Мангалица – это не экзотический фрукт, не ягода. Таким красивым словом называется порода свиней. Ее вывели в 1833 году при дворе венгерского королевского эрцгерцога Йозефа путем скрещивания домашней и дикой свиньи.
Вот и получилось удивительное кучерявое существо с отличным мясом, абсолютно неприхотливое. Мангалица бывает белая, черная окраса Ласточка и красная. Мангалица – порода сальная. Ее сало очень сочное, с прожилками мяса, ароматное. Эта порода разводится в Венгрии и по сей день. Свиней пастухи выпасают на горных лугах, как и другой скот. Свиньи прекрасно запоминают дорогу. Они очень выносливы и неприхотливы. Шерсть у мангалицы длинная и густая, завивается зимой в кольца. Потому их и называют «шерстяными свиньями». Для правильного развития свинья должна много двигаться. Ей нужны луга с травостоем. Ест она все: дешевый корм, отруби, барду, каштаны, желуди, корки тыквы, свеклу, корешки, скошенную траву, сорняки, рыбу, улиток, лягушек. Это мангалица унаследовала от диких предков. До конца 18 века мангалицы рыли себе на зиму убежища, устраивая «гнезда» из остатков растений. Потом леса истребили, и привычку делать гнезда свиньи сохранили лишь в горах. Свиньи пасутся на пастбищах, пока там остается хоть что-то съедобное. Обязательным условием является наличие водоема. Когда наступают холода, пастух перегоняет стадо в более защищенное место типа хлева, так как они уже не роют себе гнезда. Летом свиньи принимают грязевые ванны, спасаясь от перегрева.
Голый "Гарри Поттер" получил престижную театральную премию
Мюзикл театра Уэст-Энд "Лак для волос" завоевал рекордных семь наград "Выбор театралов". Среди них премия в номинации "лучшая актриса мюзикла", доставшаяся Линн Джонс, исполнившей роль Трейси Тернблэд ...
Россия принимает украинских беженцев
Более 160 пунктов временного размещения развернуты на юге и в центре России. Беженцев с Украины принимают Ростовская область, Калмыкия, Крым и Севастополь. Людей размещают и у россиян, заявивших о гот ...
Мужское понимание любви предскажет будущее
Зная, как мужчина понимает любовь, можно довольно точно предсказать будущее ваших отношений. Это заметил еще Аристотель, который выделил шесть видов любви.
В Омске из аэропорта украден контейнер с «ювелиркой» и валютой
Из омского аэропорта похищен контейнер, в котором находились ювелирные изделия общей стоимостью более миллиона рублей и 200 тысяч евро. Контейнер был самолетом отправлен в Омск одним из московских б ...
Мангалица – это не экзотический фрукт, не ягода. Таким красивым словом называется порода свиней. Ее вывели в 1833 году при дворе венгерского королевского эрцгерцога Йозефа путем скрещивания домашней и дикой свиньи. 