» Чеснок в 100 раз сильнее антибиотиков! И, безусловно, безопаснее
Опубликовано: 14 мая 2012
Про наличие в чесноке (а так же в луке, хрене, красном перце) фитонцидов, особых летучих веществ, способных бороться с любыми возбудителями ОРЗ, все уже читали. Исследователи из университета в штате Вашингтон обнаружили в чесноке еще и диаллилсульфид, которое прекрасно борется с бактериями типа кампилобактер, которые бывают причиной пищевых отравлений. Причем молекулы диаллилсульфид в природном виде в сто раз эффективнее антибиотиков, поскольку они проникают через защитную биопленку на поверхности колонии бактерий, а антибиотики этого делать не могут.
Ученые считают, что это делает применение чеснока в 100 раз более эффективным при лечении пищевых отравлений, нежели традиционный прием даже таких современных мощных антибиотиков как ципрофлоксацин и эритромицин. Авторы открытия считают, что пора разрабатывать специальные препараты на основе чеснока, действенные и совершенно безопасные, которые можно применять для уничтожения микроорганизмов в мясных продуктах (фарш, куриное мясо) и обеззараживания поверхностей на кухнях. Применяемые для обеззараживания мясных продуктов антибиотики далеко не безопасны, они часто вызывают аллергическую реакцию. Заражение бактериями кампилобактер опасно не только диареей, но и высокой температурой, сильными болями в животе, и даже развитием синдрома Гийена-Барре, который в 30% дает летальный исход. Кроме того исследователи заметили, что ежедневный прием чеснока позволит решить проблемы с давлением.
Войска ВСУ активизировались по всей линии разграничения
В результате массированного обстрела ДНР украинскими силовиками обесточенными оказались три шахты – шахта имени Засядько, расположенная в Кировском районе Донецка, шахта имени Скочинского и шахта Аб ...
Тепловой удар: первая помощь
Летом мы все находимся под угрозой теплового удара. Он случается, когда организм не справляется с регулированием температуры. Существует несколько способов предотвратить эту катастрофу…
Современные анкера и их виды
Анкерный болт – это крепежный элемент, предназначенный для монтажа различного вида деталей, полнотелых конструкций (в бетоне, кирпиче и т. п.) и профилей из металла.
Брак - дело серьезное
Как чудесно было раньше посидеть вдвоем в кафе. Не то что теперь подай ему каждый вечер ужин. И засыпать, крепко обнявшись куда приятнее было, тем сейчас слушать его храп полночи. Придет, бросит, гд ...
В США за похищение данных кредиток арестовали российского хакера
Властями США арестован Роман Селезнев, обвиненный во взломе компьютерных систем и похищении данных кредитных карт. По информации департамента внутренней безопасности, 30-летнего россиянина арестовали ...
Про наличие в чесноке (а так же в луке, хрене, красном перце) фитонцидов, особых летучих веществ, способных бороться с любыми возбудителями ОРЗ, все уже читали. Исследователи из университета в штате Вашингтон обнаружили в чесноке еще и диаллилсульфид, которое прекрасно борется с бактериями типа кампилобактер, которые бывают причиной пищевых отравлений. Причем молекулы диаллилсульфид в природном виде в сто раз эффективнее антибиотиков, поскольку они проникают через защитную биопленку на поверхности колонии бактерий, а антибиотики этого делать не могут. 