» Чеснок в 100 раз сильнее антибиотиков! И, безусловно, безопаснее
Опубликовано: 14 мая 2012
Про наличие в чесноке (а так же в луке, хрене, красном перце) фитонцидов, особых летучих веществ, способных бороться с любыми возбудителями ОРЗ, все уже читали. Исследователи из университета в штате Вашингтон обнаружили в чесноке еще и диаллилсульфид, которое прекрасно борется с бактериями типа кампилобактер, которые бывают причиной пищевых отравлений. Причем молекулы диаллилсульфид в природном виде в сто раз эффективнее антибиотиков, поскольку они проникают через защитную биопленку на поверхности колонии бактерий, а антибиотики этого делать не могут.
Ученые считают, что это делает применение чеснока в 100 раз более эффективным при лечении пищевых отравлений, нежели традиционный прием даже таких современных мощных антибиотиков как ципрофлоксацин и эритромицин. Авторы открытия считают, что пора разрабатывать специальные препараты на основе чеснока, действенные и совершенно безопасные, которые можно применять для уничтожения микроорганизмов в мясных продуктах (фарш, куриное мясо) и обеззараживания поверхностей на кухнях. Применяемые для обеззараживания мясных продуктов антибиотики далеко не безопасны, они часто вызывают аллергическую реакцию. Заражение бактериями кампилобактер опасно не только диареей, но и высокой температурой, сильными болями в животе, и даже развитием синдрома Гийена-Барре, который в 30% дает летальный исход. Кроме того исследователи заметили, что ежедневный прием чеснока позволит решить проблемы с давлением.
Телохранитель рассказал о Джоли жуткие вещи
Кажется, давно Анджелина Джоли не судилась с таблоидами. Журнал In Touch Weekly опубликовал интервью ее бывшего телохранителя, который рассказал об актрисе жуткие и маловероятные вещи.
В Либерии зафиксированы случаи заболевания вирусной лихорадкой Эбола
Специалисты подтвердили, что в Либерии имеют место быть случаи инфицирования вирусной лихорадкой Эбола. Стоит напомнить, что ранее вспышка инфекционного заболевания была зафиксирована в Гвинее, распол ...
Возрождение планеризма над Куршской косой
Куршская коса в Калининградской области еще до войны была излюбленным местом планеристов. С одной стороны море, с другой - залив. Природу здесь охраняли всегда, но бесшумные планеры не нарушали покоя ...
Неравнодушный таксист спас ребенка
Таксист Петр Костарев из Екатеринбурга ночью подвозил женщину с сумкой. Его насторожили звуки, которые слышались из спортивной сумки, но пассажирка сказала, что это кошка пищит. Однако Петр не повери ...
Операция «Возмездие»
Продолжается операция «Возмездие». После того, как крушение борта А321 над Синайским полуостровом, в результате которого погибли 224 россиянина, было признано террористическим актом, интенсивность уд ...
Про наличие в чесноке (а так же в луке, хрене, красном перце) фитонцидов, особых летучих веществ, способных бороться с любыми возбудителями ОРЗ, все уже читали. Исследователи из университета в штате Вашингтон обнаружили в чесноке еще и диаллилсульфид, которое прекрасно борется с бактериями типа кампилобактер, которые бывают причиной пищевых отравлений. Причем молекулы диаллилсульфид в природном виде в сто раз эффективнее антибиотиков, поскольку они проникают через защитную биопленку на поверхности колонии бактерий, а антибиотики этого делать не могут. 