Мангалица – это не экзотический фрукт, не ягода. Таким красивым словом называется порода свиней. Ее вывели в 1833 году при дворе венгерского королевского эрцгерцога Йозефа путем скрещивания домашней и дикой свиньи.
Вот и получилось удивительное кучерявое существо с отличным мясом, абсолютно неприхотливое. Мангалица бывает белая, черная окраса Ласточка и красная. Мангалица – порода сальная. Ее сало очень сочное, с прожилками мяса, ароматное. Эта порода разводится в Венгрии и по сей день. Свиней пастухи выпасают на горных лугах, как и другой скот. Свиньи прекрасно запоминают дорогу. Они очень выносливы и неприхотливы. Шерсть у мангалицы длинная и густая, завивается зимой в кольца. Потому их и называют «шерстяными свиньями». Для правильного развития свинья должна много двигаться. Ей нужны луга с травостоем. Ест она все: дешевый корм, отруби, барду, каштаны, желуди, корки тыквы, свеклу, корешки, скошенную траву, сорняки, рыбу, улиток, лягушек. Это мангалица унаследовала от диких предков. До конца 18 века мангалицы рыли себе на зиму убежища, устраивая «гнезда» из остатков растений. Потом леса истребили, и привычку делать гнезда свиньи сохранили лишь в горах. Свиньи пасутся на пастбищах, пока там остается хоть что-то съедобное. Обязательным условием является наличие водоема. Когда наступают холода, пастух перегоняет стадо в более защищенное место типа хлева, так как они уже не роют себе гнезда. Летом свиньи принимают грязевые ванны, спасаясь от перегрева.
В Якутии вертолет совершил аварийную посадку и сгорел
В Оймяконском районе Республики Якутия совершил аварийную посадку вертолет Ми-2 с семью пассажирами и двумя членами экипажа. Авария произошла во время перелета из села Ючюгяй в Томкор. Все семь челове ...
Кролик сломал зубы питону
Самарским дантистам пришлось прийти на помощь четырехметровому тигровому питону, который остался без нескольких зубов после попытки съесть кролика.
ЧП в Алма-Ате - огненная стена и машины в воздухе
В Казахстане в городе Алма-Аты произошло чрезвычайное происшествие. Транспортное средство, перевозившее в цистерне горючие материалы, врезалось в столб. Бензовоз взорвался, топливо вытекло из цистерны ...
Александр Емельяненко грозит "всех пострелять"
Агентство «Р-Спорт» побеседовало с Александром Емельяненко, который достаточно резко высказался относительно тех, кто критично отзывается о нем и предъявляет обвинения в его адрес, говорит и пишет в с ...
Критерии идеального мужчины с женской точки зрения
С детства девочки мечтают о прекрасном принце. Вырастая, их виртуальный принц трансформируется в образ идеального мужчины. Чтобы как в песенке: "Чтоб не пил, не курил и цветы всегда дарил, чтоб зарпла ...
Мангалица – это не экзотический фрукт, не ягода. Таким красивым словом называется порода свиней. Ее вывели в 1833 году при дворе венгерского королевского эрцгерцога Йозефа путем скрещивания домашней и дикой свиньи. 