» Чеснок в 100 раз сильнее антибиотиков! И, безусловно, безопаснее
Опубликовано: 14 мая 2012
Про наличие в чесноке (а так же в луке, хрене, красном перце) фитонцидов, особых летучих веществ, способных бороться с любыми возбудителями ОРЗ, все уже читали. Исследователи из университета в штате Вашингтон обнаружили в чесноке еще и диаллилсульфид, которое прекрасно борется с бактериями типа кампилобактер, которые бывают причиной пищевых отравлений. Причем молекулы диаллилсульфид в природном виде в сто раз эффективнее антибиотиков, поскольку они проникают через защитную биопленку на поверхности колонии бактерий, а антибиотики этого делать не могут.
Ученые считают, что это делает применение чеснока в 100 раз более эффективным при лечении пищевых отравлений, нежели традиционный прием даже таких современных мощных антибиотиков как ципрофлоксацин и эритромицин. Авторы открытия считают, что пора разрабатывать специальные препараты на основе чеснока, действенные и совершенно безопасные, которые можно применять для уничтожения микроорганизмов в мясных продуктах (фарш, куриное мясо) и обеззараживания поверхностей на кухнях. Применяемые для обеззараживания мясных продуктов антибиотики далеко не безопасны, они часто вызывают аллергическую реакцию. Заражение бактериями кампилобактер опасно не только диареей, но и высокой температурой, сильными болями в животе, и даже развитием синдрома Гийена-Барре, который в 30% дает летальный исход. Кроме того исследователи заметили, что ежедневный прием чеснока позволит решить проблемы с давлением.
«Сухой закон» наводит порядок в Пугачеве
Комиссией по ЧС пугачевской районной администрации Саратовской области 10 июля было принято постановление, в котором рекомендуется приостановить продажу крепких алкогольных напитков в городе. Постанов ...
Синоптики Челябинской области опять не ошиблись
После затяжных проливных дождей синоптики и МЧС Челябинской области предупреждали население о возможных неприятностях, шквалистом сильном ветре, грозах и, к сожалению, опять не ошиблись.
Пить надо меньше, меньше надо пить!
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) распространила доклад, данные которого удручают: ежегодно от алкоголя в мире умирают 3,3 миллиона человек. В 2012 году на долю алкоголя пришлось 5,9% смерт ...
Змеи атакуют Канаду
В Канадском городе Брентфорд, что неподалеку от Торонто, сотрудники полиции обнаружили 40 живых питонов, которых привезла супружеская пара в один из местных мотелей.
Про наличие в чесноке (а так же в луке, хрене, красном перце) фитонцидов, особых летучих веществ, способных бороться с любыми возбудителями ОРЗ, все уже читали. Исследователи из университета в штате Вашингтон обнаружили в чесноке еще и диаллилсульфид, которое прекрасно борется с бактериями типа кампилобактер, которые бывают причиной пищевых отравлений. Причем молекулы диаллилсульфид в природном виде в сто раз эффективнее антибиотиков, поскольку они проникают через защитную биопленку на поверхности колонии бактерий, а антибиотики этого делать не могут. 