В Новосибирске прошел Фестиваль варенья. Чего только не принесли сибирские мастерицы! Здесь можно было отведать и привычное варенье, и совершенную экзотику. А заодно и рецепт узнать. Например, варенье из шишек.
Многие знают, что из зеленых шишек варенье сварить можно. Но оказывается, можно сварить и из тех, что лежат под соснами. Главное - вымочить 12 часов в воде. Варят такое варенье на медленном огне с сахаром, добавляют кедровые орешки и мед. Мешать можно только деревянной ложкой. А варенье из сибирского ананаса оказалось как раз не экзотикой, а вареньем из тыквы. Нужно сказать, что и в традиционное варенье из ягод мастерицы добавляют мяту или лимон. Варенье из облепихи, свеклы, чернослива с грецким орехом, яблок со свеклой, морковки с апельсином. Даже варенье из помидоров.
Здесь не продавали ничего. На празднике только пробовали все и делились секретами. Участвовали пять команд, в которых было более 800 человек. А вот в жюри были только женщины. Оценивать может только тот, кто готовит. Правда, назвать самое вкусное варенье жюри не смогло, но праздник удался.
Циклон из Китая принес в Приморье ливни
Циклон «Неогури» принес на Дальний Восток сильные ливни с грозами. За два дня на Владивосток выпало более месячной нормы осадков. Местами имели место подтопления и оползни. Дороги занесло камнями, мус ...
На МКС отправилась очередная вахта
С космодрома Байконур в Казахстане стартовала ракета-носитель «Союз ФГ», которая вывела на орбиту следующий экипаж МКС. Эта модификация «Союза» проверена временем. Запуск производился с «Гагаринског ...
ПЭТ КТ легких: показания и противопоказания процедуры
Несмотря на «взрывное» развитие медицинских технологий, во всем мире отмечается рост количества заболеваний легких, которые ежегодно только в нашей стране уносят порядка 50 000 жизней.
Россия вошла в четверку опаснейших для журналистов стран
Филиппины, Мексика, Сомали и Россия признаны самыми опасными для журналистов странами по итогам 2009 года. Всего за прошедший год во всем мире 132 сотрудника СМИ были убиты или погибли во время работы ...
В Новосибирске прошел Фестиваль варенья. Чего только не принесли сибирские мастерицы! Здесь можно было отведать и привычное варенье, и совершенную экзотику. А заодно и рецепт узнать. Например, варенье из шишек. 