Существует много научных данных, которые позволяют обоснованно предположить, что мы потребляем слишком много продуктов, провоцирующих воспалительные процессы в организме. В тоже время существуют альтернативы, содержащие ценные противовоспалительные соединения.
Среди первых – прежде всего, продукты животного происхождения: жирное мясо, яйца, молочные продукты и обработанные пищевые продукты с высоким содержанием консервантов, например, колбаса и ветчина.
Кардиолог Моника Аггарваль из Центра сердца при Медицинском центре в Балтиморе заявляет о вреде типичной американской диеты и считает, что мясо следует заменить на здоровые овощи и фрукты. Также специалист склонна согласиться с пользой растительной пищи в плане снижения уровня воспаления в организме.
Доктор Аггарваль рекомендует потреблять меньше переработанных продуктов, заменив их на фрукты и овощи, которые полны ликопина и других каротиноидов, помогающих уменьшить воспаление. Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, помидоры и гуава богаты ликопином, болгарский перец, морковь и шпинат являются хорошими источниками каротиноидов.
Коллега доктора Аггарваль, Джули Уайли-Розетт, профессор кафедры эпидемиологии в колледже Альберта Эйнштейна и университете в Нью-Йорке, поддерживает эту идею. «Если вы перейдете на более здоровую диету, которая содержит достаточно продуктов с потенциальным противовоспалительным, то вскоре сможете увидеть общее улучшение в показателях уровня воспаления», – утверждает эксперт.
Французский ученый нашел в мозгу Наполеона "микрочип"
Поразительную находку сделал французский исследователь Антуан Лефевр - он обнаружил в черепе Наполеона Бонапарта крохотную металлическую пластину диаметром чуть больше сантиметра, весьма похожую на де ...
Роскомнадзор защитит детей от искусства
Для тех людей, которые обладают развитым образным мышлением, не составит труда представлять себе самые разные картины. Например такую, пришел человек в музей с детьми, а в залах, где размещены статуи ...
Астрономы увидели формирование планеты в реальном времени
Астрономы, анализирующие данные инфракрасного телескопа Spitzer, смогли "засечь" ранние стадии формирования планеты в реальном времени. Работа ученых принята к публикации в журнал Astrophysical Journa ...
Ремонт в космосе завершен
Более пяти часов потребовалось американским астронавтам Тому Мэшберну и Крису Кэссиди, чтобы произвести ремонт в открытом космосе и восстановить работоспособность станции. Неисправность заметили 9 ма ...
В Дагестане в пропасть рухнул автобус
В Цунтинском районе Дагестана упал в пропасть микроавтобус с 16 (по другим данным 17) пассажирами, выполнявший рейс Шаури - Махачкала. На дне ущелья текла горная река. Удалось спасти только семь чело ...
Существует много научных данных, которые позволяют обоснованно предположить, что мы потребляем слишком много продуктов, провоцирующих воспалительные процессы в организме. В тоже время существуют альтернативы, содержащие ценные противовоспалительные соединения.