» Чеснок в 100 раз сильнее антибиотиков! И, безусловно, безопаснее
Опубликовано: 14 мая 2012
Про наличие в чесноке (а так же в луке, хрене, красном перце) фитонцидов, особых летучих веществ, способных бороться с любыми возбудителями ОРЗ, все уже читали. Исследователи из университета в штате Вашингтон обнаружили в чесноке еще и диаллилсульфид, которое прекрасно борется с бактериями типа кампилобактер, которые бывают причиной пищевых отравлений. Причем молекулы диаллилсульфид в природном виде в сто раз эффективнее антибиотиков, поскольку они проникают через защитную биопленку на поверхности колонии бактерий, а антибиотики этого делать не могут.
Ученые считают, что это делает применение чеснока в 100 раз более эффективным при лечении пищевых отравлений, нежели традиционный прием даже таких современных мощных антибиотиков как ципрофлоксацин и эритромицин. Авторы открытия считают, что пора разрабатывать специальные препараты на основе чеснока, действенные и совершенно безопасные, которые можно применять для уничтожения микроорганизмов в мясных продуктах (фарш, куриное мясо) и обеззараживания поверхностей на кухнях. Применяемые для обеззараживания мясных продуктов антибиотики далеко не безопасны, они часто вызывают аллергическую реакцию. Заражение бактериями кампилобактер опасно не только диареей, но и высокой температурой, сильными болями в животе, и даже развитием синдрома Гийена-Барре, который в 30% дает летальный исход. Кроме того исследователи заметили, что ежедневный прием чеснока позволит решить проблемы с давлением.
Кто просит о помощи в тайге?
Сигнал радио уловил и расшифровал местный медик-радиолюбитель, занимающийся бизнесом, на учете у психиатра не состоящий. В его интерпретации текст сообщения таков: "Помогите, у нас двое раненых... Нас ...
Рак груди можно снизить на 30% диетой и спортом
Исследователи утверждают, что количество заболеваний раком молочной железы в странах Запада можно уменьшить на треть, если женщины будут меньше есть и увеличат физические нагрузки.
Жертв в последнем ДТП могло быть гораздо меньше
Выжившая в аварии на трассе Денизли — Серинхисар Людмила Черная сказала, что человеческих жертв можно было избежать вообще. Жертвами стали преимущественно те туристы, которые не пристегнули ремни без ...
Знакомьтесь: голубой дракон, красивый хищник
Это существо называется голубой дракон. Его можно увидеть, когда ветер гонит волны на берег. Тогда драконы, бывает, можно встретить на берегу. Это брюхоногий моллюск. Живет он в верхнем слое воды. Он ...
Россия начинает поход за хоккейным золотом
Новости по теме: Путин поздравил Навку и Костомарова с олимпийским "золотом"В сборную Чехии вызваны 14 игроков из КХЛЦСКА может усилиться обладателем Кубка СтэнлиЮвелир создал iPhone 4 за $8 млнСборн ...
Про наличие в чесноке (а так же в луке, хрене, красном перце) фитонцидов, особых летучих веществ, способных бороться с любыми возбудителями ОРЗ, все уже читали. Исследователи из университета в штате Вашингтон обнаружили в чесноке еще и диаллилсульфид, которое прекрасно борется с бактериями типа кампилобактер, которые бывают причиной пищевых отравлений. Причем молекулы диаллилсульфид в природном виде в сто раз эффективнее антибиотиков, поскольку они проникают через защитную биопленку на поверхности колонии бактерий, а антибиотики этого делать не могут. 