» Чеснок в 100 раз сильнее антибиотиков! И, безусловно, безопаснее
Опубликовано: 14 мая 2012
Про наличие в чесноке (а так же в луке, хрене, красном перце) фитонцидов, особых летучих веществ, способных бороться с любыми возбудителями ОРЗ, все уже читали. Исследователи из университета в штате Вашингтон обнаружили в чесноке еще и диаллилсульфид, которое прекрасно борется с бактериями типа кампилобактер, которые бывают причиной пищевых отравлений. Причем молекулы диаллилсульфид в природном виде в сто раз эффективнее антибиотиков, поскольку они проникают через защитную биопленку на поверхности колонии бактерий, а антибиотики этого делать не могут.
Ученые считают, что это делает применение чеснока в 100 раз более эффективным при лечении пищевых отравлений, нежели традиционный прием даже таких современных мощных антибиотиков как ципрофлоксацин и эритромицин. Авторы открытия считают, что пора разрабатывать специальные препараты на основе чеснока, действенные и совершенно безопасные, которые можно применять для уничтожения микроорганизмов в мясных продуктах (фарш, куриное мясо) и обеззараживания поверхностей на кухнях. Применяемые для обеззараживания мясных продуктов антибиотики далеко не безопасны, они часто вызывают аллергическую реакцию. Заражение бактериями кампилобактер опасно не только диареей, но и высокой температурой, сильными болями в животе, и даже развитием синдрома Гийена-Барре, который в 30% дает летальный исход. Кроме того исследователи заметили, что ежедневный прием чеснока позволит решить проблемы с давлением.
Наталья Громушкина назвала дочь Илианой
Актриса Наталья Громушкина родила дочь. Девочку назвали красивым именем Илиана, что в переводе с греческого значит «солнечная». Фамилия у Илианы двойная Громушкина-Оболонкова. Это второй ребенок актри ...
Играем неважно, но гуляем – на всю катушку
На прошедшем во Франции Чемпионате Европы по футболу игру нашей сборной нельзя было назвать успешной. Команда не выиграла ни одной игры и не вышла из группы. Однако это не помешало игрокам Александр ...
Все юные футболисты и их тренер спасены. Часть 2
В понедельник началась эвакуация юных футболистов. Подходы к пещере на расстоянии в 200 метров от входа вместе с тентами для отдыха дайверов и штабом операции были закрыты, пролет дронов запрещен. З ...
Юбилей Хулио Иглесиаса
Знаменитый певец из Испании Хулио Иглесиас 23-го сентября отпраздновал очередной юбилей. Ему исполнилось 70 лет.
Японские массажные кресла
Многие знают, что Японская продукция, является одной из самой качественной на мировом рынке. Ещё одним интересным изобретением Японии стали их – чудо кресла для массажа.
Про наличие в чесноке (а так же в луке, хрене, красном перце) фитонцидов, особых летучих веществ, способных бороться с любыми возбудителями ОРЗ, все уже читали. Исследователи из университета в штате Вашингтон обнаружили в чесноке еще и диаллилсульфид, которое прекрасно борется с бактериями типа кампилобактер, которые бывают причиной пищевых отравлений. Причем молекулы диаллилсульфид в природном виде в сто раз эффективнее антибиотиков, поскольку они проникают через защитную биопленку на поверхности колонии бактерий, а антибиотики этого делать не могут. 