Съеденная на завтрак каша обеспечивает более длительное чувство сытости, чем быстрый завтрак. Желающим сбросить вес полезнее есть на завтрак овсяную кашу, а не залитые молоком готовые хлопья на основе этого злака. Как выяснили исследователи из Университета штата Луизиана, каша дает более выраженное и длительное ощущение сытости, благодаря чему снижается общий объем пищи, потребляемой в течение дня. Результаты исследования опубликованы в журнале Journal of the American College of Nutrition.
В эксперименте принимали участие 48 человек старше 18 лет. Все в случайном порядке получали на завтрак либо теплую кашу с молоком, либо холодные хлопья с молоком. И в том, и в другом случае участники потребляли 363 калории. Однако те участники, что ели утром кашу, сообщали о более полном и долгом чувстве насыщения, а также о снижении чувства голода в течение дня. В итоге общее количество калорий, потребленных ими за день, оказалось меньше, чем у тех, кто ел хлопья. Как указывают авторы исследования, овсяная каша содержит значительно больше разлагаемой в процессе пищеварения клетчатки (бета-глюкана) и белка, а также меньше сахара, чем хлопья. Кроме того, тестирование показало, что в каше бета-глюкан приобретает форму, обладающую большей вязкостью, молекулярным весом и способностью впитывать жидкость, что и обеспечивает более полное и длительное чувство насыщения. Овсянка традиционно считается полезным и экономичным завтраком.
Партнеры России по БРИКС считают антироссийские санкции незаконными
Правительство России встретило поддержку в борьбе с ополчившимся против Москвы Западом в лице партнеров по БРИКС. Бразильские, индийские, китайские и южноафриканские союзники РФ уверены, что санкции З ...
Разрушительное землетрясение в Марокко, тысячи погибших
Поздно вечером в субботу в Марокко произошло самое мощное за последние 130 лет землетрясение, его магнитуда составляла около 7 баллов. За ним последовали афтершоки силой 4,5-5. Отголоски землетрясения ...
Самая сексуальная женщина года по версии журнала FHM
Британский журнал FHM составил ежегодный рейтинг ста самых сексуальных женщин мира. В 2010 году этот список возглавила Мариса Миллер, успешная американская модель и одна из ангелов Victoria's Secret.
Завершился ралли-рейд «Дакар – 2020». Часть 1
42-я гонка «Дакар» завершилась в Киддие. Победителям вручены традиционные фигурки бедуинов. Это был 42 всемирно известный, но притом самый сложный и престижный ралли-марафон, в котором принимали участ ...
Исследование: Гитара в руках у парня обезоруживает девушек
Наличие музыкального инструмента у мужчины делает его более привлекательным в глазах противоположного пола. Об этом говорят результаты исследования, проведенного израильскими психологами.
Съеденная на завтрак каша обеспечивает более длительное чувство сытости, чем быстрый завтрак.