» Чеснок в 100 раз сильнее антибиотиков! И, безусловно, безопаснее
Опубликовано: 14 мая 2012
Про наличие в чесноке (а так же в луке, хрене, красном перце) фитонцидов, особых летучих веществ, способных бороться с любыми возбудителями ОРЗ, все уже читали. Исследователи из университета в штате Вашингтон обнаружили в чесноке еще и диаллилсульфид, которое прекрасно борется с бактериями типа кампилобактер, которые бывают причиной пищевых отравлений. Причем молекулы диаллилсульфид в природном виде в сто раз эффективнее антибиотиков, поскольку они проникают через защитную биопленку на поверхности колонии бактерий, а антибиотики этого делать не могут.
Ученые считают, что это делает применение чеснока в 100 раз более эффективным при лечении пищевых отравлений, нежели традиционный прием даже таких современных мощных антибиотиков как ципрофлоксацин и эритромицин. Авторы открытия считают, что пора разрабатывать специальные препараты на основе чеснока, действенные и совершенно безопасные, которые можно применять для уничтожения микроорганизмов в мясных продуктах (фарш, куриное мясо) и обеззараживания поверхностей на кухнях. Применяемые для обеззараживания мясных продуктов антибиотики далеко не безопасны, они часто вызывают аллергическую реакцию. Заражение бактериями кампилобактер опасно не только диареей, но и высокой температурой, сильными болями в животе, и даже развитием синдрома Гийена-Барре, который в 30% дает летальный исход. Кроме того исследователи заметили, что ежедневный прием чеснока позволит решить проблемы с давлением.
В Петропавловске-Камчатском три лавины сошли к жилым домам
Самопроизвольный сход трех снежных лавин зафиксирован в Петропавловске-Камчатском. Снежные массы выкатились на придомовую территорию, пострадавших нет. Об этом ТАСС сообщил руководитель Камчатского п ...
В центре Москвы прошел град
В центре Москвы в пятницу днем прошел сильный град. По свидетельствам очевидцев, данное природное явление было зафиксировано в районе Тверской улицы.
Кто и зачем сбил Ил-76 с пленными
Белгородская область граничит с Украиной, поэтом регулярно подвержена обстрелам ВСУ. Неделю назад в небе над Белгородской областью был сбит российский военно-транспортный самолет Ил-76.
Почему куриный бульон помогает при простуде?
Несколько ложек куриного бульона могут сотворить с простывшим чудо: заложенного носа, больного горла и ломоты в мышцах как не бывало.Овощной суп на основе куриного бульона как средство для симптомат ...
Перекус с пользой!
Раньше я обедала на работе, как и многие - бутербродами с колбасой и чашкой кофе или чая. Пока не заработала гастрит. Пришлось вплотную заняться своим питанием.
Про наличие в чесноке (а так же в луке, хрене, красном перце) фитонцидов, особых летучих веществ, способных бороться с любыми возбудителями ОРЗ, все уже читали. Исследователи из университета в штате Вашингтон обнаружили в чесноке еще и диаллилсульфид, которое прекрасно борется с бактериями типа кампилобактер, которые бывают причиной пищевых отравлений. Причем молекулы диаллилсульфид в природном виде в сто раз эффективнее антибиотиков, поскольку они проникают через защитную биопленку на поверхности колонии бактерий, а антибиотики этого делать не могут. 