» Сырые овощи и фрукты спасут от диабета и заболеваний сердца
Опубликовано: 11 ноября 2011
Ученые из Университета Мичигана пытались разобраться, почему у подростков возникают болезни сердца и диабет и как это зависит от рациона питания. Джо Карлсон с сотрудниками анализировали состав рациона более чем двух тысяч подростков и молодых людей в возрасте от 12 до 19 лет.
Зависимость обнаружилась интересная: метаболический синдром (давление выше нормы, высокий уровень сахара в крови, низкий уровень полезного холестерина, полнота) чаще встречается у тех, кто ел очень мало клетчатки. У 9% в наличии факторы риска. У тех, кто клетчатки ел больше раза в 4, фактор риска ниже раза в три. Каким образом клетчатка влияет на метаболический синдром, ученые пока не знают. Связи между количеством съеденной клетчатки и количеством хорошего холестерина и насыщенных жиров найти пока не удается. Но совершенно ясно, что нужно в день съедать больше свежих фруктов и овощей, потому что в фруктах и овощах, прошедших тепловую обработку, содержание клетчатки уже невысоко.
ООН против «аннексии» Крыма
На Генеральной Ассамблее ООН состоялось голосование по резолюции, содержащей осуждение и непризнание «временной оккупации Россией части территории Украины — Автономной Республики Крым и города Севас ...
Евгений Дод: своя рука – владыка
Басманный суд Москвы рассматривает вопрос об аресте председателя совета директоров «Квадры», экс-главы "Русгидро" и заслуженного энергетика СНГ, ставленника Анатолия Чубайса Евгения Дода. В 2013 г ...
Вторая жизнь дивана
Мебель – это очень значительная часть дома. О того, насколько удачно она подобрана, во многом зависит степень комфорта и уюта в жилище. Поэтому практически все стараются приобретать как можно более ка ...
Свойства нержавеющего листа. Металлопрокат
Нержавеющая сталь – это сложнолегированная сталь. Само название материала говорит о его устойчивости к коррозии. В обычных условиях все виды нержавеющей стали выдерживают негативное воздействие окружа ...
