» Чеснок в 100 раз сильнее антибиотиков! И, безусловно, безопаснее
Опубликовано: 14 мая 2012
Про наличие в чесноке (а так же в луке, хрене, красном перце) фитонцидов, особых летучих веществ, способных бороться с любыми возбудителями ОРЗ, все уже читали. Исследователи из университета в штате Вашингтон обнаружили в чесноке еще и диаллилсульфид, которое прекрасно борется с бактериями типа кампилобактер, которые бывают причиной пищевых отравлений. Причем молекулы диаллилсульфид в природном виде в сто раз эффективнее антибиотиков, поскольку они проникают через защитную биопленку на поверхности колонии бактерий, а антибиотики этого делать не могут.
Ученые считают, что это делает применение чеснока в 100 раз более эффективным при лечении пищевых отравлений, нежели традиционный прием даже таких современных мощных антибиотиков как ципрофлоксацин и эритромицин. Авторы открытия считают, что пора разрабатывать специальные препараты на основе чеснока, действенные и совершенно безопасные, которые можно применять для уничтожения микроорганизмов в мясных продуктах (фарш, куриное мясо) и обеззараживания поверхностей на кухнях. Применяемые для обеззараживания мясных продуктов антибиотики далеко не безопасны, они часто вызывают аллергическую реакцию. Заражение бактериями кампилобактер опасно не только диареей, но и высокой температурой, сильными болями в животе, и даже развитием синдрома Гийена-Барре, который в 30% дает летальный исход. Кроме того исследователи заметили, что ежедневный прием чеснока позволит решить проблемы с давлением.
Выставка, посвящённая Международному женскому дню, прошла в Ангарске
В Ангарске состоялась выставка работ художниц из клуба «Радость творчества», она прошла в «Ресурсном центре» и была посвящена Международному женскому дню 8 марта. Гости познакомились с творчеством та ...
На приусадебном участке обнаружены останки пяти новорожденных детей
В Свердловской области в городе Березовский на участке приусадебного хозяйства были обнаружены останки пяти новорожденных детей. Хозяйка приусадебного участка – женщина пятидесяти шести лет сделала шо ...
В Москве пройдет "Открытый фестиваль юмора и эстрады"
Открытый Фестиваль Юмора и Эстрады, существующий уже 7 лет, - это единственный такого рода многогранный и крупномасштабный Фестиваль, главное отличие которого - конкурс во всех жанрах эстрадного искус ...
Челябинск борется с наркотиками
В Челябинске с 1 сентября по звонкам жителей были выявлены 44 места торговли наркотиками. Специальная группа принимала звонки от населения, которые поступали ежедневно. Проверялись и места торговли тя ...
Про наличие в чесноке (а так же в луке, хрене, красном перце) фитонцидов, особых летучих веществ, способных бороться с любыми возбудителями ОРЗ, все уже читали. Исследователи из университета в штате Вашингтон обнаружили в чесноке еще и диаллилсульфид, которое прекрасно борется с бактериями типа кампилобактер, которые бывают причиной пищевых отравлений. Причем молекулы диаллилсульфид в природном виде в сто раз эффективнее антибиотиков, поскольку они проникают через защитную биопленку на поверхности колонии бактерий, а антибиотики этого делать не могут. 