лесных пожаров в Забайкалье растет, взять их под контроль не удается. Они начались еще 19 марта. Из-за шквалистого ветра лесные и степные пожары 13 апреля добрались до жилых домов и дачных ко ...
Ким Кардашьян увлеклась клубничкой
Уже минул год с тех пор, как Ким Кардашьян стала мамой. В свое время теледива дала слово поклонникам, что не выйдет в свет, пока ее фигура не вернется к прежним формам. Звезда несколько недель с усерд ...
Борьба за усадьбу "Архангельское" продолжается
Подмосковная усадьба «Архангельское» снова стала площадкой для проведения акции протеста. Дороги и частные дома, которые продолжают строить на этой заповедной территории, с каждым днем сковывает ее вс ...
Путин вернется в президентское кресло в 2012 году
Одна из сегодняшних публикаций в The Wall Street Journal посвящена четырехдневному автопробегу премьер-министра РФ Владимира Путина по Сибири, в ходе которого он "показал, что по-прежнему является гл ...
