» Чеснок в 100 раз сильнее антибиотиков! И, безусловно, безопаснее
Опубликовано: 14 мая 2012
Про наличие в чесноке (а так же в луке, хрене, красном перце) фитонцидов, особых летучих веществ, способных бороться с любыми возбудителями ОРЗ, все уже читали. Исследователи из университета в штате Вашингтон обнаружили в чесноке еще и диаллилсульфид, которое прекрасно борется с бактериями типа кампилобактер, которые бывают причиной пищевых отравлений. Причем молекулы диаллилсульфид в природном виде в сто раз эффективнее антибиотиков, поскольку они проникают через защитную биопленку на поверхности колонии бактерий, а антибиотики этого делать не могут.
Ученые считают, что это делает применение чеснока в 100 раз более эффективным при лечении пищевых отравлений, нежели традиционный прием даже таких современных мощных антибиотиков как ципрофлоксацин и эритромицин. Авторы открытия считают, что пора разрабатывать специальные препараты на основе чеснока, действенные и совершенно безопасные, которые можно применять для уничтожения микроорганизмов в мясных продуктах (фарш, куриное мясо) и обеззараживания поверхностей на кухнях. Применяемые для обеззараживания мясных продуктов антибиотики далеко не безопасны, они часто вызывают аллергическую реакцию. Заражение бактериями кампилобактер опасно не только диареей, но и высокой температурой, сильными болями в животе, и даже развитием синдрома Гийена-Барре, который в 30% дает летальный исход. Кроме того исследователи заметили, что ежедневный прием чеснока позволит решить проблемы с давлением.
В Ростове-на-Дону автомобили оказались в ледовом плену
Аномальные холода достигли и южных российских регионов. Не выдержав мороза, в Ростове произошла авария на теплотрассе. Труба теплотрассы лопнула, и на дорогу хлынули потоки воды, в течение считанных ч ...
Вооруженный мужчина проник в Белый дом
Мужчина, который пытался приникнуть на территорию Белого дома, был схвачен, и в ходе обыска выяснилось, что при себе он имел нож. Этот инцидент произошел в конце нынешней недели. Имя злоумышленника уж ...
Кремль готов нанести ядерный удар по Украине
Как сообщает Newsru.ua, заявление украинского МИД с критикой заявлений российских официальных лиц в отношении суверенитета и территориальной целостности Украины распространено в штаб-квартире ООН в Нь ...
Всемирный банк: Клуб развитых стран – новый уровень России
Российская Федерация стала страной, в которой "высокий уровень доходов" – по подсчетам Всемирного банка (ВБ) годовой национальный доход на человека вырос до 12,7 тысяч долларов. Обретение нового стату ...
Про наличие в чесноке (а так же в луке, хрене, красном перце) фитонцидов, особых летучих веществ, способных бороться с любыми возбудителями ОРЗ, все уже читали. Исследователи из университета в штате Вашингтон обнаружили в чесноке еще и диаллилсульфид, которое прекрасно борется с бактериями типа кампилобактер, которые бывают причиной пищевых отравлений. Причем молекулы диаллилсульфид в природном виде в сто раз эффективнее антибиотиков, поскольку они проникают через защитную биопленку на поверхности колонии бактерий, а антибиотики этого делать не могут. 