Мангалица – это не экзотический фрукт, не ягода. Таким красивым словом называется порода свиней. Ее вывели в 1833 году при дворе венгерского королевского эрцгерцога Йозефа путем скрещивания домашней и дикой свиньи.
Вот и получилось удивительное кучерявое существо с отличным мясом, абсолютно неприхотливое. Мангалица бывает белая, черная окраса Ласточка и красная. Мангалица – порода сальная. Ее сало очень сочное, с прожилками мяса, ароматное. Эта порода разводится в Венгрии и по сей день. Свиней пастухи выпасают на горных лугах, как и другой скот. Свиньи прекрасно запоминают дорогу. Они очень выносливы и неприхотливы. Шерсть у мангалицы длинная и густая, завивается зимой в кольца. Потому их и называют «шерстяными свиньями». Для правильного развития свинья должна много двигаться. Ей нужны луга с травостоем. Ест она все: дешевый корм, отруби, барду, каштаны, желуди, корки тыквы, свеклу, корешки, скошенную траву, сорняки, рыбу, улиток, лягушек. Это мангалица унаследовала от диких предков. До конца 18 века мангалицы рыли себе на зиму убежища, устраивая «гнезда» из остатков растений. Потом леса истребили, и привычку делать гнезда свиньи сохранили лишь в горах. Свиньи пасутся на пастбищах, пока там остается хоть что-то съедобное. Обязательным условием является наличие водоема. Когда наступают холода, пастух перегоняет стадо в более защищенное место типа хлева, так как они уже не роют себе гнезда. Летом свиньи принимают грязевые ванны, спасаясь от перегрева.
Где пить чай, и кто сражался за какую родину?
Что-то у нас с программой. Сбой, похоже, или зависание. Иначе не объяснишь. То в Екатеринбурге из самых благих намерений в честь Дня Победы решили напоить ветеранов чайком.
Невыспавшаяся жена превращает жизнь мужа в ад
Ученые выяснили, что браки, в которых жены плохо спят, имеют гораздо больше шансов развалиться. Женщины признаются, что на следующий день испытывают приступы депрессии и раздражительность, которую сры ...
Россия принимает украинских беженцев
Более 160 пунктов временного размещения развернуты на юге и в центре России. Беженцев с Украины принимают Ростовская область, Калмыкия, Крым и Севастополь. Людей размещают и у россиян, заявивших о гот ...
Украина: это было бы смешно, если бы не было так гадко
В последнее время многое, связанное с Украиной, поражает своей нелепостью. Например, назначение экс-президента Грузии Михаила Саакашвили губернатором Одесской области. Указ о назначении Саакашвили п ...
Игровой клуб Вулкан
Сайт игрового клуба Вулкан отличается своим приятным и ненавязчивым интерфейсом, понятной навигацией. Все это уже давно успело запомниться и полюбиться многим игрокам.
Мангалица – это не экзотический фрукт, не ягода. Таким красивым словом называется порода свиней. Ее вывели в 1833 году при дворе венгерского королевского эрцгерцога Йозефа путем скрещивания домашней и дикой свиньи. 