Мангалица – это не экзотический фрукт, не ягода. Таким красивым словом называется порода свиней. Ее вывели в 1833 году при дворе венгерского королевского эрцгерцога Йозефа путем скрещивания домашней и дикой свиньи.
Вот и получилось удивительное кучерявое существо с отличным мясом, абсолютно неприхотливое. Мангалица бывает белая, черная окраса Ласточка и красная. Мангалица – порода сальная. Ее сало очень сочное, с прожилками мяса, ароматное. Эта порода разводится в Венгрии и по сей день. Свиней пастухи выпасают на горных лугах, как и другой скот. Свиньи прекрасно запоминают дорогу. Они очень выносливы и неприхотливы. Шерсть у мангалицы длинная и густая, завивается зимой в кольца. Потому их и называют «шерстяными свиньями». Для правильного развития свинья должна много двигаться. Ей нужны луга с травостоем. Ест она все: дешевый корм, отруби, барду, каштаны, желуди, корки тыквы, свеклу, корешки, скошенную траву, сорняки, рыбу, улиток, лягушек. Это мангалица унаследовала от диких предков. До конца 18 века мангалицы рыли себе на зиму убежища, устраивая «гнезда» из остатков растений. Потом леса истребили, и привычку делать гнезда свиньи сохранили лишь в горах. Свиньи пасутся на пастбищах, пока там остается хоть что-то съедобное. Обязательным условием является наличие водоема. Когда наступают холода, пастух перегоняет стадо в более защищенное место типа хлева, так как они уже не роют себе гнезда. Летом свиньи принимают грязевые ванны, спасаясь от перегрева.
В Красноярском крае ребенок выпал с балкона на четвертом этаже
В городе Канске Красноярского Края соседи обратили внимание на то, что 3-летний малыш гуляет во дворе один и одет очень легко. Оказалось, что мальчик в этот день был дома с сожителем матери.Мать воо ...
С 1 января 2012 г техосмотр будут по новым правилам
С начала 2012 года, а точнее с 1 января изменился порядок прохождения техосмотра транспортных средств. Теперь владельцы транспортных средств могут пройти техосмотр в дилерских центрах, а не в ГИБДД, ...
Большинство россиян предпочитает отечественный шоколад
Большинство россиян предпочитает молочный шоколад и полагает, что отечественный шоколад лучше импортного. Об этом свидетельствует опрос Всероссийского центра изучения общественного мнения (ВЦИОМ), кот ...
Изучаем эрогенные зоны
Как выглядит идеальная прелюдия? Если в твоем представлении это пара поцелуев, тройка поглаживаний или сразу к делу – то садись, два. Пророчество неутешительно: секс с тобой скучен. А это дело скуку ...
Люди гибнут в ночных ДТП
В пятницу ночью на 197 километре трассы Уфа-Инзер-Белорецк (Башкирия) возле села Серменево произошло лобовое столкновение грузовой «Газели» и автомобиля «Рено Логан».
Мангалица – это не экзотический фрукт, не ягода. Таким красивым словом называется порода свиней. Ее вывели в 1833 году при дворе венгерского королевского эрцгерцога Йозефа путем скрещивания домашней и дикой свиньи. 