» Чеснок в 100 раз сильнее антибиотиков! И, безусловно, безопаснее
Опубликовано: 14 мая 2012
Про наличие в чесноке (а так же в луке, хрене, красном перце) фитонцидов, особых летучих веществ, способных бороться с любыми возбудителями ОРЗ, все уже читали. Исследователи из университета в штате Вашингтон обнаружили в чесноке еще и диаллилсульфид, которое прекрасно борется с бактериями типа кампилобактер, которые бывают причиной пищевых отравлений. Причем молекулы диаллилсульфид в природном виде в сто раз эффективнее антибиотиков, поскольку они проникают через защитную биопленку на поверхности колонии бактерий, а антибиотики этого делать не могут.
Ученые считают, что это делает применение чеснока в 100 раз более эффективным при лечении пищевых отравлений, нежели традиционный прием даже таких современных мощных антибиотиков как ципрофлоксацин и эритромицин. Авторы открытия считают, что пора разрабатывать специальные препараты на основе чеснока, действенные и совершенно безопасные, которые можно применять для уничтожения микроорганизмов в мясных продуктах (фарш, куриное мясо) и обеззараживания поверхностей на кухнях. Применяемые для обеззараживания мясных продуктов антибиотики далеко не безопасны, они часто вызывают аллергическую реакцию. Заражение бактериями кампилобактер опасно не только диареей, но и высокой температурой, сильными болями в животе, и даже развитием синдрома Гийена-Барре, который в 30% дает летальный исход. Кроме того исследователи заметили, что ежедневный прием чеснока позволит решить проблемы с давлением.
Проблемы супружеских отношений
Как хорошо и романтично всё складывалось во время ваших встреч и в первые месяцы супружеской жизни! Но, куда уходит романтика, и почему между супругами с годами появляется недопонимание и происходят к ...
Йеллоустоун не извергается, это просто забег зубров
Несколько дней назад многие мировые средства массовой информации передавали новости о самом крупном вулкане на Земле – Йеллоустоун. Вести были самого тревожного характера, как сообщала мировая пресса, ...
Украина: преступники должны быть наказаны
Глава ДНР Александр Захарченко со своими людьми в районе донецкого аэропорта попал под обстрел. Это произошло во время объезда позиций ополченцев, проверки, как идет служба ополченцев, как они вооруже ...
Почему презервативы в России подорожают
Вступление России в ВТО обернется удорожанием резинового изделия номер один, именуемого в просторечии презервативом. На это изделие вводится пошлина – от пяти процентов стоимости кондома. До этого ник ...
Про наличие в чесноке (а так же в луке, хрене, красном перце) фитонцидов, особых летучих веществ, способных бороться с любыми возбудителями ОРЗ, все уже читали. Исследователи из университета в штате Вашингтон обнаружили в чесноке еще и диаллилсульфид, которое прекрасно борется с бактериями типа кампилобактер, которые бывают причиной пищевых отравлений. Причем молекулы диаллилсульфид в природном виде в сто раз эффективнее антибиотиков, поскольку они проникают через защитную биопленку на поверхности колонии бактерий, а антибиотики этого делать не могут. 