Пятая часть молочной продукции в России - фальсификат опасный для здоровья

Национальный союз производителей молока заявил, что пятая часть молочных продуктов, выпускаемых в нашей стране, являются подделками. Тем, кому «посчастливилось» купить молоко из этой пятой части, получат при самых лучших прогнозах растительные жиры, при самых плохих раскладах – вредные и опасные для здоровья микроорганизмы.

В Подмосковье был накрыт подпольный цех, где производили молочную продукцию. В помещениях грязь, насекомые и крысы. Здесь немытыми грязными руками изготавливают сливочное масло. Сухой молочный порошок разводят водопроводной водой. Тоны продукции под видом известных торговых марок отгружают ежедневно. Продукция из этого цеха направляется по магазинам и рынкам всей центральной части страны. было установлено, что потребление подобной продукции может вызвать серьезные заболевания.

Как отмечают специалисты-микробиологи, в молочных продуктах содержатся опасные для здоровья людей бактерии кишечной палочки и стафилококк. Продукты особенно опасны для детей, они могут отравиться, потому что организм у них не такой защищенный как у взрослого человека.
Специалисты провели исследования молочных продуктов во многих регионах России, не было такого региона, где бы микробиологи не встретили подделок. В некоторых молочных продуктах молока в составе вообще не было, вместо него – растительные жиры.
В подпольных цехах вместо масла фасуют в пачки маргарин. Молочный порошок разбавляют водой из-под крана, полученную смесь в подвалах разливают по бутылкам.

Чтобы проверить качество продуктов, корреспонденты, устроившие экскурсию под видом закупщиков на подпольные цеха Московской области, решили обратиться к самым требовательным экспертам. Для этого пришлось ехать на сельскохозяйственную ферму и напоить молоком теленка, который пьет молоко только натуральное. То молоко, которое было куплено на разлив в полуторалитровой бутылке, «эксперт» пить отказался. Это молоко также было отвезено в лабораторию.

Специалисты отметили, что данный образец не соответствует необходимым нормам и стандартам, в продукте содержится посторонний запах продуктов нефтепереработки или парфюмерии. Такое молоко нельзя пить, оно может быть опасным для здоровья.
Практически все подделки молочной продукции содержат огромное количество растительных жиров, которые представляют собой добавки, делающие продукты вкуснее, но не повышая при этом себестоимость. В нашей стране за последние полтора года поставки пальмового масла увеличились в разы. Благодаря таким ингредиентам производитель может легко сэкономить почти пятьдесят процентов стоимости.

Эксперты отмечают, что производители используют технический растительный жир, предназначенный для изготовления мыла, биологического топлива и прочих продуктов. Однако растительный жир дешевле, в погоне за прибылью недобросовестные производители не пренебрегают ничем, кроме здоровья людей.
Чтобы обезопасить себя от некачественной продукции, специалисты рекомендуют приобретать молочную продукцию у проверенных производителей в проверенных точках продаж.