Мангалица – это не экзотический фрукт, не ягода. Таким красивым словом называется порода свиней. Ее вывели в 1833 году при дворе венгерского королевского эрцгерцога Йозефа путем скрещивания домашней и дикой свиньи.
Вот и получилось удивительное кучерявое существо с отличным мясом, абсолютно неприхотливое. Мангалица бывает белая, черная окраса Ласточка и красная. Мангалица – порода сальная. Ее сало очень сочное, с прожилками мяса, ароматное. Эта порода разводится в Венгрии и по сей день. Свиней пастухи выпасают на горных лугах, как и другой скот. Свиньи прекрасно запоминают дорогу. Они очень выносливы и неприхотливы. Шерсть у мангалицы длинная и густая, завивается зимой в кольца. Потому их и называют «шерстяными свиньями». Для правильного развития свинья должна много двигаться. Ей нужны луга с травостоем. Ест она все: дешевый корм, отруби, барду, каштаны, желуди, корки тыквы, свеклу, корешки, скошенную траву, сорняки, рыбу, улиток, лягушек. Это мангалица унаследовала от диких предков. До конца 18 века мангалицы рыли себе на зиму убежища, устраивая «гнезда» из остатков растений. Потом леса истребили, и привычку делать гнезда свиньи сохранили лишь в горах. Свиньи пасутся на пастбищах, пока там остается хоть что-то съедобное. Обязательным условием является наличие водоема. Когда наступают холода, пастух перегоняет стадо в более защищенное место типа хлева, так как они уже не роют себе гнезда. Летом свиньи принимают грязевые ванны, спасаясь от перегрева.
"Zолушка" - звездная премьера
В Москве состоялась звездная премьера романтической комедии «Zолушка», которую посетили Эвелина Бледанс, Виктория Боня, Саша Савельева и многие другие. Фильм зрителям лично представили исполнители гл ...
Вулкан Бет
Среди многочисленных азартных развлечений ставки на спорт всегда привлекали больше всего любителей риска и азарта. Поэтому в букмекерскую контору Вулкан Бет постоянно приходит большое количество желаю ...
В Москве совершен вооруженный налет на Сбербанк
Двое преступников совершили вооруженный налет на отделение банка, расположенное в доме 16 на улице Удальцова на юго-западе Москвы.Как рассказал агентству "Интерфакс" источник в правоохранительных орга ...
Демократия как способ коллективного самоуничтожения
Одним из событий, облетевших мировые новостные сводки в последние дни, стало планируемое сожжение сотен экземпляров Корана пастором небольшой общины в США.
В Домодедово Ан-24 сел мимо взлетно-посадочной полосы
В московском аэропорту Домодедово сел мимо взлетно-посадочной полосы самолет Ан-24. Причиной инцидента называют туман. На борту самолета находились 16 пассажиров и 4 члена экипажа. Самолетом управлял ...
Мангалица – это не экзотический фрукт, не ягода. Таким красивым словом называется порода свиней. Ее вывели в 1833 году при дворе венгерского королевского эрцгерцога Йозефа путем скрещивания домашней и дикой свиньи. 