» Чеснок в 100 раз сильнее антибиотиков! И, безусловно, безопаснее
Опубликовано: 14 мая 2012
Про наличие в чесноке (а так же в луке, хрене, красном перце) фитонцидов, особых летучих веществ, способных бороться с любыми возбудителями ОРЗ, все уже читали. Исследователи из университета в штате Вашингтон обнаружили в чесноке еще и диаллилсульфид, которое прекрасно борется с бактериями типа кампилобактер, которые бывают причиной пищевых отравлений. Причем молекулы диаллилсульфид в природном виде в сто раз эффективнее антибиотиков, поскольку они проникают через защитную биопленку на поверхности колонии бактерий, а антибиотики этого делать не могут.
Ученые считают, что это делает применение чеснока в 100 раз более эффективным при лечении пищевых отравлений, нежели традиционный прием даже таких современных мощных антибиотиков как ципрофлоксацин и эритромицин. Авторы открытия считают, что пора разрабатывать специальные препараты на основе чеснока, действенные и совершенно безопасные, которые можно применять для уничтожения микроорганизмов в мясных продуктах (фарш, куриное мясо) и обеззараживания поверхностей на кухнях. Применяемые для обеззараживания мясных продуктов антибиотики далеко не безопасны, они часто вызывают аллергическую реакцию. Заражение бактериями кампилобактер опасно не только диареей, но и высокой температурой, сильными болями в животе, и даже развитием синдрома Гийена-Барре, который в 30% дает летальный исход. Кроме того исследователи заметили, что ежедневный прием чеснока позволит решить проблемы с давлением.
Финансовая помощь Крыму оказана Россией незамедлительно
Республике Крым, получившей название и новый статус после проведенного референдума 16 марта 2014 года, оказана финансовая помощь от Российской Федерации. Поддержка бюджета после выражения воли крымчан ...
Разрушительные лавины
Еще не закончилась операция по спасению людей из-под руин разрушенного лавиной отеля в Италии, а в Мурманской области сошла лавина с южного склона горы Вудьяврчорр (Хибины). В это время на склоне ка ...
Немец зацепился спущенными штанами за поезд
Повздоривший с проводниками отправляющегося поезда безбилетник решил показать им в отместку свой голый зад, но сделал это так "удачно", что зацепился спущенными штанами за дверь вагона, который в тако ...
В Австралии ученые требуют ввести штраф за беременность
Сразу два австралийских медика предложили законодательно ограничить рождаемость в стране. По словам профессора Барри Уолтерса и доктора Гарри Эггера, именно появляющиеся на свет дети наносят самый сер ...
Конец света от «Эммы» и «Райли»
На Шотландию, Северную Ирландию, Англию и Уэльс обрушился шторм «Эмма», принесший с собой настоящие сибирские морозы. На улицах сугробы и лед, коммунальщики работают без отдыха. Поезда останавливают ...
Про наличие в чесноке (а так же в луке, хрене, красном перце) фитонцидов, особых летучих веществ, способных бороться с любыми возбудителями ОРЗ, все уже читали. Исследователи из университета в штате Вашингтон обнаружили в чесноке еще и диаллилсульфид, которое прекрасно борется с бактериями типа кампилобактер, которые бывают причиной пищевых отравлений. Причем молекулы диаллилсульфид в природном виде в сто раз эффективнее антибиотиков, поскольку они проникают через защитную биопленку на поверхности колонии бактерий, а антибиотики этого делать не могут. 