» Чеснок в 100 раз сильнее антибиотиков! И, безусловно, безопаснее
Опубликовано: 14 мая 2012
Про наличие в чесноке (а так же в луке, хрене, красном перце) фитонцидов, особых летучих веществ, способных бороться с любыми возбудителями ОРЗ, все уже читали. Исследователи из университета в штате Вашингтон обнаружили в чесноке еще и диаллилсульфид, которое прекрасно борется с бактериями типа кампилобактер, которые бывают причиной пищевых отравлений. Причем молекулы диаллилсульфид в природном виде в сто раз эффективнее антибиотиков, поскольку они проникают через защитную биопленку на поверхности колонии бактерий, а антибиотики этого делать не могут.
Ученые считают, что это делает применение чеснока в 100 раз более эффективным при лечении пищевых отравлений, нежели традиционный прием даже таких современных мощных антибиотиков как ципрофлоксацин и эритромицин. Авторы открытия считают, что пора разрабатывать специальные препараты на основе чеснока, действенные и совершенно безопасные, которые можно применять для уничтожения микроорганизмов в мясных продуктах (фарш, куриное мясо) и обеззараживания поверхностей на кухнях. Применяемые для обеззараживания мясных продуктов антибиотики далеко не безопасны, они часто вызывают аллергическую реакцию. Заражение бактериями кампилобактер опасно не только диареей, но и высокой температурой, сильными болями в животе, и даже развитием синдрома Гийена-Барре, который в 30% дает летальный исход. Кроме того исследователи заметили, что ежедневный прием чеснока позволит решить проблемы с давлением.
Трагедия в Тверской области
В пятницу в Тверской области на дороге Тверь – Ржев недалеко от села Некрасово произошло лобовое столкновение пассажирского автобуса ЛИАЗ и маршрутного такси «Форд».
Власти Москвы перенесли день города
Праздничные мероприятия в честь дня города в Москве в 2011 году пройдут в воскресенье, а не в субботу, так как на этот выпадает годовщина трагедии в Беслане. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой н ...
В римской подземке пострадали российские болельщики
Во вторник вечером в римском метро на станции «Реппаблика» перед началом матча ЦСКА-«Рома» произошло ЧП – сломался эскалатор. В это время на матч ехали фанаты, в частности на эскалаторе находилась б ...
А судьи кто?
А как все хорошо начиналось: 18 марта 2011 года указом Президента Российской Федерации господин Шевченко Алексей Евгеньевич был назначен на должность судьи Арбитражного суда Краснодарского края без ...
Про наличие в чесноке (а так же в луке, хрене, красном перце) фитонцидов, особых летучих веществ, способных бороться с любыми возбудителями ОРЗ, все уже читали. Исследователи из университета в штате Вашингтон обнаружили в чесноке еще и диаллилсульфид, которое прекрасно борется с бактериями типа кампилобактер, которые бывают причиной пищевых отравлений. Причем молекулы диаллилсульфид в природном виде в сто раз эффективнее антибиотиков, поскольку они проникают через защитную биопленку на поверхности колонии бактерий, а антибиотики этого делать не могут. 