» Чеснок в 100 раз сильнее антибиотиков! И, безусловно, безопаснее
Опубликовано: 14 мая 2012
Про наличие в чесноке (а так же в луке, хрене, красном перце) фитонцидов, особых летучих веществ, способных бороться с любыми возбудителями ОРЗ, все уже читали. Исследователи из университета в штате Вашингтон обнаружили в чесноке еще и диаллилсульфид, которое прекрасно борется с бактериями типа кампилобактер, которые бывают причиной пищевых отравлений. Причем молекулы диаллилсульфид в природном виде в сто раз эффективнее антибиотиков, поскольку они проникают через защитную биопленку на поверхности колонии бактерий, а антибиотики этого делать не могут.
Ученые считают, что это делает применение чеснока в 100 раз более эффективным при лечении пищевых отравлений, нежели традиционный прием даже таких современных мощных антибиотиков как ципрофлоксацин и эритромицин. Авторы открытия считают, что пора разрабатывать специальные препараты на основе чеснока, действенные и совершенно безопасные, которые можно применять для уничтожения микроорганизмов в мясных продуктах (фарш, куриное мясо) и обеззараживания поверхностей на кухнях. Применяемые для обеззараживания мясных продуктов антибиотики далеко не безопасны, они часто вызывают аллергическую реакцию. Заражение бактериями кампилобактер опасно не только диареей, но и высокой температурой, сильными болями в животе, и даже развитием синдрома Гийена-Барре, который в 30% дает летальный исход. Кроме того исследователи заметили, что ежедневный прием чеснока позволит решить проблемы с давлением.
Жан-Клод Ван Дамм сразится с чемпионом по боксу
Знаменитый тайский боксер Сомлук Камсинг, чемпион Олимпиады-96 в Атланте в полулегком весе, подтвердил информацию о том, что в марте будущего года выйдет на ринг против актера Жан-Клода Ван Дамма в по ...
Правительство предложило штрафовать лихачей на байках
Лихачество на дорогах будет наказываться штрафами. Согласно поручению правительства, которое было адресовано Министерству юстиции и МВД, необходимо разработать четкое определение вождения – опасное и ...
В Москве прошел ретро-автопробег
Около сотни ретро-автомобилей приняли участие в ретро-автопробеге, начавшемся в полдень от ГУМа. «Победы», «Чайки», «Запорожцы», «Зилы». Возраст многих автомобилей приближается к сотне лет. Некотор ...
Железный купол успешно перехватил ракету, нацеленную на Эйлат
Террористы запустили реактивный снаряд в израильский курортный город Эйлат в ночь на вторник, вызвав срабатывание сирены воздушной тревоги и активацию противоракетной батареи Железный купол.
Про наличие в чесноке (а так же в луке, хрене, красном перце) фитонцидов, особых летучих веществ, способных бороться с любыми возбудителями ОРЗ, все уже читали. Исследователи из университета в штате Вашингтон обнаружили в чесноке еще и диаллилсульфид, которое прекрасно борется с бактериями типа кампилобактер, которые бывают причиной пищевых отравлений. Причем молекулы диаллилсульфид в природном виде в сто раз эффективнее антибиотиков, поскольку они проникают через защитную биопленку на поверхности колонии бактерий, а антибиотики этого делать не могут. 