Мангалица – это не экзотический фрукт, не ягода. Таким красивым словом называется порода свиней. Ее вывели в 1833 году при дворе венгерского королевского эрцгерцога Йозефа путем скрещивания домашней и дикой свиньи.
Вот и получилось удивительное кучерявое существо с отличным мясом, абсолютно неприхотливое. Мангалица бывает белая, черная окраса Ласточка и красная. Мангалица – порода сальная. Ее сало очень сочное, с прожилками мяса, ароматное. Эта порода разводится в Венгрии и по сей день. Свиней пастухи выпасают на горных лугах, как и другой скот. Свиньи прекрасно запоминают дорогу. Они очень выносливы и неприхотливы. Шерсть у мангалицы длинная и густая, завивается зимой в кольца. Потому их и называют «шерстяными свиньями». Для правильного развития свинья должна много двигаться. Ей нужны луга с травостоем. Ест она все: дешевый корм, отруби, барду, каштаны, желуди, корки тыквы, свеклу, корешки, скошенную траву, сорняки, рыбу, улиток, лягушек. Это мангалица унаследовала от диких предков. До конца 18 века мангалицы рыли себе на зиму убежища, устраивая «гнезда» из остатков растений. Потом леса истребили, и привычку делать гнезда свиньи сохранили лишь в горах. Свиньи пасутся на пастбищах, пока там остается хоть что-то съедобное. Обязательным условием является наличие водоема. Когда наступают холода, пастух перегоняет стадо в более защищенное место типа хлева, так как они уже не роют себе гнезда. Летом свиньи принимают грязевые ванны, спасаясь от перегрева.
Заключение графологов подтвердило легенды
История русского императора Александра I (1777 – 1825 год) окутана тайной. По одной из версий император, в последние годы неоднократно говоривший об отречении от престола, не скончался в от тифа в Та ...
Тольяттинских специалистов примут в Чечне
В 2014 году АвтоВАЗ планирует сокращение 7,5 тысяч специалистов. Причем тот, кто уйдет добровольно по соглашению сторон, может получить несколько зарплат в качестве выходного пособия.
«Московские новости» будут проданы московскому правительству
Ираклий Гачечиладзе сделал заявление относительно приобретения правительством Москвы газеты «Московские новости». По словам главного редактора РИА Новости, соответствующее решение уже принято. В насто ...
Сексуальный потенциал мужчины можно определить по его авто
Автомобиль - неотъемлемая часть жизни мужчины. Экстрим, драйв, скорость... Ну какой представитель сильной половины человечества сможет от этого отказаться!? Кроме того, для всех мужчин - подсознательн ...
Мангалица – это не экзотический фрукт, не ягода. Таким красивым словом называется порода свиней. Ее вывели в 1833 году при дворе венгерского королевского эрцгерцога Йозефа путем скрещивания домашней и дикой свиньи. 