» Чеснок в 100 раз сильнее антибиотиков! И, безусловно, безопаснее
Опубликовано: 14 мая 2012
Про наличие в чесноке (а так же в луке, хрене, красном перце) фитонцидов, особых летучих веществ, способных бороться с любыми возбудителями ОРЗ, все уже читали. Исследователи из университета в штате Вашингтон обнаружили в чесноке еще и диаллилсульфид, которое прекрасно борется с бактериями типа кампилобактер, которые бывают причиной пищевых отравлений. Причем молекулы диаллилсульфид в природном виде в сто раз эффективнее антибиотиков, поскольку они проникают через защитную биопленку на поверхности колонии бактерий, а антибиотики этого делать не могут.
Ученые считают, что это делает применение чеснока в 100 раз более эффективным при лечении пищевых отравлений, нежели традиционный прием даже таких современных мощных антибиотиков как ципрофлоксацин и эритромицин. Авторы открытия считают, что пора разрабатывать специальные препараты на основе чеснока, действенные и совершенно безопасные, которые можно применять для уничтожения микроорганизмов в мясных продуктах (фарш, куриное мясо) и обеззараживания поверхностей на кухнях. Применяемые для обеззараживания мясных продуктов антибиотики далеко не безопасны, они часто вызывают аллергическую реакцию. Заражение бактериями кампилобактер опасно не только диареей, но и высокой температурой, сильными болями в животе, и даже развитием синдрома Гийена-Барре, который в 30% дает летальный исход. Кроме того исследователи заметили, что ежедневный прием чеснока позволит решить проблемы с давлением.
От берегов России отогнана японская подлодка
Российские военные Тихоокеанского флота прогнали японскую подлодку от территориальных вод страны. Данный инцидент имел место быть 20 августа в водах Японского моря, когда неизвестная субмарина была об ...
Разрушительное землетрясение в Марокко, тысячи погибших
Поздно вечером в субботу в Марокко произошло самое мощное за последние 130 лет землетрясение, его магнитуда составляла около 7 баллов. За ним последовали афтершоки силой 4,5-5. Отголоски землетрясения ...
День рождения ребёнка: оригинальные идеи
Многие родители в преддверии дня рождения своего чада не раз задавались вопросом о том, как отметить этот праздник. Разумеется, хочется, чтобы он был одновременно незабываемым и индивидуальным.
С 15 ноября за курение в неположенных местах будут штрафовать
Курение в неположенных местах, начиная с 15 ноября, буде облагаться штрафом. Курильщики, которые не желают расставаться с сигаретой даже в запрещенных законом местах, будут оштрафованы на сумму от пят ...
Аспирин замедляет развитие деменции, но каковы побочные эффекты?
Ежедневный прием аспирина, как выяснили ученые, замедляет снижение умственной активности пожилых женщин с наличием сердечно-сосудистыми заболеваниями. В ходе пятилетнего исследования тестировались умс ...
Про наличие в чесноке (а так же в луке, хрене, красном перце) фитонцидов, особых летучих веществ, способных бороться с любыми возбудителями ОРЗ, все уже читали. Исследователи из университета в штате Вашингтон обнаружили в чесноке еще и диаллилсульфид, которое прекрасно борется с бактериями типа кампилобактер, которые бывают причиной пищевых отравлений. Причем молекулы диаллилсульфид в природном виде в сто раз эффективнее антибиотиков, поскольку они проникают через защитную биопленку на поверхности колонии бактерий, а антибиотики этого делать не могут. 