» Чеснок в 100 раз сильнее антибиотиков! И, безусловно, безопаснее
Опубликовано: 14 мая 2012
Про наличие в чесноке (а так же в луке, хрене, красном перце) фитонцидов, особых летучих веществ, способных бороться с любыми возбудителями ОРЗ, все уже читали. Исследователи из университета в штате Вашингтон обнаружили в чесноке еще и диаллилсульфид, которое прекрасно борется с бактериями типа кампилобактер, которые бывают причиной пищевых отравлений. Причем молекулы диаллилсульфид в природном виде в сто раз эффективнее антибиотиков, поскольку они проникают через защитную биопленку на поверхности колонии бактерий, а антибиотики этого делать не могут.
Ученые считают, что это делает применение чеснока в 100 раз более эффективным при лечении пищевых отравлений, нежели традиционный прием даже таких современных мощных антибиотиков как ципрофлоксацин и эритромицин. Авторы открытия считают, что пора разрабатывать специальные препараты на основе чеснока, действенные и совершенно безопасные, которые можно применять для уничтожения микроорганизмов в мясных продуктах (фарш, куриное мясо) и обеззараживания поверхностей на кухнях. Применяемые для обеззараживания мясных продуктов антибиотики далеко не безопасны, они часто вызывают аллергическую реакцию. Заражение бактериями кампилобактер опасно не только диареей, но и высокой температурой, сильными болями в животе, и даже развитием синдрома Гийена-Барре, который в 30% дает летальный исход. Кроме того исследователи заметили, что ежедневный прием чеснока позволит решить проблемы с давлением.
Может ли Швецов совмещать должности в ЦБ и набсовете?
По мнению членов рынка финансов, Швецов Сергей, который с начала сентября заступил на пост главы ЦБ России по финансовым вопросам, обязан уйти с должности председателя набсовета Московской биржи.
Как и кто спасал боевиков Ракки. Часть 1
Ракка была практически столицей самопровозглашенного халифата ИГ (в РФ запрещено). Куда делись из города боевики и их семьи? Как они смогли покинуть город? Где они сейчас, и чего от них ждать? Журна ...
Трагедия Колумбии
Результатом продолжительных сильных дождей в колумбийском городе Мокоа в 500 км к югу от Боготы стало наводнение сразу в трех реках, которое вызвало мощные оползни. Целые районы провинции оказались ...
О чем молят «кающиеся грешники»?
Испанское слово «пенитентес» означает «кающиеся грешники». Так называют острые пики кальгаспоры из снега высотой до двух метров. Со стороны они похожи на сгорбившиеся фигуры людей в белых балахонах, ...
Про наличие в чесноке (а так же в луке, хрене, красном перце) фитонцидов, особых летучих веществ, способных бороться с любыми возбудителями ОРЗ, все уже читали. Исследователи из университета в штате Вашингтон обнаружили в чесноке еще и диаллилсульфид, которое прекрасно борется с бактериями типа кампилобактер, которые бывают причиной пищевых отравлений. Причем молекулы диаллилсульфид в природном виде в сто раз эффективнее антибиотиков, поскольку они проникают через защитную биопленку на поверхности колонии бактерий, а антибиотики этого делать не могут. 