Поговорим о Coca-Colе

Американские ученые нашли в напитках Coca-Cola, Pepsi-Cola и Dr Pepper краситель, содержащий 4-метилимидазол (4-MI). В ходе испытаний на крысах выяснилось, что 4-MI вызывает онкологические заболевания. По закону штата Калифорния все продукты, в которых больше 29 миллиграммов этого вещества, должны иметь маркировку об угрозе рака.

В баночке напитка Coca-Cola содержится 140 миллиграммов 4-MI. Компания пошла на изменение рецепта напитка. Сейчас в штате калифорния продается напиток, не содержащий вредного красителя. Постепенно и все остальные штаты перейдут на напиток, созданный по новому рецепту. Весь остальной мир получает в традиционном исполнении. Представитель Администрации по контролю за пищевыми продуктами и лекарственными препаратами США считает, что ученые сгущают краски, угроза несколько преувеличена.
В составе напитка присутствовал и кокаин, но в 1903 году его исключили, на приготовление напитка теперь идут отжатые листья коки, без кокаина. Напиток из орехов колы и ванили, создан в 1898 году и получил название Pepsi-Cola, а в 1902 году появилась компания The Pepsi-Cola Company. Рецепт самого напитка хранится в сейфе в городе Атланта (штат Джоржия).

http://www.life-news.ru