» Чеснок в 100 раз сильнее антибиотиков! И, безусловно, безопаснее
Опубликовано: 14 мая 2012
Про наличие в чесноке (а так же в луке, хрене, красном перце) фитонцидов, особых летучих веществ, способных бороться с любыми возбудителями ОРЗ, все уже читали. Исследователи из университета в штате Вашингтон обнаружили в чесноке еще и диаллилсульфид, которое прекрасно борется с бактериями типа кампилобактер, которые бывают причиной пищевых отравлений. Причем молекулы диаллилсульфид в природном виде в сто раз эффективнее антибиотиков, поскольку они проникают через защитную биопленку на поверхности колонии бактерий, а антибиотики этого делать не могут.
Ученые считают, что это делает применение чеснока в 100 раз более эффективным при лечении пищевых отравлений, нежели традиционный прием даже таких современных мощных антибиотиков как ципрофлоксацин и эритромицин. Авторы открытия считают, что пора разрабатывать специальные препараты на основе чеснока, действенные и совершенно безопасные, которые можно применять для уничтожения микроорганизмов в мясных продуктах (фарш, куриное мясо) и обеззараживания поверхностей на кухнях. Применяемые для обеззараживания мясных продуктов антибиотики далеко не безопасны, они часто вызывают аллергическую реакцию. Заражение бактериями кампилобактер опасно не только диареей, но и высокой температурой, сильными болями в животе, и даже развитием синдрома Гийена-Барре, который в 30% дает летальный исход. Кроме того исследователи заметили, что ежедневный прием чеснока позволит решить проблемы с давлением.
Воду будут добывать из воздуха
Воду можно добывать из воздуха, - утверждают немецкие ученые, которым удалось преобразовать влагу в Н2О. Это метод может стать поистине революционным открытием, особенно в регионах, где вода - на вес ...
Грозовой фронт, пришедший с Запада, накрыл Москву
Вечером 13 июля на Москву обрушилась гроза. В столицу пришел грозовой фронт, наделавший ранее бед в Белоруссии, правда без того ураганного ветра. Ливень со штормовым ветром, который при порывах дос ...
Мужчина четверо суток просидел на дне глубокого колодца
Вечером в субботу, 23 октября, 46-летний Николай Плеханов, житель поселка Ворошнего Курского района, возвращался пешком по проспекту Ленинского Комсомола от друзей из района Волокно.
Куда делся состав с итальянсими экскурсантами в 1911 году?
В 1911 году состав из трех вагонов со 106 туристами въехал в тоннель в Италии и исчез. Перед его входом в тоннель два пассажира выпрыгнули. Обследование тоннеля не дало ничего. Все экскурсанты, а эт ...
Фестиваль света и музыки стартовал в Сиднее
В городе установили более 120 световых инсталляций, включая инсталляции самых больших архитектурных сооружений. Световые инсталляции проецируются на здание сиднейского оперного театра и мост Харбор, ...
Про наличие в чесноке (а так же в луке, хрене, красном перце) фитонцидов, особых летучих веществ, способных бороться с любыми возбудителями ОРЗ, все уже читали. Исследователи из университета в штате Вашингтон обнаружили в чесноке еще и диаллилсульфид, которое прекрасно борется с бактериями типа кампилобактер, которые бывают причиной пищевых отравлений. Причем молекулы диаллилсульфид в природном виде в сто раз эффективнее антибиотиков, поскольку они проникают через защитную биопленку на поверхности колонии бактерий, а антибиотики этого делать не могут. 