» Чеснок в 100 раз сильнее антибиотиков! И, безусловно, безопаснее
Опубликовано: 14 мая 2012
Про наличие в чесноке (а так же в луке, хрене, красном перце) фитонцидов, особых летучих веществ, способных бороться с любыми возбудителями ОРЗ, все уже читали. Исследователи из университета в штате Вашингтон обнаружили в чесноке еще и диаллилсульфид, которое прекрасно борется с бактериями типа кампилобактер, которые бывают причиной пищевых отравлений. Причем молекулы диаллилсульфид в природном виде в сто раз эффективнее антибиотиков, поскольку они проникают через защитную биопленку на поверхности колонии бактерий, а антибиотики этого делать не могут.
Ученые считают, что это делает применение чеснока в 100 раз более эффективным при лечении пищевых отравлений, нежели традиционный прием даже таких современных мощных антибиотиков как ципрофлоксацин и эритромицин. Авторы открытия считают, что пора разрабатывать специальные препараты на основе чеснока, действенные и совершенно безопасные, которые можно применять для уничтожения микроорганизмов в мясных продуктах (фарш, куриное мясо) и обеззараживания поверхностей на кухнях. Применяемые для обеззараживания мясных продуктов антибиотики далеко не безопасны, они часто вызывают аллергическую реакцию. Заражение бактериями кампилобактер опасно не только диареей, но и высокой температурой, сильными болями в животе, и даже развитием синдрома Гийена-Барре, который в 30% дает летальный исход. Кроме того исследователи заметили, что ежедневный прием чеснока позволит решить проблемы с давлением.
Выбираем окна
Для домов, расположенных в спальных районах и не испытывающих значительных ветровых нагрузок, хватает, как правило, и однокамерных стеклопакетов, тогда как в строениях, расположенных неподалеку от ожи ...
Инкассаторы рассыпали на дороге $200 тысяч
Американские инкассаторы случайно растеряли 200 тысяч долларов. Деньги высыпались на дорогу из плохо закрытой двери бронированного микроавтобуса. Пока стражам порядка удалось вернуть лишь половину про ...
Цветовые решения для помещения кухни
Выбор цветовой гаммы, направленной на кухонную мебель, на цвет плоскости стен и аксессуары может иметь существенное значение для организации обстановки помещения с точки зрения удобства и всесторонней ...
Разрушительные лавины
Еще не закончилась операция по спасению людей из-под руин разрушенного лавиной отеля в Италии, а в Мурманской области сошла лавина с южного склона горы Вудьяврчорр (Хибины). В это время на склоне ка ...
Приходите на «День белого тигра»
В зоопарке Екатеринбурга у пары белых бенгальских тигров Раджахана и Хинду родились три тигренка. Они родились месяц назад. Сотрудники зоопарка долго боялись беспокоить Хинду, поэтому не знали, скольк ...