» Чеснок в 100 раз сильнее антибиотиков! И, безусловно, безопаснее
Опубликовано: 14 мая 2012
Про наличие в чесноке (а так же в луке, хрене, красном перце) фитонцидов, особых летучих веществ, способных бороться с любыми возбудителями ОРЗ, все уже читали. Исследователи из университета в штате Вашингтон обнаружили в чесноке еще и диаллилсульфид, которое прекрасно борется с бактериями типа кампилобактер, которые бывают причиной пищевых отравлений. Причем молекулы диаллилсульфид в природном виде в сто раз эффективнее антибиотиков, поскольку они проникают через защитную биопленку на поверхности колонии бактерий, а антибиотики этого делать не могут.
Ученые считают, что это делает применение чеснока в 100 раз более эффективным при лечении пищевых отравлений, нежели традиционный прием даже таких современных мощных антибиотиков как ципрофлоксацин и эритромицин. Авторы открытия считают, что пора разрабатывать специальные препараты на основе чеснока, действенные и совершенно безопасные, которые можно применять для уничтожения микроорганизмов в мясных продуктах (фарш, куриное мясо) и обеззараживания поверхностей на кухнях. Применяемые для обеззараживания мясных продуктов антибиотики далеко не безопасны, они часто вызывают аллергическую реакцию. Заражение бактериями кампилобактер опасно не только диареей, но и высокой температурой, сильными болями в животе, и даже развитием синдрома Гийена-Барре, который в 30% дает летальный исход. Кроме того исследователи заметили, что ежедневный прием чеснока позволит решить проблемы с давлением.
Папа Римский Франциск поделился секретами счастья
Папа Римский поделился своими секретами счастливой жизни, понтифик дал интервью одному из изданий. Как выяснилось, чтобы жить счастливо, Папа Римский Франциск придерживается нескольких правил, он поре ...
Рози Хантингтон-Уайтли снялась для журнала "Elle"
Рози Хантингтон-Уайтли официально признана самой сексуальной девушкой планеты по версии сразу двух мужских журналов - Maxim и FHM. Правда, идеальной девушкой она была не всегда - об этом модель расска ...
Госдума рассмотрит проект налога на роскошь
На ближайшем заседании в среду, 12 мая, Госдума РФ планирует рассмотреть в 1-м чтении поправки в Налоговый кодекс РФ об установлении налога на предметы роскоши, сообщается в материалах палаты.
Франсуа Олланд не верит в мирное решение проблемы Сирии
Перед своей поездкой в Саудовскую Аравию президент Франции Франсуа Олланд четко обозначил свою позицию по вопросу Сирии. Его мнение таково, что искать политического решения в этой стране не имеет смыс ...
Гормоны и операция - или смазка и вибрация?
Наша южная зима - и дождь, и снег, и ветер, и вывернутые зонтики, и мокрые ноги, и - боли в суставах... Те, кто страдает от таких болей, хорошо знают: если в сухую жаркую погоду боль еще иногда дает п ...
Про наличие в чесноке (а так же в луке, хрене, красном перце) фитонцидов, особых летучих веществ, способных бороться с любыми возбудителями ОРЗ, все уже читали. Исследователи из университета в штате Вашингтон обнаружили в чесноке еще и диаллилсульфид, которое прекрасно борется с бактериями типа кампилобактер, которые бывают причиной пищевых отравлений. Причем молекулы диаллилсульфид в природном виде в сто раз эффективнее антибиотиков, поскольку они проникают через защитную биопленку на поверхности колонии бактерий, а антибиотики этого делать не могут. 