» Чеснок в 100 раз сильнее антибиотиков! И, безусловно, безопаснее
Опубликовано: 14 мая 2012
Про наличие в чесноке (а так же в луке, хрене, красном перце) фитонцидов, особых летучих веществ, способных бороться с любыми возбудителями ОРЗ, все уже читали. Исследователи из университета в штате Вашингтон обнаружили в чесноке еще и диаллилсульфид, которое прекрасно борется с бактериями типа кампилобактер, которые бывают причиной пищевых отравлений. Причем молекулы диаллилсульфид в природном виде в сто раз эффективнее антибиотиков, поскольку они проникают через защитную биопленку на поверхности колонии бактерий, а антибиотики этого делать не могут.
Ученые считают, что это делает применение чеснока в 100 раз более эффективным при лечении пищевых отравлений, нежели традиционный прием даже таких современных мощных антибиотиков как ципрофлоксацин и эритромицин. Авторы открытия считают, что пора разрабатывать специальные препараты на основе чеснока, действенные и совершенно безопасные, которые можно применять для уничтожения микроорганизмов в мясных продуктах (фарш, куриное мясо) и обеззараживания поверхностей на кухнях. Применяемые для обеззараживания мясных продуктов антибиотики далеко не безопасны, они часто вызывают аллергическую реакцию. Заражение бактериями кампилобактер опасно не только диареей, но и высокой температурой, сильными болями в животе, и даже развитием синдрома Гийена-Барре, который в 30% дает летальный исход. Кроме того исследователи заметили, что ежедневный прием чеснока позволит решить проблемы с давлением.
"Голубые береты" отмечают свой профессиональный праздник
Сегодня в нашей стране традиционно отмечается День воздушно-десантных войск. Это праздник отмечают почти полтора миллиона военнослужащих как нынешних, так и бывших десантников. Во всех российских горо ...
Донецк с минуты на минуту ждет нового штурма
Как заявили представители Донецкой народной республики, с того момента, как на территории юго-востока Украины началась операция, проводимая украинскими силовиками, погибли уже от сорока до двухсот чел ...
Еще 128 человек покинули Сирию на борту самолета МЧС России
Еще 128 человек покинули охваченную гражданской войной Сирию. Они прилетели в Шереметьево на борту Ил-62. Люди покидали страну, которая стала для них за много лет по-настоящему родной. Это выходцы из ...
Олимпиада: медали, марки, монеты
Знаете ли вы, что олимпийское «золото» стоит около 550 рублей. Медали не золотые, а позолоченные. В каждой 525 г серебра и 6 г золота. Всего на награды победителей Сочи-2014 потрачено 2 тн серебра, 70 ...