» Чеснок в 100 раз сильнее антибиотиков! И, безусловно, безопаснее
Опубликовано: 14 мая 2012
Про наличие в чесноке (а так же в луке, хрене, красном перце) фитонцидов, особых летучих веществ, способных бороться с любыми возбудителями ОРЗ, все уже читали. Исследователи из университета в штате Вашингтон обнаружили в чесноке еще и диаллилсульфид, которое прекрасно борется с бактериями типа кампилобактер, которые бывают причиной пищевых отравлений. Причем молекулы диаллилсульфид в природном виде в сто раз эффективнее антибиотиков, поскольку они проникают через защитную биопленку на поверхности колонии бактерий, а антибиотики этого делать не могут.
Ученые считают, что это делает применение чеснока в 100 раз более эффективным при лечении пищевых отравлений, нежели традиционный прием даже таких современных мощных антибиотиков как ципрофлоксацин и эритромицин. Авторы открытия считают, что пора разрабатывать специальные препараты на основе чеснока, действенные и совершенно безопасные, которые можно применять для уничтожения микроорганизмов в мясных продуктах (фарш, куриное мясо) и обеззараживания поверхностей на кухнях. Применяемые для обеззараживания мясных продуктов антибиотики далеко не безопасны, они часто вызывают аллергическую реакцию. Заражение бактериями кампилобактер опасно не только диареей, но и высокой температурой, сильными болями в животе, и даже развитием синдрома Гийена-Барре, который в 30% дает летальный исход. Кроме того исследователи заметили, что ежедневный прием чеснока позволит решить проблемы с давлением.
Парламент Украины рассмотрит закон "Об амнистии"
29 января украинская Верховная рада примет к рассмотрению закон об амнистии, который должен стать одним из главных в попытках нормализовать политическую ситуацию в стране и выведению ее из кризиса. Ст ...
Духовная жизнь на краю света
На далекий Сахалин приехал квартет Троице-Сергиевской лавры. 29 апреля Сахалинцы могли послушать прекрасное пение в Южно-Сахалинске в ККЗ «Октябрь». Квартет приехал по приглашению Южно-Сахалинской и К ...
Он спасал людей, а сам спастись не успел
Когда февральским утром в селе Кобрино на улице Советских воинов горело здание барачного типа, Дмитрий Тихомиров организовал эвакуацию людей. Пожарные вывели почти 40 человек. После этого начальник де ...
Игровые автоматы: удовольствие или бизнес
Несколько лет назад, когда была в моде игра Марио, игра, где вы стреляете из пушки по телевидению из приставки. Через некоторое время мир эволюционировал и переехал на Mortal Kombat, Fifa 2000 и други ...
Про наличие в чесноке (а так же в луке, хрене, красном перце) фитонцидов, особых летучих веществ, способных бороться с любыми возбудителями ОРЗ, все уже читали. Исследователи из университета в штате Вашингтон обнаружили в чесноке еще и диаллилсульфид, которое прекрасно борется с бактериями типа кампилобактер, которые бывают причиной пищевых отравлений. Причем молекулы диаллилсульфид в природном виде в сто раз эффективнее антибиотиков, поскольку они проникают через защитную биопленку на поверхности колонии бактерий, а антибиотики этого делать не могут. 