Мангалица – это не экзотический фрукт, не ягода. Таким красивым словом называется порода свиней. Ее вывели в 1833 году при дворе венгерского королевского эрцгерцога Йозефа путем скрещивания домашней и дикой свиньи.
Вот и получилось удивительное кучерявое существо с отличным мясом, абсолютно неприхотливое. Мангалица бывает белая, черная окраса Ласточка и красная. Мангалица – порода сальная. Ее сало очень сочное, с прожилками мяса, ароматное. Эта порода разводится в Венгрии и по сей день. Свиней пастухи выпасают на горных лугах, как и другой скот. Свиньи прекрасно запоминают дорогу. Они очень выносливы и неприхотливы. Шерсть у мангалицы длинная и густая, завивается зимой в кольца. Потому их и называют «шерстяными свиньями». Для правильного развития свинья должна много двигаться. Ей нужны луга с травостоем. Ест она все: дешевый корм, отруби, барду, каштаны, желуди, корки тыквы, свеклу, корешки, скошенную траву, сорняки, рыбу, улиток, лягушек. Это мангалица унаследовала от диких предков. До конца 18 века мангалицы рыли себе на зиму убежища, устраивая «гнезда» из остатков растений. Потом леса истребили, и привычку делать гнезда свиньи сохранили лишь в горах. Свиньи пасутся на пастбищах, пока там остается хоть что-то съедобное. Обязательным условием является наличие водоема. Когда наступают холода, пастух перегоняет стадо в более защищенное место типа хлева, так как они уже не роют себе гнезда. Летом свиньи принимают грязевые ванны, спасаясь от перегрева.
Источники информации
Сегодня часто случается такое, что возникает необходимость обменяться файлами с каким-нибудь знакомым по сети. Если размер файла небольшой, то для этих целей приемлемо использовать электронную почту и ...
Массажное кресло. Целебный массаж не выходя из дома
В повседневной жизни современный человек подвержен бесконечным нагрузкам и стрессам. К большому сожалению, времени на собственное здоровье у нас практически не бывает. Многие ведут «сидячий», малоподв ...
В США испытывают гель для усиления женской сексуальности
В университете Виржинии проводится испытание нового лекарственного препарата - тестостерон-содержащего геля, предназначеного для повышения полового влечения у женщин, которые утратили интерес к сексу.
Как подчеркнуть свой собственный стиль?
Как гласит народная мудрость, человека встречают по одежде. А знаменитый английский писатель Оскар Уайльд сказал: "Только глупые люди не судят по внешности".
Нашествие черных тараканов
Настоящим бедствием для жителей города Рудного (Казахстан) стало появление черных тараканов. Они лезут через открытые окна, отдушины. Жители вынуждены были обратиться к главе области и в санэпидемста ...
Мангалица – это не экзотический фрукт, не ягода. Таким красивым словом называется порода свиней. Ее вывели в 1833 году при дворе венгерского королевского эрцгерцога Йозефа путем скрещивания домашней и дикой свиньи. 