» Сырые овощи и фрукты спасут от диабета и заболеваний сердца
Опубликовано: 11 ноября 2011
Ученые из Университета Мичигана пытались разобраться, почему у подростков возникают болезни сердца и диабет и как это зависит от рациона питания. Джо Карлсон с сотрудниками анализировали состав рациона более чем двух тысяч подростков и молодых людей в возрасте от 12 до 19 лет.
Зависимость обнаружилась интересная: метаболический синдром (давление выше нормы, высокий уровень сахара в крови, низкий уровень полезного холестерина, полнота) чаще встречается у тех, кто ел очень мало клетчатки. У 9% в наличии факторы риска. У тех, кто клетчатки ел больше раза в 4, фактор риска ниже раза в три. Каким образом клетчатка влияет на метаболический синдром, ученые пока не знают. Связи между количеством съеденной клетчатки и количеством хорошего холестерина и насыщенных жиров найти пока не удается. Но совершенно ясно, что нужно в день съедать больше свежих фруктов и овощей, потому что в фруктах и овощах, прошедших тепловую обработку, содержание клетчатки уже невысоко.
Жители Донецка взбунтовались
В Донецке готовятся массовые акции протеста, жители города будут поддерживать Павла Губарева, которого называют «народный губернатор». Накануне он был арестован, власти столицы предъявили ему обвинени ...
Страшный пожар на востоке Москвы, есть жертвы
В конце рабочего дня в четверг на востоке Москвы начался пожар на складе пластиковой продукции по адресу улица Амурская, дом 1, корпус 9. Горящее здание – это одноэтажный кирпичный корпус сложной п ...
